Rindfleisch mit Wasser bedecken, geputztes Suppengrün, Pfeffer und Pimentkörner etc. zum Fleisch geben und garen.
Fleisch herausnehmen abkühlen lassen und in Würfel schneiden.( Würfel nicht zu groß).
Anschließend die 5 EL Ketschup und die Chilisoße unter das Fleisch mengen. Die Gurken vierteln und würfeln. 1/4 Apfel ganz klein schneiden -> wegen dem Geschmack soll sonst nicht unbedingt sichtbar sein. Den Paprika dazugeben.
Alles gut vermischen, sollte es zu fest sein, gibt man einfach etwas Saft von Paprika / oder der Gurke dazu, je nach Bedarf. Erbsen / Mais kann man dazu geben je nach Ihrem Geschmack. Ich nehme meistens die kleinsten Dosen von beiden Sorten - da gibt es keine Gramm Angaben von mir - dies ist variabel.
Anschließend stelle ich es in den Kühlschrank, um so länger der Salat Zeit hat zum Durchziehen, um so besser schmeckt er. Kann man gut einen Tag vorher zubereiten. Vor dem Servieren noch mal kräftig durchrühren evt. nachwürzen.