Henglein
Rama Cremefine
| Apfelscones mit Haferflocken
)
| 300 g | Mehl |
| 1 | Apfel |
| 3 EL | Haferflocken, kernige |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 TL | Salz |
| 125 g | Butter |
| 1 EL | Zuckerrübensirup |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch zum Bestreichen |
Zubereitung
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter und Mehlmischung mit den Fingerspitzen zerkrümeln. Den Apfel schälen und grob raspeln. Zusammen mit Haferflocken, Zuckerrübensirup und Ei zur Mehlmischung geben. Alles kurz, aber gründlich verkneten. Den Teig in zwei gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zur Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Teig flach drücken und in jeweils 4 Teile schneiden. Scones mit Milch bestreichen und in 20 Minuten goldbraun backen. Lauwarm servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
kaahrl 
sagt:
sagt: 24.01.2005 09:27
Huhu,
habe das Rezept getestet und die Apfelscones mit Tiramisu- und Vanille-Sosse serviert... LECKER, einfach und nicht zu suess...
Kompliment auch von meinen Gaesten... ;))
habe das Rezept getestet und die Apfelscones mit Tiramisu- und Vanille-Sosse serviert... LECKER, einfach und nicht zu suess...
Kompliment auch von meinen Gaesten... ;))
Tender19 
sagt:
sagt: 25.01.2005 11:15
ich hätte eine Frage, auch wenns blöd klingt. Aber was genau versteht man unter Scones. Sie sind mir auch schon bei meiner Lieblingsserie Gilmore Girls untergekommen, habe aber bisher keine Erklärung gefunden.
Liebe Grüße Tender
Liebe Grüße Tender
Kairi
sagt:
sagt: 23.10.2005 18:47
Diese Scones sind wirklich sehr lecker. Hab sie heute ausprobiert, und das werde ich sicher noch öfters machen. Ganz tolles Rezept!
kranz
sagt:
sagt: 11.02.2006 14:58
Hilfreicher Kommentar:
Ich wusste auch nicht Bescheid.
Scones nennt man ein kleines, brötchenartiges Gebäck - etwa ein Teegebäck.
Scones nennt man ein kleines, brötchenartiges Gebäck - etwa ein Teegebäck.
Heaven_is_a_halfpipe
sagt:
sagt: 22.02.2009 17:11
In Irland und ich denke mal auch in England und den USA werden Scones ganz oft gegessen. Ich komm grad von einem Schüleraustausch aus Irland zurück, und hab da als erstes mal Scones- backen gelernt!
Kranz hat Recht, das ist sowas wie Teegeäck, nicht zu süß und ein guter Ersatz zu Keksen oder Kuchen! :)
Das Rezept hab ich auch schon ausprobiert - ist toll!!
Liebe Grüße!
Kranz hat Recht, das ist sowas wie Teegeäck, nicht zu süß und ein guter Ersatz zu Keksen oder Kuchen! :)
Das Rezept hab ich auch schon ausprobiert - ist toll!!
Liebe Grüße!
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