| 3 - Tage - Torte
- gut vorzubereiten und super lecker -
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 220 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 30 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Glas | Aprikosenkonfitüre |
| 3 Becher | saure Sahne |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| etwas | Fett für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und langsam unter den Teig rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in vier Teile aufteilen und einzeln in einer mit Backpapier ausgelegten 26er Springform (Ränder etwas einfetten) bei Umluft 180° C für ca. 10-15 Min abbacken.
Die Teigplatten abkühlen lassen.
Anschließend drei der Böden mit Konfitüre bestreichen und anschließend je Boden ein Becher saure Sahne darauf verteilen. Mit dem vierten Boden als Deckel abdecken.
Den Kuchen nun 2 bis 3 Tage an einem kühlen Ort durchziehen lassen. Am Tag des Servierens den Kuchen mit geschlagener Sahne überstreichen und verzieren.
Die Teigplatten abkühlen lassen.
Anschließend drei der Böden mit Konfitüre bestreichen und anschließend je Boden ein Becher saure Sahne darauf verteilen. Mit dem vierten Boden als Deckel abdecken.
Den Kuchen nun 2 bis 3 Tage an einem kühlen Ort durchziehen lassen. Am Tag des Servierens den Kuchen mit geschlagener Sahne überstreichen und verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
mercidarling 
sagt:
sagt: 10.12.2006 11:15
Hallo Tigababy13,
erst wenn der Kuchen durchzieht, entsteht der unvergessliche Geschmack. Also, einfach mal ausprobieren...
LG mercidarling
erst wenn der Kuchen durchzieht, entsteht der unvergessliche Geschmack. Also, einfach mal ausprobieren...
LG mercidarling
MichaelaMG
sagt:
sagt: 20.02.2007 22:03
Hallo,
diese 3-Tage-Torte ist superlecker.
War für mich beim Zubereiten schwer vorstellbar, dass die Torte nicht verdirbt.
Aber, die Torte kam super an, schmeckt erfrischend leicht!
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Michaela
diese 3-Tage-Torte ist superlecker.
War für mich beim Zubereiten schwer vorstellbar, dass die Torte nicht verdirbt.
Aber, die Torte kam super an, schmeckt erfrischend leicht!
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Michaela
igelmacmecki
sagt:
sagt: 19.03.2007 12:58
Hallo,
ich habe die Torte zum Geburtstag meines Sohnes gemacht, weil sie so weit im voraus zubereitet werden kann. Es hat perfekt geklappt und hat allen super gut geschmeckt, das Rezept wurde schon verlangt. Ich habe noch jeweils ca. 1/2 Päckchen Vanillezucker unter die saure Sahne gerührt.
Insgesamt sehr zu empfehlen und mal etwas anderes!
Viele Grüße
Igelmacmecki
ich habe die Torte zum Geburtstag meines Sohnes gemacht, weil sie so weit im voraus zubereitet werden kann. Es hat perfekt geklappt und hat allen super gut geschmeckt, das Rezept wurde schon verlangt. Ich habe noch jeweils ca. 1/2 Päckchen Vanillezucker unter die saure Sahne gerührt.
Insgesamt sehr zu empfehlen und mal etwas anderes!
Viele Grüße
Igelmacmecki
04.04.2007 21:02
Also ich weiß ja nicht was passiert ist, aber weder der Teig ist aufgegangen noch ließ er sich teilen, leider war er so trocken das er letztendlich beim Auflegen der verschiedenen Böden zerbrach.
Hm, schade ich hatte schon mal so einen Kuchen gegessen und der war sehr lecker!!
LG Birgit
Hm, schade ich hatte schon mal so einen Kuchen gegessen und der war sehr lecker!!
LG Birgit
mercidarling
sagt:
sagt: 05.04.2007 12:36
kirschchen123 
sagt:
sagt: 20.08.2007 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Diesen Kuchen hatte ich im April zur Konfirmationsnachkaffee gebacken weil ich ihn 3 Tage vohrher zubereiten konnte.Tja, nun stand er da, neben(morgens zubereiteten) Obst-Sahnetorten und anderen raffiniert gebauten Torten,nur gefüllt mit Marmelade und mit Sahne verziert,ein ganz einfacher Kuchen-aber,er hat das meiste Lob abbekommen!
Daher, vielen Dank für das Rezept
V.l.G.Kirschchen123
Daher, vielen Dank für das Rezept
V.l.G.Kirschchen123
j.krümel 
sagt:
sagt: 18.08.2009 14:13
Hallo!
Ich backe diesen Kuchen morgen wieder, da meine Tochter am Samstag heiratet. Er ist einfach genial, weil ich morgen (Mittwoch) die Böden backen kann und übermorgen werde ich ihn füllen.
Das ist wirklich ein ganz toller leckerer Kuchen!
LG
j.krümel
Ich backe diesen Kuchen morgen wieder, da meine Tochter am Samstag heiratet. Er ist einfach genial, weil ich morgen (Mittwoch) die Böden backen kann und übermorgen werde ich ihn füllen.
Das ist wirklich ein ganz toller leckerer Kuchen!
LG
j.krümel
Kekselfe
sagt:
sagt: 20.07.2010 13:15
Habe diese Torte als Probestück für eine Hochzeitstorte gebacken - sie ist wunderbar angekommen!
Die Böden hab ich noch zusätzlich mit etwas Marillenlikör eingestrichen und insgesamt dafür etwas weniger Sauerrahm verwendet, weil ich befürchtete, die Füllung komme an den Seiten heraus. Auch in dieser Abwandlung ist sie also sehr empfehlenswert!
LG, DieKeksElfe
Die Böden hab ich noch zusätzlich mit etwas Marillenlikör eingestrichen und insgesamt dafür etwas weniger Sauerrahm verwendet, weil ich befürchtete, die Füllung komme an den Seiten heraus. Auch in dieser Abwandlung ist sie also sehr empfehlenswert!
LG, DieKeksElfe
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