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Anisplätzchen

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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6	Ei(er)
500 g	Zucker
470 g	Mehl, 405/550
20 g	Anis

Zubereitung

Eier und Zucker im warmen Wasserbad fluffig aufschlagen
gesiebtes Mehl und Anis unterheben
Mit Spritzbeutel 2-3 cm große Punkte auf ein Backblech aufdressieren.

Bei 170 °C etwa 10 min backen

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.02.06
Rezept-Statistiken:	8.674 (2)* gelesen 15 (0)* gespeichert 216 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Mehlwuermchen

Mitglied seit 21.11.2004
446 Beiträge (ø0,16/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

claussen

sagt:

27.03.2009 17:03

Hallöchen!!!

Habe Deine Plätzchen ausprobiert . Ich fand sie total lecker und schnell gemacht . Aber eine Frage habe ich mal. Stimmt die gramm Zahl bei dem Anis ? Das kommt mir sehr viel vor.

L.G. Claussen

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Kommentar hilfreich? ja / nein

Mehlwuermchen

sagt:

28.03.2009 21:06

Anisplätzchen müssen Anisig schmecken :-)
Ich denke ein bis zwei Gramm weniger kann das Rezept ab aber um die typische Anisnote zu bekommen, würde ich die Grammangabe beibehalten.
Liebe Grüsse Anja

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