Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz u. Pfeffer würzen. Krabben waschen und abtropfen lassen. Paprika in Würfel und Porree in Ringe schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen. Den Fisch andünsten, Paprika und Porree zufügen und mit der Sahne aufschütten. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und alles 15 Min. köcheln lassen. Dann die Krabben hinzufügen und erneut 5 Min. mitköcheln lassen. Ganz zum Schluss mit Dill würzen und umrühren.

Dazu passt gut Reis.

Tipp: Wer möchte kann auch zusätzlich zur süßen Sahne noch Creme fraiche verwenden.