Schoko - Nuss - Kirschkuchen aus der Mikrowelle



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
30 g Kakaopulver
25 ml Wasser
3 TL Zucker
100 g Mehl
20 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Schokoladenraspel
1 Pck. Backpulver
1 Glas Schattenmorellen
75 ml Kirschsaft (von den Schattenmorellen)

Zubereitung

Zuerst 75 ml vom Saft der Schattenmorellen abschöpfen. Dann werden die Eier geschlagen und die restlichen Zutaten nach und nach, bis auf die Schattenmorellen, untergerührt. Den Teig in eine 20 cm Durchmesser Silikonform füllen. Nun etwa 15 - 20 Schattenmorellen auf dem Teig verteilen und das Ganze für ca. 4-7 Minuten bei 900 Watt ohne Abdeckung in der Mikrowelle backen.

Einfach mal zwischendurch oder um unerwarteten Besuch zu überraschen. Dazu kann man Sahne reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.02.06
Rezept-Statistiken: 19.252 (22)* gelesen
247 (0)* gespeichert
904 (0)* gedruckt
32 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Shitney Küchenjunge


Mitglied seit 01.12.2003
251 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

2Tina7 Küchenjunge sagt:  
12.02.2006 09:29
Hallo,
klappt das mit der Silikonform von Tupper auch ?
Gruß Bettina

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Shitney Küchenjunge sagt:  
12.02.2006 12:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Tina,

Ich denke, daß das in allen silikonformen klappen wird!
Wer keine Silikonformen besitzt kann es auch in einer mikrowellen geeigneten auflaufform versuchen - bestenfalls vorher einfetten, sonst könnte das stürzen problematisch werden...

Dann noch eine ganz wichtige Info: Es werden NICHT alle Schattenmorellen aus dem Glas auf dem Teig verteilt - Ich nehm immer so 15 -20 stück, die ich gezielt verteile...

Man kann anstelle eines Kuchens auch Muffins in der Mikrowelle backen :o)

Ganz kreative können diesen Kuchen auch als Grundform einer Torte nehmen (längs halbieren, den boden mit Obst oder cremes belegen, deckel drauf und mit Sahne oder Schokoladenguss überziehen...

Viel spaß beim probieren :o)

Liebe Grüße
Shitney

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Shitney Küchenjunge sagt:  
12.02.2006 12:35
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Huch und noch was, 6 - 7 Minuten bei 900 Watt könnte zu viel sein!

Probiert es lieber mit 4 - 6 Minuten auf 900 Watt !!!

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Gummibaerchen Kaltmamsell sagt:  
02.03.2006 08:29
Der Kuchen wird unglaublich "flauschig" und ist wirklich lecker. Nächstes Mal mache ich aber noch ein paar Kirschen in den Teig mit rein.

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13.09.2006 18:37
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Hallo,

super Idee mit der Torte, ruck-zuck war der Boden fertig. Bei 850 Watt reichen 5 min aus, dann in der Form noch 10 min ruhen lassen. Habe den Boden im Ganzen gelassen und mit einer Quark-Joghurt-Sahne-Masse mit Früchten bestrichen. Der Boden wie Watte und das Frische oben drauf - einfach klasse!!! Bin froh, dass ich dieses Rezept entdeckt habe - einen Kuchen aus der Mikrowelle - einfach spitze!!! Danke!!!

Bild ist auch geladen.

LG mk

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Shitney Küchenjunge sagt:  
17.09.2006 19:40
Hallo Motschekiebchen,

das freut mich sehr, daß es Dir so gut gelungen ist :o)
Bin schon ganz gespannt auf das Bild!

Sei gegrüßt!

Shitney

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kuzukuzu82 Tellerwäscher sagt:  
19.12.2008 15:07
hallo,

das rezept hört sich sehr interessant an... nur leider habe ich noch keine formen für die mikrowelle... kann man es denn auch im ofen machen? oder geht das gar nicht?...

LG

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