Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefilet auf Gemüse und Kartoffeln
WW tauglich
)
| 500 g | Schweinefleisch |
| 300 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 250 g | Rosenkohl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| Für die Sauce: | |
| 2 TL | Senf |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 200 ml | Milch |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Pflanzenöl (Rama Culinesse) |
| 1 EL | Worcestersauce |
| 150 g | Joghurt, 3% Fett |
| n. B. | Saucenbinder |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Kartoffeln in Viertel schneiden und ca. 10 Minuten vorkochen. Danach Kartoffeln in 1 EL Öl, verrührt mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer, marinieren. Champignons, Zwiebeln, Paprika und Rosenkohl in einer Pfanne anbraten. Danach das Schweinefilet würzen, mit Senf bestreichen und ebenfalls anbraten.
Kartoffeln, Gemüse, und Schweinefilet in eine Auflaufform geben. Unterdessen in die leere Pfanne mit dem Rest Bratenflüssigkeit die Milch und die Brühe geben. Joghurt, Tomatenmark, Senf und Rama Culinesse dazugeben. Mit Soßenbinder andicken. Diese Soße über das Fleisch und Gemüse in die Auflaufform geben damit alles gut bedeckt ist und bei 180°C ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
WW-Points: 4-5 Pkt. pro Portion (je nach Menge des Soßenbinders)
Kartoffeln, Gemüse, und Schweinefilet in eine Auflaufform geben. Unterdessen in die leere Pfanne mit dem Rest Bratenflüssigkeit die Milch und die Brühe geben. Joghurt, Tomatenmark, Senf und Rama Culinesse dazugeben. Mit Soßenbinder andicken. Diese Soße über das Fleisch und Gemüse in die Auflaufform geben damit alles gut bedeckt ist und bei 180°C ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
WW-Points: 4-5 Pkt. pro Portion (je nach Menge des Soßenbinders)
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Kommentare anderer Nutzer
pasa 
sagt:
sagt: 27.06.2006 08:45
Hallo,
erstmal herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
Das wurde bei uns am Samstag ausprobiert und ich kann nur sagen: super lecker! Ich hatte zwar für diese Jahreszeit keinen Rosenkohl genommen, sondern diesen durch Zucchini ersetzt, aber ich werde das später mit Rosenkohl auch noch ausprobieren, da wir eigentlich alles Gemüse mögen.
Mein Mann war begeistert! Und meine Tochter (3) wollte unbedingt noch Nachschlag von den Kartoffeln und Soße. Vor allen Dingen ist das Rezept wirklich leicht nachzumachen und das Schöne ist, wenn alles im Ofen ist, kann man in der Zeit die Küche aufräumen und kann entspannt essen. Das gefällt mir.
Lieben Gruß
Pasa
erstmal herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
Das wurde bei uns am Samstag ausprobiert und ich kann nur sagen: super lecker! Ich hatte zwar für diese Jahreszeit keinen Rosenkohl genommen, sondern diesen durch Zucchini ersetzt, aber ich werde das später mit Rosenkohl auch noch ausprobieren, da wir eigentlich alles Gemüse mögen.
Mein Mann war begeistert! Und meine Tochter (3) wollte unbedingt noch Nachschlag von den Kartoffeln und Soße. Vor allen Dingen ist das Rezept wirklich leicht nachzumachen und das Schöne ist, wenn alles im Ofen ist, kann man in der Zeit die Küche aufräumen und kann entspannt essen. Das gefällt mir.
Lieben Gruß
Pasa
Müsje
sagt:
sagt: 09.07.2006 17:29
Haben es gestern abend ausprobiert und waren wirklich begeistert. Die Soße war total lecker und auch das Schweinefilet bekam durch den Senf eine super pikante Note. Wird es bestimmt noch öfter bei uns geben, denn WW ist gerade mal wieder bei mir angesagt ;o))
LG Müsje
LG Müsje
21.09.2006 18:43
Hallo!
Habe es heute nachgekocht, allerdings habe ich Hähnchenbrust dazu genommen und auch den Rosenkohl weggelassen!
Hat uns gut geschmeckt!
Nur die Soße war etwas zu viel und passte nicht mehr komplett in meine Auflaufform!
Werde nächstes mal weniger nehmen, damit das Gemüse nicht so schwimmt!
Foto's folgen!
lg naomi
Habe es heute nachgekocht, allerdings habe ich Hähnchenbrust dazu genommen und auch den Rosenkohl weggelassen!
Hat uns gut geschmeckt!
Nur die Soße war etwas zu viel und passte nicht mehr komplett in meine Auflaufform!
Werde nächstes mal weniger nehmen, damit das Gemüse nicht so schwimmt!
Foto's folgen!
lg naomi
09.01.2007 20:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
heute kam ich in den Genuß Deines leckeren Rezeptes. Beim nächsten Mal werde ich nur den Rosenkohl mit den Kartoffeln kochen, denn er war mir zu hart, aber ansonsten war es superlecker.
LG Andrea
heute kam ich in den Genuß Deines leckeren Rezeptes. Beim nächsten Mal werde ich nur den Rosenkohl mit den Kartoffeln kochen, denn er war mir zu hart, aber ansonsten war es superlecker.
LG Andrea
mgmhier
sagt:
sagt: 02.02.2007 11:46
Diese Rezept gehört zu unseren absoluten Favoriten. Ich habe es meiner Familie schon sehr häufig gemacht und dabei immer unterschiedlich das vorhandene Gemüse aus dem Kühlschrank verbraucht. Jedesmal ist ein Gedicht daraus geworden. Das Filet ist immer superzart und die Soße wunderbar aromatisch. Rosenkohl blanchiere ich aber auch immer mit den Kartoffel, damit er nicht zu hart bleibt.
Vielen Dank
Martina
Vielen Dank
Martina
susannchen0210 
sagt:
sagt: 20.04.2007 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallochen,
habe dieses Rezept heute das erste mal probiert. Ich kann nur sagen, total lecker.
Allerdings steht mein Freund nicht so auf Rosenkohl. Den habe ich kurzerhand weg gelassen.
Außerdem habe ich noch ca. 200g Cocktailtomaten hinzugefügt. Diese habe ich nicht weiter klein geschnitten, sondern mit Schale und den Paprika, Zwiebeln angebraten - total lecker. Sie geben dem Essen eine tolle Süße.
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Susanne
Ps.: Die Backofenzeit stimmt ja auf die Minute - klasse. :- ) Das Fleisch war noch einen Hauch rosa und total saftig.
habe dieses Rezept heute das erste mal probiert. Ich kann nur sagen, total lecker.
Allerdings steht mein Freund nicht so auf Rosenkohl. Den habe ich kurzerhand weg gelassen.
Außerdem habe ich noch ca. 200g Cocktailtomaten hinzugefügt. Diese habe ich nicht weiter klein geschnitten, sondern mit Schale und den Paprika, Zwiebeln angebraten - total lecker. Sie geben dem Essen eine tolle Süße.
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Susanne
Ps.: Die Backofenzeit stimmt ja auf die Minute - klasse. :- ) Das Fleisch war noch einen Hauch rosa und total saftig.
lisa42 
sagt:
sagt: 21.04.2007 19:26
Hallo zusammen,
boah ey, wie lecker, kann ich da nur sagen! Die Mengen nahm ich wie angegeben, nur statt der roten Paprika 3 Karotten in Scheiben geschnitten. Den Rosenkohl hab ich auch nach 5 Minuten zu den Kartoffeln gekippt, der war am Ende perfekt, die Kartoffeln gerade so durch, was vielleicht aber auch daran lag, daß ich sie, weil klein, nicht halbiert hatte. Machte aber nix, wir lieben nämlich Gemüse al dente. Die Soße hab ich auch wie angegeben gemacht, hatte bloß das Öl vergessen, was nichts ausmachte, war auch so höchstlecker. Zuviel Soße war das nicht, fand ich. Und dann noch Wandas Seelen......*sabber*tellerableck*....Bilder anbei!
lg lisa
boah ey, wie lecker, kann ich da nur sagen! Die Mengen nahm ich wie angegeben, nur statt der roten Paprika 3 Karotten in Scheiben geschnitten. Den Rosenkohl hab ich auch nach 5 Minuten zu den Kartoffeln gekippt, der war am Ende perfekt, die Kartoffeln gerade so durch, was vielleicht aber auch daran lag, daß ich sie, weil klein, nicht halbiert hatte. Machte aber nix, wir lieben nämlich Gemüse al dente. Die Soße hab ich auch wie angegeben gemacht, hatte bloß das Öl vergessen, was nichts ausmachte, war auch so höchstlecker. Zuviel Soße war das nicht, fand ich. Und dann noch Wandas Seelen......*sabber*tellerableck*....Bilder anbei!
lg lisa
Sally6660
sagt:
sagt: 15.08.2007 19:59
Hallo haben gerade aufgegessen-superlecker!!! Mein Mann der sehr dünn ist lobte das Essen total.
Habe anstatt Joghurt und Rama einfach einen Becher Creme Fraiche light mit Kräutern von ALDI genommen,paßte sehr gut.
Machen wir wieder!!!!
lg helga
Habe anstatt Joghurt und Rama einfach einen Becher Creme Fraiche light mit Kräutern von ALDI genommen,paßte sehr gut.
Machen wir wieder!!!!
lg helga
_Manu_
sagt:
sagt: 06.09.2007 09:49
Sehr lecker, hat genau unseren Geschmack getroffen. Ich habe ebenfalls den Rosenkohl weggelassen. Schmeckt aber mit Sicherheit auch mit jedem anderen Gemüse.
Schön, an der Sosse ist, dass sie mal ohne Sahne bzw. Creme fraiche ist. Mir schmeckt diese Variante viel besser und sie ist auch kalorienärmer. :-)
Dafür gibts 5 Sterne. :-)
Schön, an der Sosse ist, dass sie mal ohne Sahne bzw. Creme fraiche ist. Mir schmeckt diese Variante viel besser und sie ist auch kalorienärmer. :-)
Dafür gibts 5 Sterne. :-)
alexk0093
sagt:
sagt: 22.10.2007 14:21
Hallo!Ich habe das tolle Rezept ausprobiert.Es war super lecker!Habe anstatt Pilze,Karotten genommen und es hat super zusammengepasst.Den Rosenkohl und die Möhren habe ich kurz mitgekocht,somit geht man kein Risiko ein,daß das Gemüse noch zu bissfest ist.
Für mich ist dieses Rezept 5 Sterne wert!Danke nochmals dafür!
Für mich ist dieses Rezept 5 Sterne wert!Danke nochmals dafür!
gabriele1105 
sagt:
sagt: 02.12.2007 20:49
Hallo,
suuuper lecker. Habe es gerade verköstigt. Meinem GÖGA hat es auch gut geschmeckt. Er hat gar nicht gemerkt das das Rezept fettarm ist.
LG
gabriele
suuuper lecker. Habe es gerade verköstigt. Meinem GÖGA hat es auch gut geschmeckt. Er hat gar nicht gemerkt das das Rezept fettarm ist.
LG
gabriele
MAMAANGEL
sagt:
sagt: 15.01.2008 13:04
Hallo sugarsweety
Habe am Sonntag dein Rezept ausprobiert, alle waren total begeistert( 5 Pers.) Ich habe die doppelte Menge gemacht weil ich meine Esser gut kenne ,war ratz-fatz alles weggeputzt. Das Rezept gehört ab sofotr in unser Standardkochprogramm
Vielen Dank
m.f.g. Heike
Habe am Sonntag dein Rezept ausprobiert, alle waren total begeistert( 5 Pers.) Ich habe die doppelte Menge gemacht weil ich meine Esser gut kenne ,war ratz-fatz alles weggeputzt. Das Rezept gehört ab sofotr in unser Standardkochprogramm
Vielen Dank
m.f.g. Heike
taras
sagt:
sagt: 18.01.2008 12:39
einfach nur HIMMLISCH!!!
Hab den Topf schon das 2 mal gemacht und er schmeckt immer nach mehr.
Über solche WW Rezepte freu ich mich immer;)
TARAS
Hab den Topf schon das 2 mal gemacht und er schmeckt immer nach mehr.
Über solche WW Rezepte freu ich mich immer;)
TARAS
Rod-Weiler
sagt:
sagt: 27.01.2008 13:21
Hallo!
Auch uns hat es sehr lecker geschmeckt und es wird bestimmt noch einige Male auf den Tisch kommen!
Ene schöne Abwechslung zu den üblichen fettarmen Gerichten- Danke!
Habe das erste Mal mit Worcestersauce gearbeitet- tolle Sache. Das war eine gute Anregung. Werde meine Saucen damit bestimmt noch öfter verfeinern.
LG Rod-Weiler
Auch uns hat es sehr lecker geschmeckt und es wird bestimmt noch einige Male auf den Tisch kommen!
Ene schöne Abwechslung zu den üblichen fettarmen Gerichten- Danke!
Habe das erste Mal mit Worcestersauce gearbeitet- tolle Sache. Das war eine gute Anregung. Werde meine Saucen damit bestimmt noch öfter verfeinern.
LG Rod-Weiler
alecsandrax
sagt:
sagt: 29.01.2008 11:01
Hallo und vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es gestern abend ausprobiert und uns hat es sehr sehr gut geschmeckt. Hab die Soße mit 2 EL Rama Creme zum verfeinern verfeinert :-) weil die war mir sonst ein bischen zu dünn. Hoffe dass die WW-Points dadurch sich nicht verdoppelt haben.
Vielen Dank nochmal
Vielen Dank nochmal
naginie 
sagt:
sagt: 13.03.2008 22:58
Hallo !
Habe schon zwei mal dieses tolle Rezept nach gekocht. Beim letzten mal für Gäste. Alle waren begeistert.
Danke Schön !
LG Jana
Habe schon zwei mal dieses tolle Rezept nach gekocht. Beim letzten mal für Gäste. Alle waren begeistert.
Danke Schön !
LG Jana
Nicky0 
sagt:
sagt: 21.03.2008 09:22
Hallo,
haben gestern Abend das Rezept ausprobiert. Anfangs kam mir zwar die Fleischmengefür usw. zwei Personen ein bisschen wenig vor, aber zum Schluss war alles sehr üppig und hat locker gereicht.
Statt Worcestersauce habe ich Sojasauce genommen und statt Rama Culiness einen kleinen Schuss Rapsöl, da ich dieses nicht zu Hause hatte. Hat aber wirklich sehr lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Nicky0
haben gestern Abend das Rezept ausprobiert. Anfangs kam mir zwar die Fleischmengefür usw. zwei Personen ein bisschen wenig vor, aber zum Schluss war alles sehr üppig und hat locker gereicht.
Statt Worcestersauce habe ich Sojasauce genommen und statt Rama Culiness einen kleinen Schuss Rapsöl, da ich dieses nicht zu Hause hatte. Hat aber wirklich sehr lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Nicky0
schoenesmaeuschen
sagt:
sagt: 04.04.2008 19:17
Hallo!Habe Dein Gericht gestern das zweite Mal gekocht.Habe es diesmal ein bisschen geändert.Anstatt die Kartoffeln vorzukochen,habe ich sie in 1cm große Würfel geschnitten,mit Öl Paprika und Fondor vermischt und in der Pfanne schön knusprig angebraten.Anstatt Pilze habe ich Möhren und frische Princessbohnen genommen.Es war super lecker.Meine Family war begeister.Ihr könnt es ja mal ausprobieren.Nochmals vielen lieben Dank für das tolle Gericht.!!
Betty0406
sagt:
sagt: 07.04.2008 17:20
Hallo!
Wir haben das Rezept schon ganz oft gemacht und es schmeckt uns total gut wir sind begeistert!
Sogar meinen Sohn schmeckt es super, trotz Rosenkohl! ;-)
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße Betty
Wir haben das Rezept schon ganz oft gemacht und es schmeckt uns total gut wir sind begeistert!
Sogar meinen Sohn schmeckt es super, trotz Rosenkohl! ;-)
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße Betty
Wiemy
sagt:
sagt: 20.04.2008 12:56
Hallo,
danke für das sehr leckere Rezept, bei uns gab es eine Variante mit Brokkoli. Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
LG wiemy
danke für das sehr leckere Rezept, bei uns gab es eine Variante mit Brokkoli. Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
LG wiemy
luki72
sagt:
sagt: 20.04.2008 14:15
HalliHallo,
habe heute dieses leckere Gericht zubereitet. Ich habe an Gemüse genommen: Lauch, Zwiebeln und Paprika. Ansonsten lt. Rezept gekocht (allerdings ohne Worcestersauce). Sehr, sehr lecker und zu empfehlen. Meinem Mann und den Kindern hat es auch geschmeckt, das soll schon was heißen. (Und keiner hat gemerkt, dass es eigentlich ein Diät-Rezept ist....)
5 Punkte von mir.
LG LUKI
habe heute dieses leckere Gericht zubereitet. Ich habe an Gemüse genommen: Lauch, Zwiebeln und Paprika. Ansonsten lt. Rezept gekocht (allerdings ohne Worcestersauce). Sehr, sehr lecker und zu empfehlen. Meinem Mann und den Kindern hat es auch geschmeckt, das soll schon was heißen. (Und keiner hat gemerkt, dass es eigentlich ein Diät-Rezept ist....)
5 Punkte von mir.
LG LUKI
Michal
sagt:
sagt: 10.09.2008 15:38
Für mich das perfekte ww-rezept!!! Schmeckt super gut. hab auch etwas abgewandelt und zusätzlich zum Tomatenmark noch Heinz Tomato Ketchup light dazugegeben. Einige Tröpfchen Süssstoff kamen beim abschmecken auch noch rein. Könnte mir vorstellen das eine oder zwei Zehen Knobi dazu gut passen würden und Kräuter der Provence.
Habe auch den Rosenkohl mit den Kartoffeln vorgegegart. Hatte ein dickes Filet, daher ging es auch etwa 20 Minuten länger bis es gar war (nicht totgebraten).
Alle haben es sehr gerne gegessen, auch meine 15 Monate alte Tochter. Lecker. Wirds wieder geben. Nächstes mal mit Hähnchenbrust, müsste auch super passen.
Danke für das tolle Rezept
Habe auch den Rosenkohl mit den Kartoffeln vorgegegart. Hatte ein dickes Filet, daher ging es auch etwa 20 Minuten länger bis es gar war (nicht totgebraten).
Alle haben es sehr gerne gegessen, auch meine 15 Monate alte Tochter. Lecker. Wirds wieder geben. Nächstes mal mit Hähnchenbrust, müsste auch super passen.
Danke für das tolle Rezept
Anke65
sagt:
sagt: 03.10.2008 20:33
Hallo,
habe dieses Rezept heute gekocht und gebe das Lob, das ich dafür bekommen habe, gleich weiter! War super lecker, das Schweinefilet war mit den Zeitangaben perfekt.
Vielen Dank für das Rezept!!
LG Anke
habe dieses Rezept heute gekocht und gebe das Lob, das ich dafür bekommen habe, gleich weiter! War super lecker, das Schweinefilet war mit den Zeitangaben perfekt.
Vielen Dank für das Rezept!!
LG Anke
Viofemme
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:39
Ein tolles WW-Rezept! Habe Putenbrustfilet genommen, funktioniert auch super! Statt des Joghurts habe ich einen Becher Créme Frischli Balance hinzugegeben und etwas Soßenbinder. Die Soße war sowas von sahnig und lecker, schmeckt wie ein totaler Kalorien- und Fetthammer, hatte aber bei mir nur 6,5 Punkte. Danke fürs tolle Rezept, gibt es jetzt regelmäßig auch mal mit anderen Gemüsevariationen. Volle Punktzahl!
daphni
sagt:
sagt: 14.10.2008 23:21
Hallo! :)
Ich habe eine Frage; wodurch kann man den Rosenlohl am besten ersetzen? Rosenkohl mögen wir nmlich leider nicht so gerne... :S
Vielen Dank & viele Grüße
Daphni
Ich habe eine Frage; wodurch kann man den Rosenlohl am besten ersetzen? Rosenkohl mögen wir nmlich leider nicht so gerne... :S
Vielen Dank & viele Grüße
Daphni
petty1957 
sagt:
sagt: 10.11.2008 13:36
petty1957
sagt:
sagt: 10.11.2008 13:39
hallo
heut gabs bei mir dein rezept habe auch putenbrust genommen...und rosenkohl durch brokoli erstezt
ein schmackhaftes WW-Gericht!!!!!!!!!!!!volle sternenzahl
lg.petty
heut gabs bei mir dein rezept habe auch putenbrust genommen...und rosenkohl durch brokoli erstezt
ein schmackhaftes WW-Gericht!!!!!!!!!!!!volle sternenzahl
lg.petty
10.01.2009 14:06
Super lecker danke für das Rezept
rocky90
sagt:
sagt: 16.01.2009 14:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe heute dieses Rezept (fast) genau nach Anleitung nachgekocht und kann mich leider den begeisterten Kommentaren meiner Vorredner nicht ganz anschließen. Die Kartoffeln waren trotz vorkochen noch hart. Der Joghurt hat sich irgendwie nicht richtig mit den anderen Soßenzutaten vermischt so das es aussah, als hätte die Soße lauter weiße Klümpchen. Vielleicht lag es daran, daß ich den EL Rama Culinesse weggelassen habe?
Laut meinem Rezeptplaner bei WW kam ich nämlich ohne Soßenbinder und dem EL Öl für die Marinade der Kartoffeln( der übrigens nicht in der Zutatenliste steht) schon auf 6 Punkte. Geschmeckt hat´s dann allerdings ganz gut, aber für mich war´s zuviel Soße, obwohl wir absolute Soßenfans sind. Werde es aber auf jeden Fall nochmal ausprobieren. Kartoffeln kleiner schneiden und länger vorkochen, vielleicht weniger Brühe und einen Ersatz für den Joghurt. Vielleicht hat jemand eine Idee, was ich nehmen könnte?
Viele Grüße, rocky
Habe heute dieses Rezept (fast) genau nach Anleitung nachgekocht und kann mich leider den begeisterten Kommentaren meiner Vorredner nicht ganz anschließen. Die Kartoffeln waren trotz vorkochen noch hart. Der Joghurt hat sich irgendwie nicht richtig mit den anderen Soßenzutaten vermischt so das es aussah, als hätte die Soße lauter weiße Klümpchen. Vielleicht lag es daran, daß ich den EL Rama Culinesse weggelassen habe?
Laut meinem Rezeptplaner bei WW kam ich nämlich ohne Soßenbinder und dem EL Öl für die Marinade der Kartoffeln( der übrigens nicht in der Zutatenliste steht) schon auf 6 Punkte. Geschmeckt hat´s dann allerdings ganz gut, aber für mich war´s zuviel Soße, obwohl wir absolute Soßenfans sind. Werde es aber auf jeden Fall nochmal ausprobieren. Kartoffeln kleiner schneiden und länger vorkochen, vielleicht weniger Brühe und einen Ersatz für den Joghurt. Vielleicht hat jemand eine Idee, was ich nehmen könnte?
Viele Grüße, rocky
19.01.2009 08:00
Hallo!
Es war sehr lecker, da wir alle Zutaten mögen!
Danke fürs Rezept!
LG Ille
Es war sehr lecker, da wir alle Zutaten mögen!
Danke fürs Rezept!
LG Ille
Eingeschränkte Kommentare
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macoff
sagt:
sagt: 14.09.2009 07:19
Hallöchen!
Sehr leckeres Rezept. Toll zum vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Rosenkohl hab ich allerdings auch vorgekocht. Wir mögen den gerne ohne "Biss".
Vielen Dank und viele Grüße
MacOff
Sehr leckeres Rezept. Toll zum vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Rosenkohl hab ich allerdings auch vorgekocht. Wir mögen den gerne ohne "Biss".
Vielen Dank und viele Grüße
MacOff
Monchichi88
sagt:
sagt: 27.09.2009 18:17
woow ein super rezept...
allerdings hatte ich auch probleme mit dem joghurt...
es wurde flockig habe so gut es ging die flocken rausgerührt...
werde es das nächste mal mit frischkäse versuchen...
die kartoffeln habe ich nicht mariniert...
sondern einfach nur auf das gemüse mit dem filet raufgelegt...
super super lecker...5 sterne von mir :-)
allerdings hatte ich auch probleme mit dem joghurt...
es wurde flockig habe so gut es ging die flocken rausgerührt...
werde es das nächste mal mit frischkäse versuchen...
die kartoffeln habe ich nicht mariniert...
sondern einfach nur auf das gemüse mit dem filet raufgelegt...
super super lecker...5 sterne von mir :-)
lisa42
sagt:
sagt: 12.12.2009 21:03
Hallo zusammen,
dieses Rezept aus meinen Anfangszeiten bei CK habe ich heute nochmals gemacht, und ich kann wieder nur 5 Mützen geben. Und das ohne marinieren! Für die Soße nehme ich weder Öl noch Milch, dafür allerdings bissi Cremefine, paßt super, sonst wie angegeben. Mit dem Joghurt hatte ich nie Probleme, auch heute mit dem 0,1%igen nicht. An Gemüse kann man nehmen, was weg muss ;-), ich hatte heute so ein Suppengemüse-Angebot, darin waren 2 Karotten, bissi Lauch, Sellerie und eine Petersilienwurzel (hab ich roh gegessen - gar nicht schlecht). Kann man alles anbraten mit den Pilzen, Zwiebeln und Paprika. Nur eine Verbesserungsidee habe ich: nächstes Mal werde ich die Kartoffeln 15 Minuten vorkochen und dann alles nur noch 10, max 15 Minuten in den Ofen geben. Wenn man das Fleisch je 2 Minuten von 2 Seiten angebraten hat, reicht das.
lg lisa
dieses Rezept aus meinen Anfangszeiten bei CK habe ich heute nochmals gemacht, und ich kann wieder nur 5 Mützen geben. Und das ohne marinieren! Für die Soße nehme ich weder Öl noch Milch, dafür allerdings bissi Cremefine, paßt super, sonst wie angegeben. Mit dem Joghurt hatte ich nie Probleme, auch heute mit dem 0,1%igen nicht. An Gemüse kann man nehmen, was weg muss ;-), ich hatte heute so ein Suppengemüse-Angebot, darin waren 2 Karotten, bissi Lauch, Sellerie und eine Petersilienwurzel (hab ich roh gegessen - gar nicht schlecht). Kann man alles anbraten mit den Pilzen, Zwiebeln und Paprika. Nur eine Verbesserungsidee habe ich: nächstes Mal werde ich die Kartoffeln 15 Minuten vorkochen und dann alles nur noch 10, max 15 Minuten in den Ofen geben. Wenn man das Fleisch je 2 Minuten von 2 Seiten angebraten hat, reicht das.
lg lisa
kochalge
sagt:
sagt: 02.02.2010 20:55
Hallo!
Ich habe gerade das Rezept nach gekocht und muss sagen das es wirklich sehr lecker war! Allerdings hatte ich so meine kleinen Problemchen mit den Angaben in d. Zutatenliste und im Rezept....habe es aber trotzdem gut hinbekommen. Danke für das leckere Rezept
LG
Ich habe gerade das Rezept nach gekocht und muss sagen das es wirklich sehr lecker war! Allerdings hatte ich so meine kleinen Problemchen mit den Angaben in d. Zutatenliste und im Rezept....habe es aber trotzdem gut hinbekommen. Danke für das leckere Rezept
LG
15.02.2010 21:13
Hallo,
habe heute das leckere Rezept nachgekocht. Super, super lecker.
Das wird es bestimmt wieder bei uns geben.
Vielen Dank dafür.
lg.
Birgit
habe heute das leckere Rezept nachgekocht. Super, super lecker.
Das wird es bestimmt wieder bei uns geben.
Vielen Dank dafür.
lg.
Birgit
16.03.2010 11:17
Hallo,
aus dem Hause Laurinili ebenfalls nur zustimmende Meinungen. Hat uns sehr gut geschmeckt, viele gesunde Sachen sind drin und ehe das Essen aus dem Backofen kommt, ist die restliche Küche auch schon fertig und sauber.
LG Laurinili
aus dem Hause Laurinili ebenfalls nur zustimmende Meinungen. Hat uns sehr gut geschmeckt, viele gesunde Sachen sind drin und ehe das Essen aus dem Backofen kommt, ist die restliche Küche auch schon fertig und sauber.
LG Laurinili
silvia5968
sagt:
sagt: 10.04.2010 19:53
Hallo
Wirklich lecker und auch gut vorzubereiten.
LG Silvia
Wirklich lecker und auch gut vorzubereiten.
LG Silvia
MeikeliebtEssen
sagt:
sagt: 04.01.2011 21:46
Wir hatten dieses Gericht heute zum Abendessen. Ich wollte es ausprobieren, da ich auf der Suche nach Ofengerichten mit Sauce bin, die nicht ganz so mächtig sind. Ich habe mich an das Rezept gehalten, allerdings habe ich die Kartoffeln 15 Min vorgekocht und das war auch gut so. Den Rosenkohl habe ich durch eine Aubergine ersetzt.
FAZIT: Die Sauce war eher eine Suppe (was nützt es kcal-mäßig, wenn man statt Sahne Unmengen an Soßenbindern verwenden muss? Nichts)
Der Pepp hat eindeutig gefehlt. Vielleicht kann man mit Weißwein oder ein paar Spritzern Zitronensaft und frischen Kräutern etwas verbessern.
Wir können uns dem ganzen Lob leider nicht anschließen. Es war okay, eben mal was anderes mit dem Joghurt. Aber "richtig lecker" ist anders. Ich denke auch, dass die Point-Angaben nicht stimmen können - man braucht Öl zum Anbraten vom Gemüse und für das Fleisch. Dann noch Öl um die Kartoffeln zu marinieren und dann kommt noch ein EL in die Suppen-soße. Das Gemüse wird ja im Endeffekt auch totgekocht. Für jemand der Wert auf gesunde und fettarme Küche legt, ist dieses Rezept eine kleine Mogelpackung.
FAZIT: Die Sauce war eher eine Suppe (was nützt es kcal-mäßig, wenn man statt Sahne Unmengen an Soßenbindern verwenden muss? Nichts)
Der Pepp hat eindeutig gefehlt. Vielleicht kann man mit Weißwein oder ein paar Spritzern Zitronensaft und frischen Kräutern etwas verbessern.
Wir können uns dem ganzen Lob leider nicht anschließen. Es war okay, eben mal was anderes mit dem Joghurt. Aber "richtig lecker" ist anders. Ich denke auch, dass die Point-Angaben nicht stimmen können - man braucht Öl zum Anbraten vom Gemüse und für das Fleisch. Dann noch Öl um die Kartoffeln zu marinieren und dann kommt noch ein EL in die Suppen-soße. Das Gemüse wird ja im Endeffekt auch totgekocht. Für jemand der Wert auf gesunde und fettarme Küche legt, ist dieses Rezept eine kleine Mogelpackung.
syto
sagt:
sagt: 04.09.2011 17:23
Hallo,
heut gab es bei uns dieses geniale Gericht. Ich gebe zu, dass ich während der Zubereitung etwas skeptisch war. Die Kartoffeln waren nach dem Vorkochen (10 min.) schon sehr weich und ich hatte schon Matschkartoffeln erwartet. Aber sie waren absolut perfekt. Bei dem Fleisch hatte ich Bedenken, das es vielleicht nicht gar wird in der Zeit, aber auch das war super. 5 Min. weniger hätten bestimmt auch gereicht. Das Gemüse, habe ich nur ganz kurz angebraten und es kam noch schön bissfest aus dem Ofen.
Die Soße ist das Beste überhaupt :). Ich hab noch nie eine Soße mit Joghurt gemacht und bin von dem Ergebnis wirklich überzeugt. Sie war auch von der Konsistenz so wie ich mir eine Soße vorstelle. Auf keinen Fall zu flüssig.
Wird auf jeden Fall wiederholt !!!!
Gruß und vielen Dank fürs Rezept
Syto
heut gab es bei uns dieses geniale Gericht. Ich gebe zu, dass ich während der Zubereitung etwas skeptisch war. Die Kartoffeln waren nach dem Vorkochen (10 min.) schon sehr weich und ich hatte schon Matschkartoffeln erwartet. Aber sie waren absolut perfekt. Bei dem Fleisch hatte ich Bedenken, das es vielleicht nicht gar wird in der Zeit, aber auch das war super. 5 Min. weniger hätten bestimmt auch gereicht. Das Gemüse, habe ich nur ganz kurz angebraten und es kam noch schön bissfest aus dem Ofen.
Die Soße ist das Beste überhaupt :). Ich hab noch nie eine Soße mit Joghurt gemacht und bin von dem Ergebnis wirklich überzeugt. Sie war auch von der Konsistenz so wie ich mir eine Soße vorstelle. Auf keinen Fall zu flüssig.
Wird auf jeden Fall wiederholt !!!!
Gruß und vielen Dank fürs Rezept
Syto
inefi
sagt:
sagt: 14.01.2012 17:58
Heute nachgekocht und es war wirklich super lecker und Gesund. Habe Zuccini anstatt Rosenkohl verwendet und noch ein paar Möhrenscheiben hinzugefügt.
Mit dem Fleisch eine runde Sache und die Soße ...mmmmmmhhhhhh LECKER.
Das gibt es jetzt sicher öfter !!!!
Vielen Dank fürs Rezept
LG Ines
Mit dem Fleisch eine runde Sache und die Soße ...mmmmmmhhhhhh LECKER.
Das gibt es jetzt sicher öfter !!!!
Vielen Dank fürs Rezept
LG Ines
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vielen Dank für das Rezept, bin immer auf der Suche nach WW-Rezepten die auch der Familie schmecken.
Hab nur den Rosenkohl rausgelassen, den mögen wir alle nicht so gern...
Liebe Grüße vom Schweinchen
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