Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Paprika
)
| 150 ml | Olivenöl |
| 6 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprika in feine Streifen schneiden. Bei den Tomaten die Kerne entfernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden. Die Petersilie hacken.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Paprika in dem Olivenöl kurz anbraten. Sie sollten dabei aber bissfest bleiben. Die restlichen Zutaten dazugeben. Den Topf vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die bunte Paprika kann kalt, als Salat, oder warm, als Beilage, gegessen werden.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Paprika in dem Olivenöl kurz anbraten. Sie sollten dabei aber bissfest bleiben. Die restlichen Zutaten dazugeben. Den Topf vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die bunte Paprika kann kalt, als Salat, oder warm, als Beilage, gegessen werden.
| Tweet |
