Henglein
Rama Cremefine
| Hawaii - Schnitten
)
| Für den Boden: | |
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 190 ml | Öl |
| 190 ml | Wasser |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 Pck. | QimiQ |
| 250 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| n. B. | Kokosraspel (Kokosette) |
| Wasser |
Zubereitung
Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Wasser und Öl vermischen, nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver sieben und einmengen. Eischnee unterheben. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Saft der Ananaskonserve auf 250 ml mit Wasser auffüllen und mit dem Vanillepuddingpulver aufkochen. Die klein geschnittenen Ananasstücke (evtl. in der Küchenmaschine zerkleinert) einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Überkühlt umrühren, QimiQ einrühren (Hinweise auf der Packung beachten). Kalt stellen.
Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Creme heben. Dann auf den Boden streichen und mit Kokosette bestreuen. Kalt stellen.
Saft der Ananaskonserve auf 250 ml mit Wasser auffüllen und mit dem Vanillepuddingpulver aufkochen. Die klein geschnittenen Ananasstücke (evtl. in der Küchenmaschine zerkleinert) einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Überkühlt umrühren, QimiQ einrühren (Hinweise auf der Packung beachten). Kalt stellen.
Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Creme heben. Dann auf den Boden streichen und mit Kokosette bestreuen. Kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Venuell 
sagt:
sagt: 04.05.2007 10:11
Ich habe mal gegoogelt!
Was ist QimiQ?
QimiQ ist ein natürliches Milchprodukt ohne chemische Zusätze.
In einem weltweit patentierten Herstellungsverfahren wird dem Rahm eine optimale Menge Speisegelatine (schwein) in höchster Qualitätsstufe zugesetzt..=> Es entsteht dadurch ein schnittfestes Milchprodukt aus 99% Rahm (15 % Fett) und 1% Gelatine.
... QimiQ ersetzt teilweise oder ganz, je nach Rezept, die Anwendung herkömmlicher Gelatine, Eier oder Rahm.
Wo findet man QimiQ?
QimiQ finden Sie entweder im Kühlregal oder bei den UHT-Produkten bei Coop, Volg, Spar, Manor, Jumbo, Primo, visàvis und vielen weiteren Fachgeschäften..-
Ich fande das Rezept auch toll, mag aber keine Gelatine. Kann man das Rezept auch mit normalem Schmand machen?
Was ist QimiQ?
QimiQ ist ein natürliches Milchprodukt ohne chemische Zusätze.
In einem weltweit patentierten Herstellungsverfahren wird dem Rahm eine optimale Menge Speisegelatine (schwein) in höchster Qualitätsstufe zugesetzt..=> Es entsteht dadurch ein schnittfestes Milchprodukt aus 99% Rahm (15 % Fett) und 1% Gelatine.
... QimiQ ersetzt teilweise oder ganz, je nach Rezept, die Anwendung herkömmlicher Gelatine, Eier oder Rahm.
Wo findet man QimiQ?
QimiQ finden Sie entweder im Kühlregal oder bei den UHT-Produkten bei Coop, Volg, Spar, Manor, Jumbo, Primo, visàvis und vielen weiteren Fachgeschäften..-
Ich fande das Rezept auch toll, mag aber keine Gelatine. Kann man das Rezept auch mit normalem Schmand machen?
ginchen03 
sagt:
sagt: 12.07.2007 14:46
Hallo,
ich wollte gerade das Rezept eingeben, aber da warst du ja schon viel schneller :-)
Ich nehm nur normalen Zucker und weniger.
Sind jedesmal Lecker! Besonders auf Partys sehr belieb ;-)
lg
ginchen03
ich wollte gerade das Rezept eingeben, aber da warst du ja schon viel schneller :-)
Ich nehm nur normalen Zucker und weniger.
Sind jedesmal Lecker! Besonders auf Partys sehr belieb ;-)
lg
ginchen03
ginchen03
sagt:
sagt: 12.07.2007 14:47
Ach ja,
für alle anderen :
nicht schrecken, der Pudding färbt sich wegen des Ananassaftes leuchtend orangerot :)
ich lasse übrigens immer Sahnesteif und Rum weg!
lg
ginchen03
für alle anderen :
nicht schrecken, der Pudding färbt sich wegen des Ananassaftes leuchtend orangerot :)
ich lasse übrigens immer Sahnesteif und Rum weg!
lg
ginchen03
aerobic1977 
sagt:
sagt: 07.05.2008 20:30
Ich hab diese Hawaiischnitten schon letzten Sommer so oft backen dürfen, sie waren immer ein Hit. Das letzte Mal hab ich sie mit Litschis statt mit Ananas gemacht (meine Freundin hat es sich gewunschen) aber mit Ananas schmecken se doch viiieeel besser. Ich finde, dass sie nach zwei Tagen am besten schmecken, so was von erfrischend!!!! Herrlich, danke für das Rezept. Fotos hab ich auch hochgeladen!
Lg Bea
Lg Bea
inged 
sagt:
sagt: 22.05.2008 13:25
Wie kann man dieses QimiQ denn ersetzen? Ich würde den Kuchen gerne backen, aber hier in der Eifel gibt es dieses Produkt nicht, wohl weil es diese Supermärkte hier nicht gibt.
bellchen7m
sagt:
sagt: 20.03.2009 18:34
Hallo!
Kann man statt dem Öl auch Butter nehmen? Wenn ja, wieviel?
Danke im voraus,
mfg
Kann man statt dem Öl auch Butter nehmen? Wenn ja, wieviel?
Danke im voraus,
mfg
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Ich finde das Rezept sehr interessant, ich weiß nur leider nicht, was QimiQ ist.
LG
Heike
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