Marlies Krautsalat



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Zutaten für Portionen

2 kg Weißkohl
Paprikaschote(n), grün
Paprikaschote(n), rot
1 große Zwiebel(n)
Möhre(n)
150 g Zucker
200 ml Öl
250 ml Essig
2 TL Salz

Zubereitung

Das Gemüse zart raspeln, die restlichen Zutaten zusammen aufkochen und heiß über das Gemüse geben. 24 Stunden ziehen lassen, vor dem Servieren umrühren.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.06
Rezept-Statistiken: 20.343 (3)* gelesen
70 (0)* gespeichert
623 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Fliegendreck Suppenkoch


Mitglied seit 03.04.2005
904 Beiträge (ø0,35/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

xxxxx  Kaltmamsell sagt:  
31.12.2008 09:23
Hallo

Gestern durfte ich auf einer Geburtstagsfeier diesen leckeren Krautsalat testen. Und nicht nur ich fand ihn richtig lecker. Die anderen Gäste waren auch voller Lob. Von "göttlich" bis "mmmmmhhhhhh" war alles dabei.

LG Sabine

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Zimtschneckle Kartoffelschäler sagt:  
20.10.2009 19:09
Wir lieben diesen Krautsalat! Er schmeckt einfach fantastisch.

Wir benutzen wir Filderspitzkraut - dadurch schmeckt nochmal feiner.

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