Knoblauchbrot



Zutaten für Portionen

Baguette
10 Zehe/n Knoblauch
  Pfeffer
  Paprikapulver
250 g Butter

Zubereitung

Das Baguette oben einmal der Länge nach einschneiden (nicht durchschneiden!)
Butter weich werden lassen und mit dem zerdrückten Knoblauch, etw. Pfeffer und Paprikapulver vermischen. Die Masse in das Baguette geben.
Das ganze kommt ca. 20-30 Minuten in den Ofen bei ca. 180 Grad, bis die Butter völlig geschmolzen ist.

Passt sehr gut zu Fondue, Raclette oder auch zum Grillen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.02
Rezept-Statistiken: 67.301 (24)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rinna23 Küchenjunge


Mitglied seit 28.01.2002
156 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

colin Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2003 10:05
anstatt butter würde ich kräuter butter nehmen aber war sehr lecker

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brigi Smutje sagt:  
29.10.2003 17:09
Das Lieblingsbrot meines Mannes!! Es kann nicht genug Knoblauch darauf haben!! Aber zehn Minuten Backofen reichen.

LG brigi

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unbescholten Kartoffelschäler sagt:  
11.12.2003 21:00
Dieses Brot ist der Hit auf allen unseren Parties!
10 Zehen Knofi sind zwar echt heftig, aber nur für die, die nichts davon essen wollen..! ;-)
LG - unbescholten

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S.B. 5 Sternekoch sagt:  
13.12.2003 23:11
man koennte die helfte der butter durch frischkae ersetzen.
gruss


SABO!!

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missironic Kartoffelschäler sagt:  
26.06.2004 14:41
Klingt sehr lecker, wird auf jeden Fall mal ausprobiert!

Allerdings wuerde ich noch ein Paket von diesen tiefgefrorenen Krautern - sorry, ich hab den Namen nicht griffbereit und bin gerade nicht in good old Germany - mit in die Butter mischen, da gibt es auch verschiedene Varianten, je nach Geschmack.

Viel Spass noch,

Anna

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ikarus79 Tellerwäscher sagt:  
24.09.2005 11:32
das war der absolute party-knaller. danke für das rezept.

noch ne variante:
baguette halbieren und jede hälfte mit olivenöl bestreichen. obendrauf dann reichlich zerdrückten knoblauch, pfeffer und paprikapulver.
beide hälften mit dem -gesicht nach unten- kurz in der pfanne anbruzeln . lecker und mediteran

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Jenny6379 Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2005 19:28
Sehr lecker! Gab es bei uns an Weihnachten zum Fondue. Ich habe noch ein Packet TK-Kräuter dazugegeben.
Danke für das tolle Rezept!

Jenny

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