Henglein
Rama Cremefine
| Italienische Tomatensauce mit Gemüse
)
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 3 | Champignons |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Oregano |
| etwas | Basilikum |
| etwas | Thymian |
| etwas | Rosmarin |
| etwas | Estragon |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl, zum Anbraten | |
| evtl. | Sahne |
Zubereitung
Alle Zutaten fein schneiden und würfeln. Zuerst die Zwiebel mit dem Knoblauch und den Karrottenstückchen im Olivenöl anbraten. Danach Tomatenmark dazugeben. Zucchini, Paprika und Champignons auch beifügen. Weiter die Tomaten dazugeben und würzen. Zucker ja nicht vergessen! Wer es mag, kann die Sauce auch mit etwas Sahne verfeinern. Die Sauce ca. 1-2 Stunden auf kleiner Stufe köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
dani2nd 
sagt:
sagt: 15.05.2009 21:06
Hallo Ninja,
habe die Sauce einer Freundin zum Geburtstag gemacht. Ist total super angekommen und muss jetzt öfter gekocht werden.
Gruß
Dani2nd
habe die Sauce einer Freundin zum Geburtstag gemacht. Ist total super angekommen und muss jetzt öfter gekocht werden.
Gruß
Dani2nd
Jodymone 
sagt:
sagt: 07.01.2010 23:49
Hallo Ninja,
bei mir hat die Sauce eher geschmeckt wie Ratatouille und war so gar nicht wie Sauce, sondern eher Gemüse. Lag es vielleicht an der Größe der Tomatendose, ich habe eine kleine Dose genommen (ca 400 ml Inhalt) oder hast Du Wasser dazu gegeben?
LG Simone
bei mir hat die Sauce eher geschmeckt wie Ratatouille und war so gar nicht wie Sauce, sondern eher Gemüse. Lag es vielleicht an der Größe der Tomatendose, ich habe eine kleine Dose genommen (ca 400 ml Inhalt) oder hast Du Wasser dazu gegeben?
LG Simone
elle-driver
sagt:
sagt: 14.01.2012 20:48
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die Tomatensauce war echt lecker!
Vor allem hat uns das Gemüse sehr gut darinnen geschmeckt; also wird es sie in Zukunft sicher öffter geben.
Gruß
Bezwinger
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