Henglein
Rama Cremefine
| Backkartoffeln
Kartoffeln im Backofen
)
| 10 | Kartoffel(n) |
| ½ Tasse | Öl |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Backblech mit Backpapier belegen, Backofen vorheizen auf 200°C. Kartoffeln waschen, in Hälften schneiden (schale dran lassen). Kartoffelhälften auf das Blech legen. Öl in einer Tasse mit Paprika, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln mit dem Öl rundherum bestreichen. Blech in den Backofen und 45 Minuten bei 200°C backen. Dazu einfach etwas Quark essen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.07.2006 00:32
Hallo,
Kartoffeln kann ich auf diese Art und Weise schneller und besser in der Pfanne machen - spart viel Strom = Energie! Dauert ca. 15 - 20 Min. je nach Größe der Kartoffeln. Und ich finde, der Vorteil ist, dass sie in der Pfanne nicht austrocknen, was im Backofen oft der Fall ist.
Mich würde interessieren, was an diesen Backkartoffeln so außergewöhnlich ist?
LG PettyHa
Kartoffeln kann ich auf diese Art und Weise schneller und besser in der Pfanne machen - spart viel Strom = Energie! Dauert ca. 15 - 20 Min. je nach Größe der Kartoffeln. Und ich finde, der Vorteil ist, dass sie in der Pfanne nicht austrocknen, was im Backofen oft der Fall ist.
Mich würde interessieren, was an diesen Backkartoffeln so außergewöhnlich ist?
LG PettyHa
Dookie 
sagt:
sagt: 19.07.2006 12:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
@ PettyHa: ich lese nirgends etwas von aussergewöhnlich ^^ Seit wann dürfen hier nur mehr aussergewöhnliche Rezepte eingegeben werden????
Ich mach die übrigens immer ganz ohne Öl... einfach die Gewürze rauf und ab in den Ofen. Allerdings fülle ich eine große ofenfeste Schüssel mit Wasser und stell sie unten in den Ofen dazu. Wenn die Kartoffeln austrocken, macht man übrigens irgendwas falsch ^^
@ PettyHa: ich lese nirgends etwas von aussergewöhnlich ^^ Seit wann dürfen hier nur mehr aussergewöhnliche Rezepte eingegeben werden????
Ich mach die übrigens immer ganz ohne Öl... einfach die Gewürze rauf und ab in den Ofen. Allerdings fülle ich eine große ofenfeste Schüssel mit Wasser und stell sie unten in den Ofen dazu. Wenn die Kartoffeln austrocken, macht man übrigens irgendwas falsch ^^
VampirLust 
sagt:
sagt: 01.09.2006 14:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo PettyHa!
Ich mag eigentlich eher schlichtere Rezepte und keine "aussergewöhnlchen". Daher dachte ich, ich setze dieses Rezept rein. Ich hoffe, ich konnte wenigstens einem eine Idee dadurch geben, was man "mal" machen könnte.
Grüßle VLust
Ich mag eigentlich eher schlichtere Rezepte und keine "aussergewöhnlchen". Daher dachte ich, ich setze dieses Rezept rein. Ich hoffe, ich konnte wenigstens einem eine Idee dadurch geben, was man "mal" machen könnte.
Grüßle VLust
Kathrin224
sagt:
sagt: 05.11.2006 20:01
N'Abend,
also, ich war gerade auf der Suche nach einem Kartoffel-Beilagen-Rezept, welches schnell und einfach in der Vorbereitung ist. Dieses scheint mir perfekt.
Werde dann mal berichten, wenn ich die "gewöhnlichen" Kartoffeln meinen Gästen vorgesetzt habe ;-)) Es wird die Beilage zu einem Brühe-Fondue.
Schönen Sonntag noch
Kathrin
also, ich war gerade auf der Suche nach einem Kartoffel-Beilagen-Rezept, welches schnell und einfach in der Vorbereitung ist. Dieses scheint mir perfekt.
Werde dann mal berichten, wenn ich die "gewöhnlichen" Kartoffeln meinen Gästen vorgesetzt habe ;-)) Es wird die Beilage zu einem Brühe-Fondue.
Schönen Sonntag noch
Kathrin
miri78 
sagt:
sagt: 09.11.2006 14:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, danke für die Rezept-Idee, meine Pfanne ist leider nicht endlos groß und im Backofen kann man (z.B. für Einladungen) auch größere Mengen gleichzeitig garen, ohne die ganze Zeit dabei sein zu müssen. Werds heute vorab schonmal testen. Ciao, miri
hydratorax 
sagt:
sagt: 02.03.2007 17:27
wenn man sowieso was im backofen macht, kann man die kartoffeln einfach dazu schmeißen. dann spart man energie und mühe.
21.03.2007 20:43
Hallo,
bei uns sind diese Kartoffeln super beliebt! Sogar meine Tochter, die Kartoffeln eigentlich nur als Pürree mag, ist begeistert.
Ich nehme immer die Drillinge - längs halbiert und mische sie in einer Schüssel/ oder einem Gefrierbeutel mit den Gewürzen ( grobes Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen und ca. 2 EL Olivenöl ). Auf ein Blech passen ca. 750 g Kartoffeln, die für 3 - 4 Personen reichen. Nach 30 Minuten bei 200° O/U sind sie dicke gar.
Schmecken prima zu Frühlingsquark/Tzaziki, oder zum Grillen, oder nur mit Remoulade, oderoder...!
LG
Gittili
bei uns sind diese Kartoffeln super beliebt! Sogar meine Tochter, die Kartoffeln eigentlich nur als Pürree mag, ist begeistert.
Ich nehme immer die Drillinge - längs halbiert und mische sie in einer Schüssel/ oder einem Gefrierbeutel mit den Gewürzen ( grobes Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen und ca. 2 EL Olivenöl ). Auf ein Blech passen ca. 750 g Kartoffeln, die für 3 - 4 Personen reichen. Nach 30 Minuten bei 200° O/U sind sie dicke gar.
Schmecken prima zu Frühlingsquark/Tzaziki, oder zum Grillen, oder nur mit Remoulade, oderoder...!
LG
Gittili
05.08.2007 12:57
Muß mich noch mal melden.
Ich mache die Kartöffelchen ja nun regelmäßig - besonders zum Grillen.
Also, es passen doch so ca. 1 kg Drillinge auf ein Blech, die dann locker für 4 Personen reichen.
Und inzwischen backe ich sie immer 25 Min. bei 220° O/U. - 20 Minuten würden wohl auch reichen; - dann sind die Schnittflächen aber noch nicht so schön gebräunt.
Ich liiiebe einfache Rezepte ohne Klimbim!
Gittili
Ich mache die Kartöffelchen ja nun regelmäßig - besonders zum Grillen.
Also, es passen doch so ca. 1 kg Drillinge auf ein Blech, die dann locker für 4 Personen reichen.
Und inzwischen backe ich sie immer 25 Min. bei 220° O/U. - 20 Minuten würden wohl auch reichen; - dann sind die Schnittflächen aber noch nicht so schön gebräunt.
Ich liiiebe einfache Rezepte ohne Klimbim!
Gittili
kippis 
sagt:
sagt: 11.05.2007 14:16
Huhu,
ich bin sehr froh, dass auch einfache Rezepte hier drin stehen.
Nach den Backofenkartoffeln hatte ich extra gesucht.
Ich hab auch Drillinge verwendet, das klappt super.
Gruß, kippis
ich bin sehr froh, dass auch einfache Rezepte hier drin stehen.
Nach den Backofenkartoffeln hatte ich extra gesucht.
Ich hab auch Drillinge verwendet, das klappt super.
Gruß, kippis
voronwe
sagt:
sagt: 28.02.2010 21:47
Hab sie heute zum Braten gemacht.
Sehr gut, besonders der Tip mit dem Mischen in einer Plastiktüte (Gefrierbeutel) ist Gold wert.
Ich hab es mit Erdnussöl gemacht, sehr lecker das.
Da komm ich in der Grillsaison bestimmt noch mal drauf zurück
Sehr gut, besonders der Tip mit dem Mischen in einer Plastiktüte (Gefrierbeutel) ist Gold wert.
Ich hab es mit Erdnussöl gemacht, sehr lecker das.
Da komm ich in der Grillsaison bestimmt noch mal drauf zurück
margaud 
sagt:
sagt: 14.10.2010 13:42
Die Kartoffeln sind einfach super lecker,und einfach zu machen.
Habe einen Teil der Kartoffeln in Olivenöl-Gewürzmischung und den anderen mit Rapskernöl.
Dazu habe ich ein Joghurtdressing aus Naturjoghurt,etwas Petersilie,1 zerdrückten Knoblauchzehe und einer Prise Zucker Salz, Pfeffer und Paprikapulver gemacht.
Werde ich jetz öfters machen.
Habe einen Teil der Kartoffeln in Olivenöl-Gewürzmischung und den anderen mit Rapskernöl.
Dazu habe ich ein Joghurtdressing aus Naturjoghurt,etwas Petersilie,1 zerdrückten Knoblauchzehe und einer Prise Zucker Salz, Pfeffer und Paprikapulver gemacht.
Werde ich jetz öfters machen.
ebennet7
sagt:
sagt: 06.04.2011 18:48
Ich finde sie auch prima - gegen das Austrocknen habe ich noch einen Tipp - ich gieße auch immer noch Wasser und Zitronensaft mit dazu - dann werden sie trotzdem kross, bleiben aber auch saftig.
kaya1307 
sagt:
sagt: 05.11.2011 22:01
Ich finde die Kartoffeln auch sehr lecker.
Mach ich des öfteren.
lg Kaya
Mach ich des öfteren.
lg Kaya
s-fuechsle
sagt:
sagt: 29.03.2012 23:02
Hallo,
auch bei uns gibt es solche leckeren Kartoffeln öfters! ;-)
Schmeckt auch lecker mit frischem Rosmarin. Die Kartoffelspalten gebe ich immer in eine Tupper, Gewürze und etwas Öl darüber, Deckelchen darauf und schütteln.
Das Ergebnis super lecker! ;o)
Viele Grüße,
s-fuechsle
auch bei uns gibt es solche leckeren Kartoffeln öfters! ;-)
Schmeckt auch lecker mit frischem Rosmarin. Die Kartoffelspalten gebe ich immer in eine Tupper, Gewürze und etwas Öl darüber, Deckelchen darauf und schütteln.
Das Ergebnis super lecker! ;o)
Viele Grüße,
s-fuechsle
Aqua59
sagt:
sagt: 17.04.2012 18:41
Huhu,
ich habe die o.g. Gewürze in etwas Öl verrührt und dann die Kartoffeln (ich habe Drillinge genommen) darin untergemischt.
Bin total begeistert. Diese leckeren Kartoffeln sind auch bei meiner Familie sehr gut angekommen.
LG
Aqua59
ich habe die o.g. Gewürze in etwas Öl verrührt und dann die Kartoffeln (ich habe Drillinge genommen) darin untergemischt.
Bin total begeistert. Diese leckeren Kartoffeln sind auch bei meiner Familie sehr gut angekommen.
LG
Aqua59
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