Henglein
Rama Cremefine
| Indonesischer Melonensalat
| ½ | Honigmelone |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 300 g | Krabben (können auch weggelassen werden) |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Sherry |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Zucker, braun |
| 1 TL | Ingwer, frisch gerieben |
| ½ TL | Salz (für den Teig) |
| ½ TL | Pfeffer |
| ½ Kopf | Eisbergsalat |
Zubereitung
Honigmelone in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschote und Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden. Krabben mit den übrigen Zutaten (außer Eisbergsalat) vorsichtig vermengen und durchziehen lassen.
Den Eisbergsalat in Streifen schneiden und erst kurz vor dem Anrichten zu den anderen Zutaten geben.
Den Eisbergsalat in Streifen schneiden und erst kurz vor dem Anrichten zu den anderen Zutaten geben.
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Kommentare anderer Nutzer
lulu33 
sagt:
sagt: 13.10.2008 19:55
Hallo,
das Dressing ist wirklich sehr lecker, habe jedoch die doppelte Menge genommen.
Danke für das Rezept, den Salat wird es bestimmt noch öfters geben.
LG, lulu33
das Dressing ist wirklich sehr lecker, habe jedoch die doppelte Menge genommen.
Danke für das Rezept, den Salat wird es bestimmt noch öfters geben.
LG, lulu33
Jugendstil
sagt:
sagt: 16.08.2009 12:43
Hilfreicher Kommentar:
Die Salatmischung ist wirklich mega lecker!
Die Soße hat mich erst nicht so umgehauen, lag vielleicht daran dass ich statt Sherry Reiswein genommen habe?
Perfekt wurde die Soße dann aber durch ein paar Spritzer Asia-Fischsauce und ein wenig Sambal Oelek :))
Guten Appetit!
Die Soße hat mich erst nicht so umgehauen, lag vielleicht daran dass ich statt Sherry Reiswein genommen habe?
Perfekt wurde die Soße dann aber durch ein paar Spritzer Asia-Fischsauce und ein wenig Sambal Oelek :))
Guten Appetit!
Wir haben den Salat gestern für ne Hochzeitsparty gemacht. Super lecker und Perfekt.
Die Melonen haben wir mit mit so Melonenausstechern zu Kugeln gemacht und bei den Paprika haben wir rote und orangene genommen.
So war es ein Augen und ein Gaumenschmaus!!
LG Beate
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