Hähnchenkeulen mit Paprika - Mais - Reis



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Zutaten für Portionen

Hähnchenschenkel
  Salz und Pfeffer, Salz
  Paprikapulver
  Mehl
2 EL Öl
1 EL Zitronensaft
½ Liter Brühe
200 g Reis
  Salz
300 g Maiskörner (Dose)
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot

Zubereitung

Die Hähnchenkeulen mit Pfeffer, Salz und Paprika einreiben, in Mehl wenden, abklopfen und dann in einer Pfanne rundum schnell anbraten. In eine ofenfeste Form legen, mit Zitronensaft beträufeln.

Garzeit: ca. 10 Minuten bei 200 Grad.

Mit der Brühe auffüllen, den Reis und die Maiskörner um das Fleisch verteilen und dann weitere 25 Minuten in den Ofen stellen. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln, Paprika fein hobeln. Beides unter den Mais - Reis mischen und die restliche Zeit mitgaren lassen.
Das Gericht vor dem Servieren mit Pfeffer und Paprika würzen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.02
Rezept-Statistiken: 24.162 (24)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

cj1967 Suppenkoch


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671 Beiträge (ø0,18/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
28.11.2003 14:02
wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten, gibt es bei uns jetzt öfters

LG Ulkig

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zitrone221 Smutje sagt:  
30.06.2004 11:20
Das hört sich ja sehr lecker an,wird auf jeden Fall ausprobiert!LG Zitrone

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Burkhard-harry Tellerwäscher sagt:  
23.11.2005 20:25
kann mann das auch einfrieren??????????

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eling Kaltmamsell sagt:  
06.01.2008 16:30
Hallo.

Heute gabe es dieses Rezept bei uns. War sehr lecker. Schnell und einfach gemacht und noch dazu fettarm und gesund. Gibt es sicher mal wieder.

LG
Eling

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prettyanja Tellerwäscher sagt:  
19.11.2010 15:37
Vielen Dank für das tolle Rezept! Wirklich äußerst lecker und einfach zubereitet!

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Happiness  Sternekoch sagt:  
14.02.2011 09:43
sehr lecker, ich musste das Ganze nur länger drin lassen und noch etwas Flüssigkeit nachgeben, da der Reis zuerst noch etwas körnig war. Ansonsten super!

lg, Evi

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partybiene Suppenkoch sagt:  
13.01.2012 15:33
Bei uns gabs gestern Abend dieses Gericht. Habe die Zwiebeln und Paprika noch kurz im restlichen Bratfett vom Hähnchen angebraten, bevor es mit in den Ofen kam ;) Und alles zusätzlich mit Hähnchengewürz abgeschmeckt *lecker*

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