Henglein
Rama Cremefine
| Nuss - Sesam - Streuselkuchen
kerniger Streuselkuchen vom Blech
)
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Sauerrahm |
| 375 g | Mehl (Vollkornmehl), 1 Pkt. Backpulver |
| 100 g | Nüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 3 EL | Milch |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Butter |
| 3 EL | Honig |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 100 g | Nüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 3 EL | Sesam |
Zubereitung
Für die Streusel Butter mit Honig, Zucker, Mehl, Nüssen und Sesam mit den Fingerspitzen zu Streuseln verkneten. Kalt stellen.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker dick-cremig aufschlagen. Sauerrahm unterrühren.
Mehl sieben, mit Nüssen und Backpulver mischen und nach und nach mit der Milch unterrühren. Auf ein gefettetes Blech streichen und die Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa 30 min backen.
Man kann nach Belieben auch mit Obst , z.B. Äpfel oder Krischen, variieren.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker dick-cremig aufschlagen. Sauerrahm unterrühren.
Mehl sieben, mit Nüssen und Backpulver mischen und nach und nach mit der Milch unterrühren. Auf ein gefettetes Blech streichen und die Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa 30 min backen.
Man kann nach Belieben auch mit Obst , z.B. Äpfel oder Krischen, variieren.
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klasse- jetzt hat bei den Zutaten wieder alles seine Richtigkeit!! Leider ist nun
auch mein "Lob" verschwunden, deshalb wollte ich es für diesen leckeren Kuchen
einfach nochmal nachreichen!
Tolles Rezept und mal ein ganz anderes "Gschmäckle"! Hmmmmmmm....
VG Dani
PS.: Habe übrigens in Ermangelung von Vollkornmehl Dinkelmehl verwendet. Klappt bestens.
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