Henglein
Rama Cremefine
| Lasagne - Mexican Style
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Lasagneplatte(n) | |
| Käse | |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln, Paprika und Chilischote hinzufügen und ca. 5 Minuten mitgaren lassen. Tomaten (etwas zerkleinert und mit Saft), Tomatenmark, Mais und Kidneybohnen (mit Flüssigkeit) ebenfalls hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Hackfleischmasse abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten und mit Käse belegen und für 10-15 Minuten in den Ofen bei 175°C.
Anmerkung: Manchmal wird die Hackfleischmasse etwas flüssig (keine Ahnung warum - vielleicht die Qualität der Dosentomaten?) dann die Masse etwas andicken.
Die Hackfleischmasse abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten und mit Käse belegen und für 10-15 Minuten in den Ofen bei 175°C.
Anmerkung: Manchmal wird die Hackfleischmasse etwas flüssig (keine Ahnung warum - vielleicht die Qualität der Dosentomaten?) dann die Masse etwas andicken.
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Kommentare anderer Nutzer
21.02.2010 19:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe als oberste Lage Lasagneblätter genommen und damit diese nicht hart bleiben, mit einer Mischung als halb Sauerrahm und Milch u. etwas Parmesan bestrichen und dann mit geriebenen Käse bestreut, gebacken habe ich die Lasagne allerdings ca. 40 Minuten, weil die Blätter so lange brauchen.
Die Hackfleischmasse habe ich noch mit Knoblauch und u. Oregano nachgewürzt. Sehr schöne Lasagne-Variante, gut auf Vorrat herstellbar.
LG Gabi
Ich habe als oberste Lage Lasagneblätter genommen und damit diese nicht hart bleiben, mit einer Mischung als halb Sauerrahm und Milch u. etwas Parmesan bestrichen und dann mit geriebenen Käse bestreut, gebacken habe ich die Lasagne allerdings ca. 40 Minuten, weil die Blätter so lange brauchen.
Die Hackfleischmasse habe ich noch mit Knoblauch und u. Oregano nachgewürzt. Sehr schöne Lasagne-Variante, gut auf Vorrat herstellbar.
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Ansonsten ein prima Rezept!
LG missmartini
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