Henglein
Rama Cremefine
| Grießpudding
einfach
)
Zubereitung
Ei trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 3 EL Milch glatt rühren. Die restliche Milch mit Zucker und Salz zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Grieß einstreuen und quellen lassen. Eigelb unterrühren und Eischnee unterheben.
Dazu schmeckt entweder Zimtzucker oder Obst (frisch oder Konserve).
Dazu schmeckt entweder Zimtzucker oder Obst (frisch oder Konserve).
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Kommentare anderer Nutzer
schlemmerer 
sagt:
sagt: 19.10.2007 17:42
Ich hab noch ein bisschen Zitronenschale hereingerieben. Lecker!!! :-)
Gregorova 
sagt:
sagt: 06.01.2008 01:19
Dieses Rezept hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt. Viel zu schaumig und der Geschmack vom rohen Ei war sehr dominant - nichts hat an Pudding erinnert. Schade!
Liebste Grüße, Gregorova
Liebste Grüße, Gregorova
Kachelratte 
sagt:
sagt: 29.03.2008 13:29
genial.
Habe heute zum ersten mal Griesspudding gekocht, den sich mein Mann schon seit Jahren wünscht.
Er sagt es schmeckt genau so wie er es sich vorgestellt hat.
Selbst meine Mutter hat geschwärmt.
Die Kids haben die Schüssel dann noch leergeschleckt....
***** von meiner Familie :)
Habe heute zum ersten mal Griesspudding gekocht, den sich mein Mann schon seit Jahren wünscht.
Er sagt es schmeckt genau so wie er es sich vorgestellt hat.
Selbst meine Mutter hat geschwärmt.
Die Kids haben die Schüssel dann noch leergeschleckt....
***** von meiner Familie :)
02.09.2008 17:50
Hallo,
kenne das Rezept auch so, nur mit 100g Zucker und 2 Eiern und habe noch die Schoko-Variante zu bieten:
ca. 80 g geriebene Schokolade (zartbitter) und ca. 30 g mehr Zucker in die kochende Milch einrühren, dann erst den Grieß einrieseln lassen. Mein Göga liebt es!
LG paehm
kenne das Rezept auch so, nur mit 100g Zucker und 2 Eiern und habe noch die Schoko-Variante zu bieten:
ca. 80 g geriebene Schokolade (zartbitter) und ca. 30 g mehr Zucker in die kochende Milch einrühren, dann erst den Grieß einrieseln lassen. Mein Göga liebt es!
LG paehm
amijoghurt 
sagt:
sagt: 20.11.2008 17:29
ich glaube ich habe dieses rezept schon vor jahren gemacht, ist in vergessenheit geraten...was kann ich sagen??super lecker, total schöne cremig, fluffige konsistenz...schmeckt nach viel arbeit, dabei ist es so einfach..ich hatte ca. 10 gr zu wenig grieß und keinen vanillezucker->schande, wie kann sowas nur passieren?? hat nix gemacht, ich hab einfach ein halbes päckchen vanillepuddingpulver unter den grieß gemischt, bevor dieser in die kochende milch kam...perfekt!!! werde ich ab jetzt immer so machen...
lg
lg
kaya1307 
sagt:
sagt: 24.11.2008 14:09
Hallo,
Sehr, sehr lecker - das Rezept kommt wirklich dem Landl...pudding nahe.
Ich hab auch noch 2 TL Vanillepuddingpulver dazugetan - aufgrund der vorangegangen Kommentare.
LG Kaya
Sehr, sehr lecker - das Rezept kommt wirklich dem Landl...pudding nahe.
Ich hab auch noch 2 TL Vanillepuddingpulver dazugetan - aufgrund der vorangegangen Kommentare.
LG Kaya
Fusselhase 
sagt:
sagt: 27.04.2009 10:57
Genauso kenne ich es von meine Oma. Super Lecker. Danke für das schöne tolle Rezept. Silke
kaya1307
sagt:
sagt: 24.07.2009 08:35
Hallo,
jetzt hab ich den Griesspudding nochmals getestet - diesmal ohne Vanillepuddingpulver.
Schmeckt auch ohne sehr lecker.
LG Kaya
jetzt hab ich den Griesspudding nochmals getestet - diesmal ohne Vanillepuddingpulver.
Schmeckt auch ohne sehr lecker.
LG Kaya
10.03.2011 11:17
Hallo,
so kenne ich den Grießpudding von meiner Mama, sehr lecker und locker! Mein Sohn ist ganz begeistert, er kannte das Dessert noch nicht.
Danke für's Rezept!
Liebe Grüße
Petra
so kenne ich den Grießpudding von meiner Mama, sehr lecker und locker! Mein Sohn ist ganz begeistert, er kannte das Dessert noch nicht.
Danke für's Rezept!
Liebe Grüße
Petra
amoremio93
sagt:
sagt: 25.04.2012 10:21
Hammergeil kann ich nur sagen....saulecker, super einfach und schmeckt so, wie Grießpudding schmecken soll.
Da ich meinen Vanillezucker immer selber mache (aufgeschlitzte Vanilleschote in Zucker stecken und so aufbewahren!), habe ich beim Milchaufkochen einfach ein paar von den alten Vanilleschoten aus dem Vanillezuckervorat mitgekocht.....MMMHHHHH!!!!
Da ich meinen Vanillezucker immer selber mache (aufgeschlitzte Vanilleschote in Zucker stecken und so aufbewahren!), habe ich beim Milchaufkochen einfach ein paar von den alten Vanilleschoten aus dem Vanillezuckervorat mitgekocht.....MMMHHHHH!!!!
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Zum Abkühlen hat der Pudding meist keiner Chance mehr ;-), der wird sofort gegessen.
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