American Thunasalad für Sandwiches

Mein Lieblingsaufstrich

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Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, in Öl oder Wasser, abgetropft
Ei(er)
Gurke(n) (Deligurken), klein gewürfelt
Zwiebel(n), klein gehackt
3 EL Miracel Whip
  Salz und Pfeffer
 evtl. Sellerie, sehr klein gehackt

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke teilen. Die Zwiebel- und Gurkenwürfelchen mit der Mayonnaise verrühren und mit etwas Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Nebenbei die Pfanne heiß machen und aus den Eiern ein weiches Rührei zaubern. Auch dies mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas abkühlen lassen.

Im Mayomix nun alle Zutaten gut verrühren. Fingerdick auf Weißbrotscheiben verteilen und Deckscheibe darauflegen. Diagonal durchschneiden.

Man kann den Aufstrich noch im Kühlschrank durchziehen lassen, aber mir schmeckt er noch halb warm am besten. Wenn gewünscht, kann man ihn auch mit Stangensellerie geschmacklich verändern.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.06
Rezept-Statistiken: 35.627 (29)* gelesen
479 (0)* gespeichert
1.493 (2)* gedruckt
34 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pittyom Smutje


Mitglied seit 02.10.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

tirza Smutje sagt:  
07.02.2006 11:55
Hallo,

hört sich lecker an.

Aber da ich keinerlei Mayonaise mag, werde ich das ganze mit Schmand ausprobieren. Schmeckt bestimmt auch sehr lecker.

Gruß tirza

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pittyom Smutje sagt:  
08.02.2006 00:08
Ich mag ja eigentlich auch keine Mayo,d.h. vertrage sie nicht, aber ich nehme immer Miracle whip light, da ist mehr Joghurt drin , geht auch mit joghurt und dann abschmecken mit Senf, Zucker etc, aber Miracle ist einfach unschlagbar dafür, versuche es ruhig (andere Mayo nehme ich auch nicht, außer selbst gemachter) Pitty

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Gandalf1 Kartoffelschäler sagt:  
24.02.2006 12:39
Hallo piiyom, ich hätte da mal ne doffe Frage: wird das Rührei mit unter die Thunfischmasse gerührt?

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pittyom Smutje sagt:  
14.03.2006 19:59
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Ja, alles zusammenrühren!

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sunflower17677 Tellerwäscher sagt:  
26.03.2006 21:57
Entschuldigung, auch mal ne doofe Frage: was sind denn Deli-Gurken?
Eingelegte Gurken? Eher süß?

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pittyom Smutje sagt:  
29.03.2006 21:27
Deli= Delikatessgurke :)
schmecken wie Cornichons, die man auch nehmen kann, vielleicht sogar besser, da man sie ganz klein würfeln kann und sie nicht so viel Innenleben wiedie größeren Gurken haben, sprich fester sind

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bilderbuch2001 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2006 04:55
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anstatt der Ruehreier nehme ich immer hartgekochte Eier, die ich dann kleinschneide. Ist echt ein tolles Rezept.
LG Bilderbuch

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Backnudel Kaltmamsell sagt:  
16.06.2006 10:17
Gerade das noch lauwarme Rührei machte den Aufstrich zum Genuß.

KLasse, werde ich wieder machen!!!

LG Backnudel

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birguen Smutje sagt:  
01.08.2006 12:18
werden die toastscheiben nun getoastet, oder nicht ?

LG birguen

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pittyom Smutje sagt:  
01.08.2006 20:30
Hilfreicher Kommentar:

liebe birguen,
das ist wirklich nur dir und deinem Geschmack überlassen...
In USA werden die Sandwichscheiben NICHT getoastet, aber mein Mann mag's auch lieber getoastet - ich wiederum nicht,
probier's halt aus, schmeckt auch gut auf Schwarzbrot ...
...hihi oder löffelweise "pur" ****grins****

Original USA = 2 Sandwichscheiben mit Mayo bestreichen, eins mit Thunaaufstrich drauf, dann kleingeschnittenen Eisbergsalat und wenn man will auch noch Tomatenscheiben, andere Scheibe drauf, diagonal durchschneiden und futtern! oder einpacken für Picknick oder Arbeit in Klarsichtfolie...
lG Pitty

@ Backnudel: Genau, lauwarm ist es am besten!!! aus dem Kühlschrank verliert es eiskalt meiner Meinung nach an Geschmack, oder?? P.

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Tamari Tellerwäscher sagt:  
08.03.2007 10:22
Echt klasse, mal eine leckere Sache a la USA auf dem Sandwich, hat mir sehr gut geschmeckt.

Danke.

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fim Smutje sagt:  
27.07.2007 18:10
Hi pittyom, hier in U.S.A. wirst du gefragt im Restaurant oder Diner auf was fuer ein Brot oder Broetchen haben moechtest und ob du es getoastet willst.

fim,connecticut U.S.A.

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pittyom Smutje sagt:  
28.07.2007 12:21
weiß ich doch :))) habe doch selbst 5 Jahre in USA gewohnt! was meinste denn wo ick det herhabe??? (mother-in-law)
Try pancake restaurant on HWY 50 in Salida COLO :)), da hebe ich nä,lich selbst gearbeitet . How about rhye bread??

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hotsandi Suppenkoch sagt:  
19.12.2008 13:40
Hallo pittyom,

hat sehr gut geschmeckt, auch den Kindern. Die Zwiebel habe ich dazu gestellt, weil die nicht jeder mochte, aber ich finde, das gibt erst den Pep. Außerdem habe ich mir noch ein paar Kapern untergemischt. Danke für das Rezept.

Lg
Alexandra

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pittyom Smutje sagt:  
20.12.2008 17:37
und... am besten schmeckt's wenn es noch warm ist, oder??? :))))

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hotsandi Suppenkoch sagt:  
20.12.2008 18:07
Ja genau! Aber kalt hat´s auch super geschmeckt.

Lg Alexandra

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Nickystern80 Tellerwäscher sagt:  
24.12.2008 12:06
Echt lecker, nur beim nächsten mal werde ich eine andere Majo nehmen!!! Wirklich super lecker und easy!!! Klasse rezept!!! Bin seit dem ich Hellmanns kenne kein freund mehr von Miracel Wip! Aber daman so schlecht an Hellmanns kommt - mach ich halt meine eigene Majo ;o)
Super das gibt es jetzt öffter!

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
23.09.2010 20:09
Tolles Brunch - Rezept.

Das Rührei gibt dem Aufstrich den "Kick" und sollte keineswegs durch hartgekochte Eier ersetzt werden.#

Kann dieses Super-Rezept nur weiterempfehlen,



LG


FrauMausE

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pittyom Smutje sagt:  
25.09.2010 20:41
danke für die Blumen :) (ohne Rührei wärs auch nicht das Originalrezept!)

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Küchen_Fee_1989 Tellerwäscher sagt:  
04.02.2011 23:53
Huhu :)
Eine Freundin und ich haben heute dieses Rezept mal ausprobiert, weil wir es eigentlich morgen auf das Toast packen wollten...naja, was soll ich sagen, der Aufstrich war sehr lecker :D
Kaum war er fertig wurde er gewürzt und abgeschmeckt...nochmal 'n Löffelchen...und dann musste der "Salat" nochmal auf Toast probiert werden..."Komm, gib nochmal her"...!

Fazit: GANZ tolles Rezept , das ich ganz bestimmt öfter machen werde (habe allerdings die Zwiebeln weg gelasse, weil BÄ! ^^ )

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pittyom Smutje sagt:  
05.02.2011 00:41
zwiebeln nicht Bäää ;) wenn du willst, kannst du sie ja vorg´her mit in das Rührei geben, dann blähen sie nicht so und sind nicht so scharf... aber sie geben noch etwas Geschmack (nimm weniger)

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