Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Streuselkuchen
)
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 180 g | Butter |
| 180 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 80 g | Kokosraspel |
| Äpfel, Rhabarber, Ananas oder gemischt |
Zubereitung
Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbteig herstellen und diesen auf einem Backblech ausrollen. Auf den Teig entweder klein geschnittene Apfel-, Rhabarber- oder Ananasstücke geben, bis der Boden vollständig bedeckt ist.
Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen und diese auf die Fülle bröseln. Bei 180°C im vorgeheizten Backrohr etwa 30 Minuten backen (Backzeit kann variieren, die Streusel sollten hellbraun verfärbt sein).
Tipp: Besonders gut schmeckt der Kuchen mit einer Füllung aus halb Rhabarber und halb Apfel.
Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen und diese auf die Fülle bröseln. Bei 180°C im vorgeheizten Backrohr etwa 30 Minuten backen (Backzeit kann variieren, die Streusel sollten hellbraun verfärbt sein).
Tipp: Besonders gut schmeckt der Kuchen mit einer Füllung aus halb Rhabarber und halb Apfel.
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Kommentare anderer Nutzer
kaya1307 
sagt:
sagt: 10.06.2010 15:39
Dieser Kuchen ist extrem lecker.
Ich hab ihn nur mit Rhabarber gebacken. Aber das Rezept ist auch sehr schön für anderes Obst abwandelbar.
lg Kaya
Ich hab ihn nur mit Rhabarber gebacken. Aber das Rezept ist auch sehr schön für anderes Obst abwandelbar.
lg Kaya
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