Spaghetti mit Riesengarnelen in Tomatensauce



Zutaten für Portionen

1 Pck. Riesengarnelen
1 Pck. Kirschtomate(n), halbiert
2 Zehe/n Knoblauch, klein geschnitten
1 EL Tomatenmark
4 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
50 g Parmesan, gerieben
  Chilipulver
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Nudeln (Spaghetti), Menge nach Geschmack

Zubereitung

Öl in die Pfanne geben und heiß werden lassen, dann den Knoblauch und die Riesengarnelen dazugeben.
Nebenbei die Spaghetti kochen.
Wenn die Riesengarnelen rot geworden sind, das Tomatenmark und die Tomatenhälften untermischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chilipulver nach Geschmack würzen. Zum Schluss das Basilikum klein schneiden und unterrühren.
Garnelen und Tomatensauce mit den gekochten Spaghetti mischen.
Auf einem Teller zusammen mit geriebenen Parmesan und einem Basilikumblatt anrichten.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.02.06
Rezept-Statistiken: 9.405 (5)* gelesen
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Verfasser:

PahnkeRene Tellerwäscher


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