Zutaten

150 g Mehl (Weizenvollkorn)
150 g Mehl (Weizenmehl Typ 550)
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
200 ml Wasser, lauwarm
1 TL Salz
1 TL Öl
1 Prise(n) Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl mit Hefe verrühren. Wasser, Salz, Öl und Zucker zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten (mit der Hand kneten. Wer hat, nimmt den Handmixer mit Knethaken oder das Knetwerk einer Küchenmaschine ). Den Teig mindestens 20 Min. gehen lassen, dann noch mal durchkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Nach Belieben dann belegen.