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Zucchini-Schiffchen
Gefüllte Zucchini als Vorspeise
Zutaten
| 2 m.-große | Zucchini |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 kleine | Zwiebel(n), klein |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 1 | Tomate(n) |
| 125 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2 EL | Milch |
| 1 Pkt. | Kräuter, gemischt u. gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucchini längs halbieren, etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Zucchinihälften ca. 5 Minuten kochen, abtropfen lassen, würzen und 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebel in feine Würfel schneiden, Kochschinken in Streifen schneiden. Tomate häuten, entkernen und kleinschneiden. Alles mit dem Frischkäse und der Milch verrühren nochmals würzen und die Kräuter (TK) unterrühren. Die Zucchinihälften damit füllen, in eine gebutterte Auflaufform geben und im Backofen bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hm, super lecker.
Habe es als Hauptspeise mit Reis dazu gegessen...
Habe es als Hauptspeise mit Reis dazu gegessen...
Hilfreicher Kommentar:
War auch als Hauptspeise mit Reis sehr LECKER.Habe anstatt der Tomate zwei Champignons ganz klein geschnitten und unter die Masse gerührt.
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept wurde schon zweimal von mir nachgekocht und jedesmal begeistert angenommen. Habe dazu eine Tomaten-Kräutersauce und Kartoffeln gemacht.Tolles Gericht für den Sommer, herrlich leicht!
war wirklich sehr lecker, danke für das schöne Rezept. Es liegt auch nicht schwer im Magen. yummy :))
Also ich kann mir den Anderen nur anschließen. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und kam sehr gut an.
Ich habe es heute auch ausprobiert und es war richtig gut. Auch ich habe es zusammen mit Reis gemacht. Mit viel Butter ist er auch nicht zu trocken und passt gut dazu.
Das Kräuterpäckchen habe ich durch frische Kräuter ersetzt (Basilikum, Rosmarin, Rucola). Besonders der Rosmarin hat sich sehr gut gemacht.
Bild folgt!
Das Kräuterpäckchen habe ich durch frische Kräuter ersetzt (Basilikum, Rosmarin, Rucola). Besonders der Rosmarin hat sich sehr gut gemacht.
Bild folgt!
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes rezept ich habe es nur etwas abgewandeltIch benutze Kräuter Frischkäse und an stelle des Schinkens benutze ich Dörfleisch würfel und Brate sie zusammen mit denn Zwiebelwürfeln in einer kleinen gußpfanne an.
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns gab es das Rezept jetzt schon mehrmals in der Originalform. Das war schon echt lecker.Gestern gab es dann mal die würzigere Variante, d.h. wir haben den Kochschinken durch Katenschinken ersetzt. Allerdings muss man dann auf das Salz im Rezept verzichten.
Habe das Rezept heute als Vorspeise ausprobiert und ist bei mir und meinem Freund sehr gut angekommen!
Das Rezept werde ich auf jeden Fall nochmal nachkochen... !
Sehr lecker!
Das Rezept werde ich auf jeden Fall nochmal nachkochen... !
Sehr lecker!
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, es hat sehr lecker geschmeckt. Werde es auf jeden Fall mal wieder nachkochen. Es ist ein sehr leichtes Rezept für den Sommer!
Sehr fein!
Sehr fein!
gerade haben wir diese köstlichen Schiffchen vertilgt. Endlich mal ein Rezept für gefüllte Zucchini, ohne Hackfleisch. Wir haben Reis dazu gegessen und es hat uns super geschmeckt. Danke
Sehr lecker, auch ohne Beilagen und ohne Schinken ;o))
Vielen Dank für das schöne, einfache Rezept!
Vielen Dank für das schöne, einfache Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Heute habe ich die Zucchini-Schiffchen als Hauptspeise mit Butterreis ausprobiert und es hat verdächtig nach Lieblings-Alltags-Speise geschmeckt ;)Statt 125g Frischkäse habe ich nur 100g verwendet und 100g Sauerrahm.
So ist später auch noch Sauce aus den Zucchini gelaufen, dass man noch gut leckere Ziebelsauce für den Reis da war.
Außerdem habe ich zur Hälfte Kochschinken und zur Hälfte Kochsalami verwendet.
Zusätzlich habe ich noch eine kleine Handvoll Gratin-Käse untergemengt.
Dieses unkomplizierte und schnelle Gericht wird es mit Sihcerheit noch öfters geben und ist sehr empfehlenswert als Unter-der-Woche-Essen!
Gruß von cha cha
Hallo
ich habe gestern diese tollen Schiffchen gemacht ,dazu noch die Zucchini Cremesuppe von chdoering ,wobei ich die Suppe wie von chdoering beschrieben auch als Soße für Reis nehmen konnte sehr lecker.Bei uns gingen dann die genialen Zucchini Schiffchen als Hauptspeise auf den Tisch,mit dem Kommentar " war das lecker "
LG Gisela
ich habe gestern diese tollen Schiffchen gemacht ,dazu noch die Zucchini Cremesuppe von chdoering ,wobei ich die Suppe wie von chdoering beschrieben auch als Soße für Reis nehmen konnte sehr lecker.Bei uns gingen dann die genialen Zucchini Schiffchen als Hauptspeise auf den Tisch,mit dem Kommentar " war das lecker "
LG Gisela
leckere Sache!
Und wenn man statt Doppelrahmfrischkäse Hüttenkäse verwendet ist es auch WW-gerecht!
Wird heute Mittag gekocht!
Und wenn man statt Doppelrahmfrischkäse Hüttenkäse verwendet ist es auch WW-gerecht!
Wird heute Mittag gekocht!
Ein wirklich tolles und raffiniertes Rezept.
Die Zubereitung war ganz einfach und es hat köstlich geschmeckt.
Die Kombination Frischkäse und Schinken war einfach super.
Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept :)))
Die Zubereitung war ganz einfach und es hat köstlich geschmeckt.
Die Kombination Frischkäse und Schinken war einfach super.
Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept :)))
Hallo!
Mach es nach eigenem Rezept so ähnlich, nur dass ich die Zucchini vorher nicht koche. Die werden bei 20-25 min im Ofen schon durch. Ich dünste auch die Zwiebeln vorher an und dünste das Zucchini-Innere noch kurz mit, ist ja zu schade zum wegwerfen.
Obendrauf streue ich immer noch ein bisschen Parmesan zum überbacken.
Aber deines schmeckt sicher auch sehr lecker, nur falls du mal experimentieren willst ;-)
Steffi
Mach es nach eigenem Rezept so ähnlich, nur dass ich die Zucchini vorher nicht koche. Die werden bei 20-25 min im Ofen schon durch. Ich dünste auch die Zwiebeln vorher an und dünste das Zucchini-Innere noch kurz mit, ist ja zu schade zum wegwerfen.
Obendrauf streue ich immer noch ein bisschen Parmesan zum überbacken.
Aber deines schmeckt sicher auch sehr lecker, nur falls du mal experimentieren willst ;-)
Steffi
Das ist wirklich ein tolles Rezept.
Ich hab es schon öfters nachgekocht und bin jedesmal wieder begeistert.
Damit hast du ganz meinen Geschmack getroffen. =)
Danke dafür und liebe Grüße vom Amarettokeks
Ich hab es schon öfters nachgekocht und bin jedesmal wieder begeistert.
Damit hast du ganz meinen Geschmack getroffen. =)
Danke dafür und liebe Grüße vom Amarettokeks
Hi!
Das ist wirklich ein super Rezept.... bei meinen Gästen ist die Creme sehr gut angekommen....
die Creme kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden....
vielen Dank für diese Bereicherung
lg
Juju_Giasing
Das ist wirklich ein super Rezept.... bei meinen Gästen ist die Creme sehr gut angekommen....
die Creme kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden....
vielen Dank für diese Bereicherung
lg
Juju_Giasing
Ich habe statt der Doppelrahmstufe den Balance-Frischkäse genommen, das macht es etwas leichter...
Außerdem kann mann die übrige Füllung SEHR GUT als Fleischsalat auf Brot und Brötchen essen :) !
Schönes Rezept !
Außerdem kann mann die übrige Füllung SEHR GUT als Fleischsalat auf Brot und Brötchen essen :) !
Schönes Rezept !
Es ist einfach und schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Ich hatte auch etwas von der Füllung übrig und habe es Abends auf Brot gegessen.Danke für das Rezept wird es nun öfter geben.
Sehr lecker, ein schnelles und reichliches Hauptgericht, gabs bei uns letztens zum Abendessen. Ich habe übrigens die Milch weggelassen, wollte wegen 2 EL nicht eine neue Packung aufmachen. Allerdings hab ich die kompletten 200g Frischkäse gebraucht, obwohl ich eher kleine Zucchini hatte.
Hallo,
ich habe heute dieses Rezept als Inspiration genommen. Ein leckeres Sommeressen...
Die Veränderungen waren folgende:
- Feta Käse anstatt Frischkäse
- zusätzlich Knoblauch
- kleingeschnittene Möhren (mußten weg ;o) )
- frische Kräuter ( Petersilie und Basilikum)
- den Schinken ganz weggelassen
Alles in Allem ein voler Erfolg und das wirds bestimmt wieder geben. Wir hatten heute noch ein Überbleibsel von gestern dazu; mit Reis und Spinat gefüllte Tintenfischtube vom Grill mit Tomatensoße.
Gruß,
Rudina :o)
ich habe heute dieses Rezept als Inspiration genommen. Ein leckeres Sommeressen...
Die Veränderungen waren folgende:
- Feta Käse anstatt Frischkäse
- zusätzlich Knoblauch
- kleingeschnittene Möhren (mußten weg ;o) )
- frische Kräuter ( Petersilie und Basilikum)
- den Schinken ganz weggelassen
Alles in Allem ein voler Erfolg und das wirds bestimmt wieder geben. Wir hatten heute noch ein Überbleibsel von gestern dazu; mit Reis und Spinat gefüllte Tintenfischtube vom Grill mit Tomatensoße.
Gruß,
Rudina :o)
mmmhhhh super lecker.
mein mann und ich waren sehr begeistert von diesem rezept.
das wird es bei uns jetzt öfter geben.
mein mann und ich waren sehr begeistert von diesem rezept.
das wird es bei uns jetzt öfter geben.
Die Schiffchen haben uns allen gut gemundet.
Jedoch war es jetzt nicht so der Knaller.
Das nächste Mal werde ich aufjedenfall weniger Kräuter verwenden.
Ich hatte eine normale 50g Packung,war das falsch?
Ebenfalls war die Füllung insgesamt etwas zu viel.
Trotzdem danke für das Rezept.
Es war sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Liebe Grüße
Linda
Jedoch war es jetzt nicht so der Knaller.
Das nächste Mal werde ich aufjedenfall weniger Kräuter verwenden.
Ich hatte eine normale 50g Packung,war das falsch?
Ebenfalls war die Füllung insgesamt etwas zu viel.
Trotzdem danke für das Rezept.
Es war sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Liebe Grüße
Linda
super einfach und super lecker! gut mit reis*
Ein richtig leckeres Rezept, das ich schon zwei Mal gemacht habe. Hab es mit gefüllten Tomanten und Kartoffelecken kombiniert und einmal noch Schweinemedallions dazu gemacht. Ich habe allerdings den Schinken immer weggelassen.
Auf jeden Fall vielen Dank für das Rezept, Gaby LB!
Auf jeden Fall vielen Dank für das Rezept, Gaby LB!
Ich habe die Zucchinischiffchen schon öfters gekocht. Schmeckt uns immerwieder gut. Eine sehr leckere, leichte Alternative als die mit Hackfleisch gefüllten Zucchinis.
Danke fürs Rezept
LG
Candann
Danke fürs Rezept
LG
Candann
Sehr lecker, hat mir und meiner Mutter sehr gut geschmeckt, das nächste Mal werde ich anstatt Zwiebeln, Frühlingszwiebeln verwenden , die passen super zum Schinken und dem Frischkäse. Danke und alles Liebe
Muckl
Muckl
Das ist ein tolles Rezept und eine gute Alternative zu den klassisch gefüllten Zuccinis mit Hackfleisch. Habe zusätzlich zu Salz und Pfeffer noch mit Knofi gewürzt und anstatt der TK-Kräuter frisches Schnittlauch, Basilikum, Thymian und Rosmarin genommen. Hat uns sehr gut geschmeckt und wird wohl jetzt öfter bei uns auf den Tisch kommen.
LG
Metalflaps
LG
Metalflaps
hallo gaby LB!
deine zucchinischiffchen sehen sehr lecker aus und das rezept hört sich super lecker an. werde es demnächst mal für meinen freund und mich machen. dann wahrscheinlich mit reis.
deine zucchinischiffchen sehen sehr lecker aus und das rezept hört sich super lecker an. werde es demnächst mal für meinen freund und mich machen. dann wahrscheinlich mit reis.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Bin ganz neu hier und hab, bevor ich mich hier angemeldet habe, schon öfters mal rumgestöbert... und bin dabei auf diese leckeren zucchini-schiffchen gestoßen. Ganz, ganz lecker - hab die mal zum geburtstag gemacht und hab nur lob erhalten - kann ich nur so weitergeben - 5 Sterne
hallöchen....
ich fand dieses rezept wirklich sehr gut.
habe statt den tomaten paprika verwendet, außerdem hab ich noch ein wenig Knoblauch und reibekäse in die mischung gegeben. statt dem schinken habe ich salami genommen. die mischung wurde noch ein wenig mit chilipulver verfeinert.
als beilage gab es kartoffeln dazu.
sehr lecker, wird bestimmt noch öfter auf den tisch kommen:-)
lg steffi
ich fand dieses rezept wirklich sehr gut.
habe statt den tomaten paprika verwendet, außerdem hab ich noch ein wenig Knoblauch und reibekäse in die mischung gegeben. statt dem schinken habe ich salami genommen. die mischung wurde noch ein wenig mit chilipulver verfeinert.
als beilage gab es kartoffeln dazu.
sehr lecker, wird bestimmt noch öfter auf den tisch kommen:-)
lg steffi
Hallo,
sowohl als Vorspeise als auch als Hauptspeise ist das ein super Rezept!
Danke und liebe Grüße
Petra
sowohl als Vorspeise als auch als Hauptspeise ist das ein super Rezept!
Danke und liebe Grüße
Petra
Bei uns gibt es dieses Gericht immer als Hauptgericht. Meist zu Nudeln oder Kartoffeln, wobei Reis oder Kartoffelbrei auch passt.
Ich benutze immer Kräuterfrischkäse, dafür benötigt man nicht so viel Salz und weniger Kräuter.
Zudem gebe ich immer ein bisschen *schärfe* hinzu (in Olivenöl eingelegte Chilischoten oder Chili). Schmeckt dann noch besser.
Ich benutze immer Kräuterfrischkäse, dafür benötigt man nicht so viel Salz und weniger Kräuter.
Zudem gebe ich immer ein bisschen *schärfe* hinzu (in Olivenöl eingelegte Chilischoten oder Chili). Schmeckt dann noch besser.
Extrem lecker! Sehr leicht zu machen und man kann einfach alle Zutaten verwenden, die gerade weg müssen!!
Danke, schmeckt einfach nur LECKER!
Danke, schmeckt einfach nur LECKER!
Hallo Gaby,
ich hab das Rezept vorhin ausprobiert und mein Verlobter und ich waren sehr begeistert davon!!!
Es geht schnell und macht richtig satt (wir haben 2 Zucchinis zu zweit verspeist)
5 ***** für dieses Rezept. :D
Liebe Grüße, Vanessa
ich hab das Rezept vorhin ausprobiert und mein Verlobter und ich waren sehr begeistert davon!!!
Es geht schnell und macht richtig satt (wir haben 2 Zucchinis zu zweit verspeist)
5 ***** für dieses Rezept. :D
Liebe Grüße, Vanessa
Sehr lecker, gabs heute mit Reis und Salat.
Ich habe die Zucchinihälften in Gemüsebrühe gekocht und die auch gleich für den Reis verwendet - mag ich persönlich lieber als die Zucchini anschliessend zu würzen. An Kräutern fand ich Petersilie und ein paar Dillspitzen perfekt dazu, die Rundum-Mischungen mag ich nicht so sehr.
Ich hatte etwas Füllung über (hatte mehr Frischkäse und Schinken und auch noch eine 2. Tomate, die wegmusste ;) )
und die, da sie mir beim Abschmecken schon so gut schmeckte kurz mit der Moulinette stückig püriert - sehr leckerer Brotaufstrich!
lg
Ich habe die Zucchinihälften in Gemüsebrühe gekocht und die auch gleich für den Reis verwendet - mag ich persönlich lieber als die Zucchini anschliessend zu würzen. An Kräutern fand ich Petersilie und ein paar Dillspitzen perfekt dazu, die Rundum-Mischungen mag ich nicht so sehr.
Ich hatte etwas Füllung über (hatte mehr Frischkäse und Schinken und auch noch eine 2. Tomate, die wegmusste ;) )
und die, da sie mir beim Abschmecken schon so gut schmeckte kurz mit der Moulinette stückig püriert - sehr leckerer Brotaufstrich!
lg
Nach den vielen Kommentaren schließe ich mich auch an.
Habe das Rezept heute ausprobiert und es ist super lecker.
Meine kleine Abwandlung:
ich habe anstatt Doppelrahmfrischkäse, Kräuterfrischkäse mit 15% Fett
und statt Schinken habe ich Putenschinken genommen.
sehr geeignet für WW
Werden wir jetzt öfter kochen.
Viele Grüße
Küchenfee
Habe das Rezept heute ausprobiert und es ist super lecker.
Meine kleine Abwandlung:
ich habe anstatt Doppelrahmfrischkäse, Kräuterfrischkäse mit 15% Fett
und statt Schinken habe ich Putenschinken genommen.
sehr geeignet für WW
Werden wir jetzt öfter kochen.
Viele Grüße
Küchenfee
Habe das Essen bei einer Kollegin gegesssen..Super Lecker!!!
Sehr tolles Rezept, vor allem schön leicht. Habe statt Schinken Katenschinken genommen und vorher angebraten. Dadurch bekommt die Masse eine schöne Würze. Hier ab das Salz weglassen, ist dann schon salzig genug. Alles in allem einfach, schnell und lecker! Und mal was anderes!
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Rinna23
08.01.2004 17:34 Uhr