Henglein
Rama Cremefine
| Spätzleauflauf mit Schweinefleisch und Paprika
)
| 250 g | Spätzle |
| 300 g | Schweinefleisch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 100 g | Schmelzkäse, Kräuter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| etwas | Käse, gerieben |
| Fett, zum Anbraten |
Zubereitung
Die Spätzle laut Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mitbraten. Den Schmelzkäse, die Tomatenstücke und die klein geschnittene Paprika dazugeben, nach Belieben würzen und gut vermengen. Die Spätzle in eine gebutterte Auflaufform geben und mit Muskat und etwas geriebenem Käse bestreuen. Dann die Soße darüber geben und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen. Das Ganze ca. 15 Minuten bei 200°C Umluft backen, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist.
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Kommentare anderer Nutzer
patreike 
sagt:
sagt: 05.02.2008 11:53
Ein ganz tolles Rezept!! Wir hatten Schweinefilet ausgewählt, weil es zarter ist als Schnitzelfleisch.
Da mein Mann und ich oft gemeinsam kochen, wollen wir demnächst mal die Spätzle selber machen! :-)
Da mein Mann und ich oft gemeinsam kochen, wollen wir demnächst mal die Spätzle selber machen! :-)
fungirl1980 
sagt:
sagt: 07.02.2008 11:57
huhu...
Das ist echt ein tolles Rezept,
Ich habe das gestern mal gemacht...einfach...schnell und verdammt lecker :)
Ich habe aber kein Schweinefleisch genommen sondern Hühnchen und habe die Spätzle selbst gemacht! :)
Das ist echt ein tolles Rezept,
Ich habe das gestern mal gemacht...einfach...schnell und verdammt lecker :)
Ich habe aber kein Schweinefleisch genommen sondern Hühnchen und habe die Spätzle selbst gemacht! :)
stafford
sagt:
sagt: 21.11.2010 21:14
super leggaaa :)
wir hatten putenschnitzel verwendet. und stückige tomaten mit basilikum.
hab auch noch oregano und thymian mit in die soße gemacht.
wir hatten putenschnitzel verwendet. und stückige tomaten mit basilikum.
hab auch noch oregano und thymian mit in die soße gemacht.
FrauMausE 
sagt:
sagt: 17.04.2011 21:30
Sehr lecker - auch wenn ich die Spätzle gegen normale Nudeln ausgetauscht und bunte Paprika verwendet habe.
Die Soße schmeckt klasse!
LG
FrauMausE
Die Soße schmeckt klasse!
LG
FrauMausE
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der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt! Spätzle habe ich übrigens selbst gemacht.
Grüßle
Andrea
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