Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigtaschen mit Käse - Gemüsefüllung
)
| 6 Scheibe/n | Blätterteig, TK |
| 75 g | Käse, (Kräuter-Knoblauch-Käse oder Bärlauchkäse) |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 2 Stange/n | Bleichsellerie |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| etwas | Butter |
| 1 EL | Sonnenblumenkerne |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen. Käse in Scheiben und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Sellerie, Möhren und Frühlingszwiebeln fein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und Gemüse ca. 4 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch, Käse und Sonnenblumenkerne dazugeben.
Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat etwas der Käse- Gemüse- Mischung geben. Zusammenklappen und die Ränder mit Eigelb bestreichen. Ofen vorheizen
Backen: 200°, 15 Min.
Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat etwas der Käse- Gemüse- Mischung geben. Zusammenklappen und die Ränder mit Eigelb bestreichen. Ofen vorheizen
Backen: 200°, 15 Min.
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