Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Garnelen
)
| 400 g | Garnele(n), frisch oder tiefgefroren |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n), getrocknete |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Dill | |
| Olivenöl | |
| 6 Tropfen | Zitronensaft pro Portion |
| Currypulver | |
| Estragon | |
| Basilikum |
Zubereitung
Alufolie in 6 gleichgroße Blätter schneiden (ca.30x30 cm).
Die Zwiebel fein würfeln, Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Die Chilischote und den Knoblauch zerkleinern und unter die Tomatenwürfel mischen. Tomatenwürfel, Zwiebel und Garnelen gleichmäßig auf den Alufolien verteilen. Jeweils mit den Gewürzen und Kräutern nach Geschmack bestreuen. Zum Schluss mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Die Alufolie als "Säckchen" zuwickeln und bei 250°C auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen.
Dazu passt Baguettebrot.
Die Zwiebel fein würfeln, Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Die Chilischote und den Knoblauch zerkleinern und unter die Tomatenwürfel mischen. Tomatenwürfel, Zwiebel und Garnelen gleichmäßig auf den Alufolien verteilen. Jeweils mit den Gewürzen und Kräutern nach Geschmack bestreuen. Zum Schluss mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Die Alufolie als "Säckchen" zuwickeln und bei 250°C auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen.
Dazu passt Baguettebrot.
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Kommentare anderer Nutzer
simcat04 
sagt:
sagt: 27.07.2008 08:45
Kann man diese Säckchen auch auf den Grill legen? Ich stelle mir das super für eine Grillparty vor.
Simcat
Simcat
Mimihopps211 
sagt:
sagt: 27.07.2008 11:47
Euphoria 
sagt:
sagt: 27.07.2008 10:17
Mhmmm.....traumhaft!!!
Ein gelungenes Rezept, ein gelungener Abend, glückliche und zufriedene Gäste - was will man mehr :)
Danke für das tolle Rezept!
@simcat: Bestimmt funktioniert das genauso gut auf dem Grill! Ich würd halt vielleicht ein paar Minuten
mehr einplanen. Gute Idee - werd ich demnächst auch ausprobieren!
Lg,
Euphoria
Ein gelungenes Rezept, ein gelungener Abend, glückliche und zufriedene Gäste - was will man mehr :)
Danke für das tolle Rezept!
@simcat: Bestimmt funktioniert das genauso gut auf dem Grill! Ich würd halt vielleicht ein paar Minuten
mehr einplanen. Gute Idee - werd ich demnächst auch ausprobieren!
Lg,
Euphoria
Mimihopps211
sagt:
sagt: 27.07.2008 19:53
Hallo,
mensch das freut mich, dass Euch mein Rezept so gut gefällt! Danke! :o))
LG, Mimi
mensch das freut mich, dass Euch mein Rezept so gut gefällt! Danke! :o))
LG, Mimi
barett
sagt:
sagt: 12.10.2009 11:38
Die Garnelen gab es gestern - unglaublich lecker, auch wenn ich keinen Estragon hatte. Habe stattdessen "for good measure" ein bißchen Paprika mit reingetan. War wirklich ausgesprochen lecker, wird definitiv wiederholt!
Mimihopps211
sagt:
sagt: 12.10.2009 17:40
elisabethfassl
sagt:
sagt: 04.01.2010 18:03
ich habe noch eine Zitronenscheibe in die Alufolien gelegt und statt der Zwiebeln Lauchzwiebeln genommen und noch jeweil eine Knobizähe reingetan. sehr lecker ^^
seventy4queenbee 
sagt:
sagt: 14.03.2010 12:38
Hallo!
SEhr lecker gabe es gestern zum Mädelsabend zu Ofengemüse, etwas Cocktailsoße und Knoblauchdip dabei - fertig - lecker - super.
Schmeckt bestimmt auch gut vom Grill!
Gruss Queenbee
SEhr lecker gabe es gestern zum Mädelsabend zu Ofengemüse, etwas Cocktailsoße und Knoblauchdip dabei - fertig - lecker - super.
Schmeckt bestimmt auch gut vom Grill!
Gruss Queenbee
353321
sagt:
sagt: 07.05.2010 22:27
Hallo!
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Meine Garnelen waren eingefroren und auch schon gewürzt.Habe es trotzdem so gemacht wie es im Rezept steht außer Chilischote.Die hatte ich nicht. Es hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt. Auch mit den 10 Min.war passend. Dafür gebe ich 5 Sterne.
Einfach super lecker!
LG Petra
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Meine Garnelen waren eingefroren und auch schon gewürzt.Habe es trotzdem so gemacht wie es im Rezept steht außer Chilischote.Die hatte ich nicht. Es hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt. Auch mit den 10 Min.war passend. Dafür gebe ich 5 Sterne.
Einfach super lecker!
LG Petra
Mimihopps211
sagt:
sagt: 08.05.2010 11:17
Heiko1981
sagt:
sagt: 20.12.2010 20:39
Echt Lecker,
hab mich leider nur mit dem chilischoten vertan.
War fast zu scharf. *GG* Aber mein Fehler.
Mach ich mit sicherheit bald wieder!
hab mich leider nur mit dem chilischoten vertan.
War fast zu scharf. *GG* Aber mein Fehler.
Mach ich mit sicherheit bald wieder!
scratchy01
sagt:
sagt: 14.05.2011 22:05
Sehr sehr lecker, hab auch etwas mehr Knoblauch verwendet, und ein paar Tropfen Sambal Olek, weil ich es gern scharf mag.
Die Mischung hat dann selbst mir den Schweiß auf die Stirn getrieben, für Gäste müßte ich das Ganze dann wieder etwas entschärfen, aber es war wirklich super als leichtes Abendessen mit Knoblauchbrot und Aioli.
Danke fürs Rezept, das gibts bald wieder.
Die Mischung hat dann selbst mir den Schweiß auf die Stirn getrieben, für Gäste müßte ich das Ganze dann wieder etwas entschärfen, aber es war wirklich super als leichtes Abendessen mit Knoblauchbrot und Aioli.
Danke fürs Rezept, das gibts bald wieder.
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Hab jedoch ein paar Knoblauchzehen mehr genommen :)
An die Garnelenliebhaber: unbedingt nachkochen!
Lg,
crabby
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