Kakao - Mix amerikanische Art



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Zutaten für Portionen

600 g Milchpulver
300 g Puderzucker
125 g Kakaopulver
80 g Kaffee - Weißer, instant
1 TL Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen. Zweimal sieben und in luftdichten Gläsern aufbewahren.

Zubereitung: 2 geh. Esslöffel des Pulvers mit heißem Wasser auffüllen, gut umrühren. Nach Geschmack mit Sahne (oder amerikanisch: einigen Mini-Marshmallow) garnieren.

Wirklich einfach zuzubereiten und schlägt vom Geschmack her die Instant-Zubereitungen für heiße Schokolade, die man hierzulande kaufen kann.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.02.06
Rezept-Statistiken: 22.149 (18)* gelesen
720 (0)* gespeichert
868 (2)* gedruckt
34 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

staldi Suppenkoch


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212 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

angelique1960 Hendlgriller sagt:  
16.10.2006 02:26
Hallo Staldi !!

Dein Rezept ist wirklich eine Wucht .
Ich muss es immer wieder machen für meine Kinder , die Marsh Mallows lieben sie total
Allerdings hatte ich doch Schwierigkeiten , das Milchpulver hier auf dem Land zu bekommen.

Erst in der nächsten Kreisstadt , in einem Reformhaus , wurde ich fündig. Allerdings kosteten 500g auch fast 7 Euro , das finde ich schon ganz schön happig.
Aber , der Geschmack ist einzigartig !!!

Liebe Grüße
Helga

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Olivia992 Smutje sagt:  
11.11.2006 18:57
Werd es auf jeden Fall ausprobieren, denn meine Familie muß immer unter von mir selbst gemachten Geschenken leiden *gg*

Wohne auch auf nem Dorf, habe Milchpulver aber recht günstig bei "Famila" gefunden.. die sind ja auch recht häufig vertreten, bei "Real" hab ich es auch schon mal gesehen, steht oft in der nähe der Babynahrung (komischerweise) oder viel bei den Reformhaus Produkten rum...

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flauschi2776  Kaltmamsell sagt:  
15.01.2007 16:00
Hab grad die Mischung ausprobiert. Ist echt total lecker. Bin gespannt, was mein Junior dazu sagt, wenn ich ihm den Kakao später serviere.
Ich werd auf jeden Fall keine fertigen Mischungen mehr kaufen.
Danke für das tolle Rezept.

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floridabiene1 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2007 14:47
Yummy,yummy! Das nächste mal probier ich's mal ohne Zimt, ist aber so wirklich sehr sehr cremig und lecker!

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
04.06.2007 12:45
lecker, lecker, wird es öfter geben , danke für das Rezept LG Sabine

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lukasmama Kaltmamsell sagt:  
19.09.2007 21:18
Mein Sohn liebt diesen Mix!
Er trinkt ihn warm - aber auch kalt. Ich mache dann etwas mehr und lasse es dann kalt werden und lagere die Milch im Kühlschrank. Dann ist sie gleich trinkfertig und er muß nicht warten, bis die Trinktemperatur erreicht ist!
Danke für das Rezept!!

liebe grüße
lukasmama

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silberroeschen Küchenjunge sagt:  
05.11.2007 12:07
Hallo Staldi,

das Rezept hört sich sejr gut an, allerdings kann ich mir gar nicht vorstellen, wie das mit den Marshmallows funktionieren soll????
Für was sind die denn gut??
Entschuldige die blöde Frage, aber kann es mir echt nicht vorstellen.

LG SILBERROESCHEN

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lukasmama Kaltmamsell sagt:  
01.01.2008 15:27
Liebes Silberroeschen,

ich glaube das mit den Marshmellows ist eine kleine Nascherei für Kinder. So wie man kleine Amarettis zu Cappuccino nehmen kann (und sie manchmal auch auf den Schaum legt), so kann man das auch mit den Marshmellows machen.
Wir haben das mal ausprobiert, aber unser junior konnte auch gut darauf verzichten. Und so lassen wir das jetzt immer sein.... (Seine Zähne danken es uns...*grins*)
Hoffe, ich konnte dir etwas helfen.

Liebe Grüße
lukasmama

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ubbt Tellerwäscher sagt:  
16.01.2008 14:37
Hallo Staldi
Welches Kakaopulver nimmst du?Kaba oder den stark entölten Kakao zum Backen.
Liebe Grüsse Silvia

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staldi Suppenkoch sagt:  
17.01.2008 07:50
Hallo Silvia!

Ich nehme den Kakao zum Backen. Es kommen ja noch 300g Puderzucker mit rein - das wird sonst viel zu süß (mir jedenfalls :-))

LG staldi

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cohen1604 Küchenjunge sagt:  
16.02.2008 21:00
Hallo!

Ich fand die Idee sehr gut, hab sie allerdings etwas abgewandelt:
Den Puderzucker hab ich durch Traubenzucker ersetzt (gleiche Menge) und das Milchpulver aus Kostengründen weggelassen, stattdessen bereite ich den Kakao mit Milch und nicht mit Wasser.

Liebe Grüße, Cohen

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Timid Tellerwäscher sagt:  
20.05.2008 17:35
Wozu dient denn der Kaffeeweißer? Wenn ich mir schon sowas selbst zusammenstelle möchte ich diese Chemie da lieber nicht drin haben. Kann man den einfach weglassen oder durch mehr Milchpulver ersetzen?

Übrigens: Milchpulver bekommt man bei 3-2-1 sehr günstig (neulich gesehen: 5 kg für 2,20 €), in Shops, die Hobbythekprodukte vertreiben (Spinnrad ist da bekannt aber auch einer der teuersten), in Shops für Kosmetikrohstoffe und in welchen für Campingbedarf. Die Preise variieren sehr stark, es lohnt sich also, zu vergleichen.

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Schubs Hendlgriller sagt:  
26.05.2008 20:37
Hallo,

ich denke den Kaffeeweißer kann man bestimmt auch durch Milchpulver ersetzen. Es ist ja nicht wirklich viel was davon im Rezept enthalten ist. Am Besten einfach ausprobieren.

LG Bettina

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Schubs Hendlgriller sagt:  
26.05.2008 20:35
Hallo,

das Rezept heute entdeckt, zum einkaufen gefahren und dann natürlich sofort ausprobiert. Ich habe auf einen großen Kaffee Becher 3 Esslöffel und 2 große Marshmallows verwendet. Ich finde es ganz lecker, aber man kann es natürlich nicht mit einem "richtigen" Kakao vergleichen.

LG Bettina

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Timid Tellerwäscher sagt:  
25.09.2008 02:51
Ich habe das Rezept inzwischen ausprobiert, und kann dem Getränk leider gar nichts abgewinnen. Auch nicht in Variationen mit weniger Zucker oder mehr Kakao. Den Kaffeeweißer habe ich zwar weggelassen, ich kann mir aber nicht vorstellen, dass der den Geschmack noch signifikant verbessert hätte.

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leane Kaltmamsell sagt:  
12.07.2009 20:13
Hallo!
Das werden wir gleich mal in denFerien ausprobieren!
Wie lange ist es denn im Glas haltbar?
LG Leane

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20.03.2010 00:05
Auch ich hatte verdammte Probleme, Milchpulver aufzutreiben. Nachdem mir Rewe und Real nicht weiterhalfen war ich noch bei Kaufland und habe es da wirklich mehr als zufällig gefunden. Der Preis war okay, um die 2-3 Euro, und es stand übrigens bei Kondensmilch, Kaffeeweißer und Co. im Regal. Die Suche hat sich gelohnt, der Kakao ist einfach wundervoll. Habe die Minimallows gleich mit unter das Pulver gemixt und so in Gläser abgefüllt. Dann habe ich gleich alles in einem. Super Ergebnis, haben vorhin die erste Tasse getrunken und die ganze Familie fand ihn total klasse. 5* sind Dein, vielen Dank für's Rezept!

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Nicky76 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2010 10:36
Hier auch das Problem, Milchpulver zu kriegen. Bei Real habe ich Magermilchpulver gefunden und das genommen. Das Ergebnis ist auch sehr lecker, aber man schmeckt raus, daß es Magermilch ist...

Aber bei ebay hab ich jetzt Anbieter von Vollmilchpulver gesehen und werde das nächste Mal dort welches besorgen.

Der Kakao ansich ist einfach super, allein das Zimtaroma macht ihn besonders.

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nadelhexe Hendlgriller sagt:  
21.01.2011 06:37
Hallo
wir können auch nur sagen das der mix echt lecker ist.
danke für dieses tolle Rezept

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hnooasl Kartoffelschäler sagt:  
07.05.2011 17:53
Hallo, hab mich sehr über das Rezept gefreut, schmeckt wirklich prima. Aber beim ersten Ausprobieren hat mir dann doch der letzte Kick noch gefehlt - hab dann noch Chilipulver und etwas Nelke statt Zimt genommen und so ist es echt der Hammer.

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
30.11.2011 15:28
Verwendet ihr Magermilchpulver?

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denchen Suppenkoch sagt:  
18.04.2012 16:08
Hi!

Ist wirklich lecker. Hab den Mix mit Wasser gemacht und auch mal mit frischer Vollmilch. Schmeckt beides echt lecker.
Musste jetzt schon die 2. Runde ansetzen.

LG
denchen

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