Curry - Mais

leckere Beilage

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1 Dose/n	Mais, (mittlere Dose)
1 kleine	Zwiebel(n)
½ Pck.	Kräuter, italienische, TK
	Salz
	Pfeffer, schwarzer
	Curry
	Milch
	Butter

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Etwas Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel hineingeben. Glasig andünsten.
Den Mais abgiesen und mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen.
Nachdem die Zwiebeln glasig angedünstet sind, den Mais dazugeben und unter Wenden leicht anbraten.
Dann nach Gefühl etwas Milch zugießen und leicht köcheln lassen.
Nun salzen, pfeffern und nach Geschmack Curry dazugeben.
Die italienischen Kräuter dazu und kräftig umrühren!

Am besten schmeckt uns das Ganze mit Bratwürstchen und aufgebackenem, knusprigem Ciabattabrot!

Tipp:
Anstatt der Butter und den italienischen Kräutern kann man auch gleich Kräuterbutter dazugeben. Ist genauso lecker!

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.02.06
Rezept-Statistiken:	21.042 (15)* gelesen 261 (0)* gespeichert 709 (0)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

staldi

Mitglied seit 02.01.2005
212 Beiträge (ø0,08/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

ulkig

sagt:

18.04.2006 09:58

Hallo staldi

Ich habe Dein Rezept ausprobiert und es schmeckt wirklich gut.
Normalerweise dünste ich den Mais nur in Butter und würze dann mit Salz und Pfeffer.
Auf die Idee Curry zuzufügen wäre ich nicht gekommen und wie gesagt, es schmeckt.

lieben Gruß Ulkig

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immüma

sagt:

04.06.2006 18:10

Kann nur bestätigen, Mais und Curry plus Kräuter schmecken gut zusammen!
Danke für das Rezept.

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jackjasmine

sagt:

25.06.2007 01:42

Hallo,

ich wollte nur sagen, dass dieses Rezept auch mit TK-Mais geht. Man muss nur den Mais vorher ein bisschen kochen und abtropfen lassen.

Auf nudeln mit geriebenem Käse obendrauf ist der Curry-Mais ganz zu empfehlen.

- Jackjasmine

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becci1404

sagt:

14.09.2007 20:16

Oh ja, lecker lecker! Für Maisfans genau das Richtige, ist bei mir Eigentlich aus der Not herraus entstanden, weil ich nix anderes da hatte :) Die Kräuter hab ich allerdings weggelassen. Schmeckt super!

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ines_m

sagt:

06.02.2008 07:13

Hallo staldi!

Uns hat Dein Curry-Mais sehr gut geschmeckt. Wir haben ihn zu Brötchen gegessen, um das Abendbrot etwas aufzupeppen. Das wird es jetzt öfters geben!

LG Ines

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pasiflora

sagt:

20.03.2010 02:50

Hola,
ich fand es lecker - bis ich das Curry zugegeben hatte. Mais mit Kraeutern, Milch und Butter - das habe ich mir gemerkt, das Curry hat mir den Maisgeschmack zu sehr verdeckt! Ich habe alles mit frischem Mais zubereitet!

LG aus Peru
Pasi

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