Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzeltopf
| 4 | Schweineschnitzel |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 ½ Becher | Crème fraîche |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 1 Glas | Ajvar |
| 500 g | Käse, geriebener |
| 300 g | Nudeln |
| n. B. | Pilze |
| n. B. | Tomatenpaprika |
Zubereitung
Schnitzel in kleine Stücke schneiden, würzen, panieren und anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken und anbraten. Mit der Sahne und Creme fraiche ablöschen und bei schwacher Hitze einige Zeit köcheln lassen. Nach Geschmack mit Tomatenmark, Ajvar und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Pilze und Paprikastreifen zugeben (oder halt nicht).
Schnitzel in eine große Auflaufform geben und mit der Sahnemasse auffüllen.
ÜBER NACHT ziehen lassen!
Bei etwa 140 Grad ca. 60 Minuten backen. Auflauf mit Alufolie zudecken. Nach 45 Minuten die Alufolie entefernen, die gargekochten Nudeln untermischen und mit dem Käse bestreuen.
Am besten passen dazu frische Salate.
Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken und anbraten. Mit der Sahne und Creme fraiche ablöschen und bei schwacher Hitze einige Zeit köcheln lassen. Nach Geschmack mit Tomatenmark, Ajvar und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Pilze und Paprikastreifen zugeben (oder halt nicht).
Schnitzel in eine große Auflaufform geben und mit der Sahnemasse auffüllen.
ÜBER NACHT ziehen lassen!
Bei etwa 140 Grad ca. 60 Minuten backen. Auflauf mit Alufolie zudecken. Nach 45 Minuten die Alufolie entefernen, die gargekochten Nudeln untermischen und mit dem Käse bestreuen.
Am besten passen dazu frische Salate.
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ich habe den Schnitzeltopf nachgekocht.
Habe statt Knoblauch Gewürzgurkenwürfel rein gehackt.
Außerdem statt Tomatenmark, gehackte Tomaten aus der Dose.
Kam bei meinem Besuch sehr gut an.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Silvia
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