Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti al olio
mit Olivenöl und Knoblauch
| 125 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Tomate(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 Blätter | Basilikum, frisch |
| ½ TL | Brühe, gekörnt |
| ½ | Peperoni, frisch |
| 5 EL | Olivenöl |
| Wasser zum Kochen, gesalzen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Parmesan |
Zubereitung
Spaghetti wie gewohnt in reichlich Salzwasser abkochen, dem Wasser 1 EL Olivenöl zufügen.
Während die Spaghetti kochen, die Tomate in kleine Stücke schneiden, Basilikum in kleine Stücke rupfen, die Peperonischote klein hacken und die Knoblauchzehen schälen.
Spaghetti nach der Garzeit abschütten und abtropfen lassen. In dem Topf 5-6 EL Olivenöl erhitzen und Tomaten, Basilikum sowie die Peperonistücke hinzufügen. Ca. 3 Min. erhitzen, dann Knoblauch hineinpressen und ein wenig gekörnte Brühe zugeben.
Nun die Spaghetti zurück in den Topf geben und einmal alles vermengen.
Das Gericht auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen, evtl. auch Parmesan darüber reiben und servieren.
Während die Spaghetti kochen, die Tomate in kleine Stücke schneiden, Basilikum in kleine Stücke rupfen, die Peperonischote klein hacken und die Knoblauchzehen schälen.
Spaghetti nach der Garzeit abschütten und abtropfen lassen. In dem Topf 5-6 EL Olivenöl erhitzen und Tomaten, Basilikum sowie die Peperonistücke hinzufügen. Ca. 3 Min. erhitzen, dann Knoblauch hineinpressen und ein wenig gekörnte Brühe zugeben.
Nun die Spaghetti zurück in den Topf geben und einmal alles vermengen.
Das Gericht auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen, evtl. auch Parmesan darüber reiben und servieren.
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sehr leckeres rezept.
habe getrockneten basilikum und getrocknete paprikachillies genommen, da ich das frisch nicht bekommen habe, alle waren begeistert.
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