Henglein
Rama Cremefine
| Hot Dogs *de luxe*
| 4 | Würstchen (Brühwürstchen) |
| 4 | Brötchen |
| 5 | Zwiebel(n) |
| ½ Liter | Öl (Sonnenblumenöl) zum Frittieren |
| etwas | Zucker |
| Für den Dip: | |
| ¼ Flasche | Tomatenketchup |
| 6 | Gewürzgurke(n) mit Sud |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Senf |
Zubereitung
Würstchen mit Zucker bestreuen. Anschließend in der Pfanne kross anbraten. Durch den Zucker bekommen die Würstchen eine leckere Kruste.
Röstzwiebeln: Kleinen Topf mit Öl füllen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und dann portionsweise hinzugeben. Nicht alle auf einmal, damit das Fett nicht sofort erkaltet. Zwiebeln goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Dipp: Gewürzgurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das ganze dann mit Ketchup, Senf und etwas Gurkenwasser gut vermischen.
Die Brötchen nun mit den Würstchen und Röstzwiebeln füllen und den Dipp nach Geschmack zufügen.
Röstzwiebeln: Kleinen Topf mit Öl füllen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und dann portionsweise hinzugeben. Nicht alle auf einmal, damit das Fett nicht sofort erkaltet. Zwiebeln goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Dipp: Gewürzgurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das ganze dann mit Ketchup, Senf und etwas Gurkenwasser gut vermischen.
Die Brötchen nun mit den Würstchen und Röstzwiebeln füllen und den Dipp nach Geschmack zufügen.
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Kommentare anderer Nutzer
23.02.2008 18:51
Sehr gut schmecken DÄNISCHE GEWÜRZGURKEN aus dem Glas (in Scheiben). Ich persönlich bevorzuge Röstzwiebeln aus der Packung (nicht der Zeitersparnis wegen, sondern wegen des Geschmacks). Gruß
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Von der Zeit her habe ich nicht so lange gebraucht ca. 25-30min.
Das nächste Mal werde ich aber den Dip etwas erwärmen. Er ist so zu kalt.
Aber einfach klasse!!!!!!
Gruß Silv
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