Henglein
Rama Cremefine
| 08 / 15 - Kuchen
)
| Für den Boden: | |
| 200 g | Mehl |
| 90 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| ½ Tasse | Öl |
| ½ Liter | Milch |
Zubereitung
Die Zutaten für den Boden verrühren und damit eine gefettete 26er Springform einschließlich Rand auskleiden.
Dann für die Füllung zwei Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Quark, Puddingpulver, Salz, Zucker, das übrige Ei, die beiden Eigelbe und das Öl miteinander verrühren. Milch vorsichtig zugeben und zum Schluss den Eischnee unterziehen.
Die Masse in die Springform füllen und den Kuchen bei 180° C zunächst 30 Min. auf Unterhitze, dann noch einmal 20 Min. bei Ober- und Unterhitze im Ofen backen.
Wer Ober- und Unterhitze nicht getrennt schalten kann: Kuchen mit Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben abdecken.
Dann für die Füllung zwei Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Quark, Puddingpulver, Salz, Zucker, das übrige Ei, die beiden Eigelbe und das Öl miteinander verrühren. Milch vorsichtig zugeben und zum Schluss den Eischnee unterziehen.
Die Masse in die Springform füllen und den Kuchen bei 180° C zunächst 30 Min. auf Unterhitze, dann noch einmal 20 Min. bei Ober- und Unterhitze im Ofen backen.
Wer Ober- und Unterhitze nicht getrennt schalten kann: Kuchen mit Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben abdecken.
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Kommentare anderer Nutzer
jesusfreak 
sagt:
sagt: 09.02.2006 18:09
Hilfreicher Kommentar:
hallo dolby, da der kuchen gebacken wird, ist whl das puddingpulver zum kochen gemeint. dann bindet es schön in der hitze.
ein schönes rezept, einfach und schnell.
lg annika
ein schönes rezept, einfach und schnell.
lg annika
dolby11 
sagt:
sagt: 12.02.2006 14:12
Hallo,
hab das Rezept heute morgen ausprobiert.
Ist leider im Müll gelandet, da der Belag selbst nach zwei (!!!) Stunden Backen noch flüssig war. Ich weiß wirklich nicht, was ich falsch gemacht hab.....???!!!
Lieber Gruß, dolby11
hab das Rezept heute morgen ausprobiert.
Ist leider im Müll gelandet, da der Belag selbst nach zwei (!!!) Stunden Backen noch flüssig war. Ich weiß wirklich nicht, was ich falsch gemacht hab.....???!!!
Lieber Gruß, dolby11
yllen 
sagt:
sagt: 02.09.2007 11:36
stabilo
sagt:
sagt: 12.01.2008 15:13
mama_Kiwi 
sagt:
sagt: 24.02.2006 05:17
Hilfreicher Kommentar:
hallo dolby,
wahrscheinlich hat dein puddingoulver nicht richtig gebunden. eventuell war es zu alt oder von dr. o*****. mit deren backprodukten (gelatine, tortenguss und co.) habe ich fast durchgängig schlechte erfahrungen gemacht. am besten klappt es bei mit den billigen no-name-produkten von plus oder so (tewells z.b.).
gruß,
jana
wahrscheinlich hat dein puddingoulver nicht richtig gebunden. eventuell war es zu alt oder von dr. o*****. mit deren backprodukten (gelatine, tortenguss und co.) habe ich fast durchgängig schlechte erfahrungen gemacht. am besten klappt es bei mit den billigen no-name-produkten von plus oder so (tewells z.b.).
gruß,
jana
mini_maus1 
sagt:
sagt: 19.03.2006 10:32
Hallo
Ich habe diesen Kucken gestern auch gebacken und er wurde auch nicht richtig fest. Oben war er ganz okay aber es hatte sich nach unten Flüssigkeit abgesetzt und somit war er unten total matschig :-(
Wir haben dann nur das was festgeworgen ist gegessen, dieses war viel zu süß, obwohl ich schon weniger Zucker genommen habe.
Also ich werde ich nicht wieder backen.
LG
Mini
Ich habe diesen Kucken gestern auch gebacken und er wurde auch nicht richtig fest. Oben war er ganz okay aber es hatte sich nach unten Flüssigkeit abgesetzt und somit war er unten total matschig :-(
Wir haben dann nur das was festgeworgen ist gegessen, dieses war viel zu süß, obwohl ich schon weniger Zucker genommen habe.
Also ich werde ich nicht wieder backen.
LG
Mini
FrauMausE 
sagt:
sagt: 26.03.2006 16:10
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man bei der Füllung die Milch ganz weglässt und anstelle des Öls etwas geschmolzene Butter verwendet,
dann passt's schon.
Die Zuckermenge ist völlig o.k.
LG Karin
dann passt's schon.
Die Zuckermenge ist völlig o.k.
LG Karin
sane79
sagt:
sagt: 28.03.2006 11:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Rezept ist meinem Rezept für Käsekuchen ähnlich, ich würde die Milch und das Öl weglassen und dafür einen Becher Sahne nehmen.
LG Sane79
dieses Rezept ist meinem Rezept für Käsekuchen ähnlich, ich würde die Milch und das Öl weglassen und dafür einen Becher Sahne nehmen.
LG Sane79
alphaht
sagt:
sagt: 05.06.2006 13:30
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich hab den Kuchen heute auch mal ausprobiert.
Habe die Milch komplett weggelassen, dafür einen Becher saure Sahne (150g) und nur 4 EL Öl verwendet.
Da ich grundsätzlich nur 2/3 der angegebenen Zuckermenge verwende, habe ich auch hier nur 180 gr. reingetan und siehe da, das ist immer noch süß genug.
Das Ergebnis ist super geworden, ein schneller und einfacher Käsekuchen (siehe Bild).
Gebacken habe ich ihn 50 Minuten bei 175 Grad Umluft auf unterster Schiene.
Gruß
Wolfgang
ich hab den Kuchen heute auch mal ausprobiert.
Habe die Milch komplett weggelassen, dafür einen Becher saure Sahne (150g) und nur 4 EL Öl verwendet.
Da ich grundsätzlich nur 2/3 der angegebenen Zuckermenge verwende, habe ich auch hier nur 180 gr. reingetan und siehe da, das ist immer noch süß genug.
Das Ergebnis ist super geworden, ein schneller und einfacher Käsekuchen (siehe Bild).
Gebacken habe ich ihn 50 Minuten bei 175 Grad Umluft auf unterster Schiene.
Gruß
Wolfgang
Jay0000
sagt:
sagt: 06.07.2006 20:09
Muss ich nen Teil vom Pudding vor kochen o.ä.? Oder einfach die gesamt Tüte einrühren?
Frag nur weil mir das Rezept irgenwie bekannt vor kommt nur dort muss man nen Teil Pudding kochen wenn ich mich recht entsinne.
G
Jay0000
Frag nur weil mir das Rezept irgenwie bekannt vor kommt nur dort muss man nen Teil Pudding kochen wenn ich mich recht entsinne.
G
Jay0000
Steffki
sagt:
sagt: 03.08.2006 16:21
Hallo,
habe am We den Kuchen mal ausprobiert. Auch ich hatte das Problem mit dem festwerden. habe anstatt 1/2 l Milch nur die hälfte genommen und auch bei dem Zucker habe ich eingespart...geschmacklich war er aber lecker!
habe am We den Kuchen mal ausprobiert. Auch ich hatte das Problem mit dem festwerden. habe anstatt 1/2 l Milch nur die hälfte genommen und auch bei dem Zucker habe ich eingespart...geschmacklich war er aber lecker!
Aphonopelma 
sagt:
sagt: 12.08.2006 14:17
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich denke 1/2 Liter Milch ist viel zu viel...ich nehme für meinen Käsekuchen---> 750g Magerquark 2Pck. Puddingpulver und gerade mal so viel Milch dass man das Puddingpulver darin anrühren kann.
Gruß,
Cat
ich denke 1/2 Liter Milch ist viel zu viel...ich nehme für meinen Käsekuchen---> 750g Magerquark 2Pck. Puddingpulver und gerade mal so viel Milch dass man das Puddingpulver darin anrühren kann.
Gruß,
Cat
funny8379
sagt:
sagt: 19.10.2006 21:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallö...
Ich habe den Kuchen heute gemacht, als er im Ofen war habe ich die Kommentare gelesen und dachte och nöööö....
Der Kuchen war ca 1 std im Ofen (an) und ich habe ihn dann im Ofen stehen lassen (Restwärme), komme grade von der Arbeit und habe ihn eben aufgeschnittn, sehr lecker, saftig aber nicht flüssig. Einfach legga :-))
Allerdings stand er von 13Uhr bis eben (21h) im Ofen, gut er war nicht mehr an aber ich schätze mal die Restwärme hat ihre Wirkung gezeigt.
LG Heike
Ich habe den Kuchen heute gemacht, als er im Ofen war habe ich die Kommentare gelesen und dachte och nöööö....
Der Kuchen war ca 1 std im Ofen (an) und ich habe ihn dann im Ofen stehen lassen (Restwärme), komme grade von der Arbeit und habe ihn eben aufgeschnittn, sehr lecker, saftig aber nicht flüssig. Einfach legga :-))
Allerdings stand er von 13Uhr bis eben (21h) im Ofen, gut er war nicht mehr an aber ich schätze mal die Restwärme hat ihre Wirkung gezeigt.
LG Heike
brain77
sagt:
sagt: 13.12.2006 13:46
Hab schon lange nach nem einfachne und unkomplizierten kaesekuchen gesucht... endlich gefunden.... kann ich eigentlich auch irgendwelche fruechte reinschmeissen wie kirschen???
Süßmäulchen
sagt:
sagt: 30.12.2006 21:33
Hallo,
diesen Kuchen backe ich auch immer. Der halbe Liter Milch ist schon okay,
ich backe ihn immer am Vortag, dann ist er schön fest.
lg Sabine
diesen Kuchen backe ich auch immer. Der halbe Liter Milch ist schon okay,
ich backe ihn immer am Vortag, dann ist er schön fest.
lg Sabine
01.01.2007 15:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Diesen Kuchen habe ich zwar noch nicht gebacken aber soviel ich weiß muß der Käsekuchen immer völlig auskühlen.Aus der Form darf er auf keinem Fall im warmen Zustand. Meine Käsekuchen sind erst immer schwappelig aber am nächsten Tag sehr gut. Also ich will damit sagen , einen Pudding kann man noch so lange kochen er wird doch auch erst fest wenn er kalt ist... oder....muß doch jedem einleuchten!
Statt eines 1/2 Liter Milch würde bestimmt auch eine Tasse Milch ausreichen.
LG Balou 09
Diesen Kuchen habe ich zwar noch nicht gebacken aber soviel ich weiß muß der Käsekuchen immer völlig auskühlen.Aus der Form darf er auf keinem Fall im warmen Zustand. Meine Käsekuchen sind erst immer schwappelig aber am nächsten Tag sehr gut. Also ich will damit sagen , einen Pudding kann man noch so lange kochen er wird doch auch erst fest wenn er kalt ist... oder....muß doch jedem einleuchten!
Statt eines 1/2 Liter Milch würde bestimmt auch eine Tasse Milch ausreichen.
LG Balou 09
mama_Kiwi
sagt:
sagt: 02.01.2007 07:56
@brain
Klar kann man Früchte reinschmeissen, am besten Sauerkirschen, Stachelbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren ... alles was ein wenig säuerlich ist. Macht den Kuchen frischer und noch leckerer!
Klar kann man Früchte reinschmeissen, am besten Sauerkirschen, Stachelbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren ... alles was ein wenig säuerlich ist. Macht den Kuchen frischer und noch leckerer!
esra4 
sagt:
sagt: 17.01.2007 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
dieses Rezept kenne ich auch, und muß sagen der Kuchen ist lecker, ich hebe unter die Quarkmasse Mandarinen - ist schön fruchtig
LG Sabine
dieses Rezept kenne ich auch, und muß sagen der Kuchen ist lecker, ich hebe unter die Quarkmasse Mandarinen - ist schön fruchtig
LG Sabine
05.02.2007 14:31
Hallo,
habe dieses Rezept gleich einmal probiert.
Bin sehr begeistert, weil es sehr schnell geht
und trotzdem schmeckt!
Habe noch Pfirsiche aus der Dose kleingeschnitten
und unter die Quarkmasse gerührt.
Liebe Grüße
Silvia
habe dieses Rezept gleich einmal probiert.
Bin sehr begeistert, weil es sehr schnell geht
und trotzdem schmeckt!
Habe noch Pfirsiche aus der Dose kleingeschnitten
und unter die Quarkmasse gerührt.
Liebe Grüße
Silvia
taufrisch
sagt:
sagt: 10.02.2007 17:24
Hallo dolby 11
vielleicht hast Du keinen Magerquark genommen. Bei Quarkbelag nehme ich keine Sahnequark sondern ausrdrücklich Magerquark und ziemlich trocken.Wenn nötig ausgedrückt, dann gelingt Dir auch dieses Rezept.
Gruß taufrisch
vielleicht hast Du keinen Magerquark genommen. Bei Quarkbelag nehme ich keine Sahnequark sondern ausrdrücklich Magerquark und ziemlich trocken.Wenn nötig ausgedrückt, dann gelingt Dir auch dieses Rezept.
Gruß taufrisch
Rest 
sagt:
sagt: 20.02.2007 18:12
Hallo,
Sehr schnell zubereitet, habe auf den Boden Birnen gelegt, etwas klein geschnitten
und dann den Belag drüber fertig, schmeckt sehr gut
LG Renate
Sehr schnell zubereitet, habe auf den Boden Birnen gelegt, etwas klein geschnitten
und dann den Belag drüber fertig, schmeckt sehr gut
LG Renate
Schwester2
sagt:
sagt: 05.03.2007 16:11
Hi,
ich habe das Rezept jetzt zum zweiten mal gebacken und zwar genau so, wie es angegeben ist und der Kuchen ist wunderbar geworden!!! Weder flüssig noch zu süß, sondern genauso, wie es sein soll!!! Is nen super Rezept und geht schnell!!!
Gruß Schwester2
ich habe das Rezept jetzt zum zweiten mal gebacken und zwar genau so, wie es angegeben ist und der Kuchen ist wunderbar geworden!!! Weder flüssig noch zu süß, sondern genauso, wie es sein soll!!! Is nen super Rezept und geht schnell!!!
Gruß Schwester2
naily72
sagt:
sagt: 11.04.2007 14:58
Hallo
Habe den Kuchen heute gebacken.
Mir kam es schon irgendwie eigenartig vor, als ich den halben liter Milch dazugab.
Das wird ja mega flüssig.
Ich habe den Kuchen länger als beschrieben gebacken, denn irgendwie wollte er bei der angegebenen Backzeit nicht fest werden.Als dann die Farbe leicht dunkel wurde habe ich ihn dann aus der Röhre geholt.
Aussehen tut er wirklich gut. ( siehe Foto Nr. 3) Essen kann man ihn , nur der Teigboden ist immer noch weich. Er ist einfach nicht fest geworden. Der Teig am Rand ist schön knusprig geworden, aber das war es auch.
Schade, ich habe mir ein wenig mehr von diesem Rezept versprochen.
Irgendwie ist der Name 08/15 bei diesem Rezept Thema.
Habe den Kuchen heute gebacken.
Mir kam es schon irgendwie eigenartig vor, als ich den halben liter Milch dazugab.
Das wird ja mega flüssig.
Ich habe den Kuchen länger als beschrieben gebacken, denn irgendwie wollte er bei der angegebenen Backzeit nicht fest werden.Als dann die Farbe leicht dunkel wurde habe ich ihn dann aus der Röhre geholt.
Aussehen tut er wirklich gut. ( siehe Foto Nr. 3) Essen kann man ihn , nur der Teigboden ist immer noch weich. Er ist einfach nicht fest geworden. Der Teig am Rand ist schön knusprig geworden, aber das war es auch.
Schade, ich habe mir ein wenig mehr von diesem Rezept versprochen.
Irgendwie ist der Name 08/15 bei diesem Rezept Thema.
allround
sagt:
sagt: 22.04.2007 18:47
Ich finde, das ist überhaupt kein 08/15 Kuchen, sondern der lockerste Käsekuchen, den ich je gegessen habe.
War auch skeptisch, ob das mit dem halten Liter Milch stimmt, aber habe ihn dann genau nach dem Rezept gemacht, auch die Backzeit. Und er ist wunderbar geworden. Ich backe ihn bestimmt wieder, kommt gleich in mein Kochbuch.
Ich wundere mich schon immer, daß manche Leute mit Käsekuchen Probleme haben und Käsekuchenhilfe brauchen. Mir gelingt er immer, lasse ihn im geöffneten Backofen stehen, bis er abgekühlt ist.
War auch skeptisch, ob das mit dem halten Liter Milch stimmt, aber habe ihn dann genau nach dem Rezept gemacht, auch die Backzeit. Und er ist wunderbar geworden. Ich backe ihn bestimmt wieder, kommt gleich in mein Kochbuch.
Ich wundere mich schon immer, daß manche Leute mit Käsekuchen Probleme haben und Käsekuchenhilfe brauchen. Mir gelingt er immer, lasse ihn im geöffneten Backofen stehen, bis er abgekühlt ist.
Irlefix
sagt:
sagt: 25.05.2007 21:44
Ich habe den Kuchen ausprobiert - einfach super. Meine Familie war einfach super begeistert. Den werd ich jetzt öfter machen.
merkurmaedchen
sagt:
sagt: 29.05.2007 14:05
Ich backe Käsekuchen immer so ähnlich, auch mit dem halben Liter Milch. Man darf ihn halt wirklich nicht gleich anschneiden, sondern muss ihn auskühlen lassen.
Meine Variante allerdings: Eiweiß nicht gleich dazugeben, sondern mit etwas Zucker verrühren und nach 40 min backen darüber geben. Dann nochmal ca 20 min backen, evtl abdecken.
Nennt sich dann "Tränchentorte" (weil nach etwas stehenlassen kleine Tröpfchen unter der Baiserdecke hervortreten, die wie Tränchen aussehen)
Meine Variante allerdings: Eiweiß nicht gleich dazugeben, sondern mit etwas Zucker verrühren und nach 40 min backen darüber geben. Dann nochmal ca 20 min backen, evtl abdecken.
Nennt sich dann "Tränchentorte" (weil nach etwas stehenlassen kleine Tröpfchen unter der Baiserdecke hervortreten, die wie Tränchen aussehen)
salza
sagt:
sagt: 13.06.2007 08:34
Dieser Kuchen ist wirklich nicht 08/15, denn ich habe mich daran 3x ausprobiert, bis er endlich gelungen ist. Aber dann schmeckt er prima. Ich gebe zur Füllung nur 100 gr. Zucker u. 1 Vanillezucker (lt. meinem Rezept). Die Ölmenge 120 ml + 1/2 lt. Milch ist ok. Man muss wissen, dass die Füllung wirklich sehr flüssig ist, wenn der Kuchen in den Ofen kommt.
Ich gebe auch nach ca. 40 Min. den festen Eischnee drauf und backe dann nochmal ca. 25 Min. Uns schmeckt er am Besten mit 2 kl. Dosen (gut abgetropften) Mandarinen und 1 Tag vorher gebacken.
Gutes Gelingen, es lohnt sich. LG Salza
Ich gebe auch nach ca. 40 Min. den festen Eischnee drauf und backe dann nochmal ca. 25 Min. Uns schmeckt er am Besten mit 2 kl. Dosen (gut abgetropften) Mandarinen und 1 Tag vorher gebacken.
Gutes Gelingen, es lohnt sich. LG Salza
AR_linda
sagt:
sagt: 29.08.2007 18:18
Ich habe den Kuchen heute auch probiert und er schmeckt lecker....es war nur etwas schwierig mit dem Boden. es ist ein wenig mühsam ihn auf die form zu verteilen. Außerdem ist er bisschen matschig geworden. für die Quarkmasse habe ich auch nur 300 ml Milch genommen. aber trotzdem war er sehr sehr lecker. vielen dank für dieses Rezept
le-miez
sagt:
sagt: 05.11.2007 15:14
Ich hatte mich so drauf gefreut...Leider ging das voll in die Hose. Boden war erst viel zu trocken, hab dann noch Milch mit reingerührt. Dann die Füllung: super flüssig, hat total durchgematscht und ist auch nicht wirklich fest geworden ( 2 Std. im Ofen ). Die Zuckermenge hat mich stutzig gemacht, doch da ich nicht oft backe, dachte ich, das passt schon...Viel zu süß. Ich werd den Kuchen nicht mehr machen.
birgit0111
sagt:
sagt: 13.02.2008 23:46
Hallo,
ich habe den Kuchen am WE gebacken, und er ist super Klasse geworden, und vor allem er hat wirklich allen geschmeckt. Den mache ich jetzt nur noch so.
ich habe den Kuchen am WE gebacken, und er ist super Klasse geworden, und vor allem er hat wirklich allen geschmeckt. Den mache ich jetzt nur noch so.
mama_Kiwi
sagt:
sagt: 18.05.2008 23:14
Wem der Kuchen zu süß ist, kann beim Belag auch ca. 1/3 des Zuckers weglassen oder den Zucker durch Diabetikersüße ersetzen. Hat keinen Einfluß auf die Qualität. Nur beim Boden kann man den Zucker leider nicht ersetzen ;-)
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Tina_94
sagt:
sagt: 17.07.2008 14:00
Hallo :))
habe grad diesen Käsekuchen gebacken & muss sagen 5* ... :)
War alles super, geschmacklich & auch optisch ..
Werde in Kürze auch mal Bilder reinstellen !
habe grad diesen Käsekuchen gebacken & muss sagen 5* ... :)
War alles super, geschmacklich & auch optisch ..
Werde in Kürze auch mal Bilder reinstellen !
cremona
sagt:
sagt: 27.08.2008 09:57
Lecker, einfach und gut; vor allem ist mir die Prise Salz aufgefallen: Obwohl die einem Kuchen oft
den notwendigen Pfiff gibt, fehlt diese Zutat in vielen Kuchenrezepten.
VG, Cremona
den notwendigen Pfiff gibt, fehlt diese Zutat in vielen Kuchenrezepten.
VG, Cremona
puckycat
sagt:
sagt: 18.09.2008 10:38
Hallöchen,
ich kenne dieses Rezept auch, aber unter Tränentorte. Tränentorte deshalb, weil ich den Eischnee (mit 75gr. Zucker mischen) 20 min vor Backende auf den Kuchen hügelig verteile. 20 min mitbacken, bis der Eischnee schön gold-gelb ist. Während des abkühlens bilden sich kleine goldene Tränenartige Tröpfchen. Probiert es doch mal aus.
Liebe Grüße
ich kenne dieses Rezept auch, aber unter Tränentorte. Tränentorte deshalb, weil ich den Eischnee (mit 75gr. Zucker mischen) 20 min vor Backende auf den Kuchen hügelig verteile. 20 min mitbacken, bis der Eischnee schön gold-gelb ist. Während des abkühlens bilden sich kleine goldene Tränenartige Tröpfchen. Probiert es doch mal aus.
Liebe Grüße
urmeli68
sagt:
sagt: 21.09.2008 11:57
Hallo mama_Kiwi!
Habe gestern Abend mit meinem 9 jährigen Sohn deinen Kuchen gleich für's Blech gebacken, da meine Kinder und ich Rosinen lieben (Göga nicht) habe ich welche mit unter die Quakmasse gehoben und heute Morgen *g* probiert....löcka....schmatz... einfach super!!
Danke für das simple aber geniale Rezept!!
Gruß Urmeli68
Habe gestern Abend mit meinem 9 jährigen Sohn deinen Kuchen gleich für's Blech gebacken, da meine Kinder und ich Rosinen lieben (Göga nicht) habe ich welche mit unter die Quakmasse gehoben und heute Morgen *g* probiert....löcka....schmatz... einfach super!!
Danke für das simple aber geniale Rezept!!
Gruß Urmeli68
ulyssis
sagt:
sagt: 02.11.2008 19:16
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und da ich mir ja die meisten Kommentare durchgelesen hatte, habe ich ihn lieber noch eine Nacht stehenlassen...
Also meine Familie und ich waren begeistert!
Der Kuchen war locker und saftig und in keinster Weise irgendwie matschig oder klitschig.
Werde den auf jedenfall wieder genauso machen!
LG ulyssis
Also meine Familie und ich waren begeistert!
Der Kuchen war locker und saftig und in keinster Weise irgendwie matschig oder klitschig.
Werde den auf jedenfall wieder genauso machen!
LG ulyssis
katjes_m
sagt:
sagt: 07.11.2008 20:46
Ich habe den Kuchen eben gemacht, er ist noch in der Röhre.
Dummerweise habe ich die ganzen Kommentare dazu eben erst gelesen, und nu ist alles zu spät...!
Ich bin mir mit dem 1/2 Liter Milch nicht sicher, und mit dem Öl auch nicht, man kann die Füllung wirklich trinken, so flüssig ist sie. Mal sehen wie es wird wenn er aus dem Ofen kommt. Ich werde ihn auch ne Stunde drinlassen.
Eine Anmerkung habe ich noch: Vielleicht sollte man gleich in das Rezept dazu schreiben, das der Teig etwas flüssig werden kann, man ihn aber auch sehr lange auskühlen sollte, oder das man evtl. etwas weniger Milch dazu geben sollte, oder eben der Tip mit dem Eischnee, das man diesen erst nach 40 min draufmacht.
Denn wenn man das Rezept noch nie ausprobiert hat, u alles nach Anleitung macht, steht man schon mal etwas stutzig da, wenn die Füllung so flüssig ist.
Die hilfreichen Kommentare untendrunter lesen vielleicht am Anfang nicht gleich alle User, sondern eben erst später wenn der Kuchen schon im Ofen ist.
Vielen Dank, ich hoffe es klappt, bis bald
katjes
Dummerweise habe ich die ganzen Kommentare dazu eben erst gelesen, und nu ist alles zu spät...!
Ich bin mir mit dem 1/2 Liter Milch nicht sicher, und mit dem Öl auch nicht, man kann die Füllung wirklich trinken, so flüssig ist sie. Mal sehen wie es wird wenn er aus dem Ofen kommt. Ich werde ihn auch ne Stunde drinlassen.
Eine Anmerkung habe ich noch: Vielleicht sollte man gleich in das Rezept dazu schreiben, das der Teig etwas flüssig werden kann, man ihn aber auch sehr lange auskühlen sollte, oder das man evtl. etwas weniger Milch dazu geben sollte, oder eben der Tip mit dem Eischnee, das man diesen erst nach 40 min draufmacht.
Denn wenn man das Rezept noch nie ausprobiert hat, u alles nach Anleitung macht, steht man schon mal etwas stutzig da, wenn die Füllung so flüssig ist.
Die hilfreichen Kommentare untendrunter lesen vielleicht am Anfang nicht gleich alle User, sondern eben erst später wenn der Kuchen schon im Ofen ist.
Vielen Dank, ich hoffe es klappt, bis bald
katjes
claudiaah
sagt:
sagt: 19.02.2009 17:45
Ich habe den kuchen gestern gebacken,aber bei mir wie bei vielen anderen sehr flüssig.
Aber heute nachmittag fest!
ich habe nur 100gr.zucker reingetan ,im backofen 1 stunde abkühlen lassen.
schmeckt sehr lecker:-)
vielleicht backe ich beim nächsten mal ganz ohne öl und mit mandarinen.
bis bald
claudi
Aber heute nachmittag fest!
ich habe nur 100gr.zucker reingetan ,im backofen 1 stunde abkühlen lassen.
schmeckt sehr lecker:-)
vielleicht backe ich beim nächsten mal ganz ohne öl und mit mandarinen.
bis bald
claudi
desie36
sagt:
sagt: 30.04.2009 07:59
Habe den kuchren gebacken ist super lecker ist nicht so trocken.
wird einener meiner besten Ouarkkuchen.
LG Jacqueline
wird einener meiner besten Ouarkkuchen.
LG Jacqueline
02.09.2011 15:21
Hallo,
ich habe diesen Kuchen gestern gebacken, hatte ihn schon ca. 15 Min. länger im Ofen, weil er noch ziemlich flüssig war und hab ihn dann auch über Nacht stehen lassen, sogar im Kühlschrank!
Leider habe ich die Kommentare erst heute gelesen.
Als ich ihn eben angeschnitten hab, war es nur Matsch und er wird wohl im Müll landen. Schade!!!
LG vom Krümelchen
ich habe diesen Kuchen gestern gebacken, hatte ihn schon ca. 15 Min. länger im Ofen, weil er noch ziemlich flüssig war und hab ihn dann auch über Nacht stehen lassen, sogar im Kühlschrank!
Leider habe ich die Kommentare erst heute gelesen.
Als ich ihn eben angeschnitten hab, war es nur Matsch und er wird wohl im Müll landen. Schade!!!
LG vom Krümelchen
laVingirl
sagt:
sagt: 18.12.2011 16:45
Hallo,
ist genauso geworden wie beschrieben. Ich habe es allerdings einen Tag stehen lassen....
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Dane
ist genauso geworden wie beschrieben. Ich habe es allerdings einen Tag stehen lassen....
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Dane
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Danke für die Antwort ;o)
Liebe Grüße, dolby11
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