Bunter Aufstrich

ideal für jede Party

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Zutaten für Portionen

250 g Quark
100 g Butter
100 g Frischkäse (Rahmkäse)
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), grün oder gelb
Gurke(n) (Essiggurken)
100 g Schinken
Zwiebel(n)
½ Bund Schnittlauch
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Paprika sowie die Gurken und den Schinken klein würfelig schneiden. Die Zwiebeln und den Schnittlauch klein schneiden. Den Quark mit der Butter und dem Frischkäse verrühren. Nach und nach die klein geschnittenen Zutaten untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.02.06
Rezept-Statistiken: 51.041 (541)* gelesen
661 (10)* gespeichert
3.546 (29)* gedruckt
96 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Claudia82 Kaltmamsell


Mitglied seit 23.03.2005
163 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Chefin Smutje sagt:  
07.02.2006 13:18
Genau so ein herzhafter Aufstrich hat mir noch bei meiner Dip-Party gefehlt. Meine Mädels waren begeistert.

Danke und LG

Chefin

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aquabubble Tellerwäscher sagt:  
01.11.2006 15:06
War der Renner auf meiner Party....und wirklich sehr einfach herzustellen!
Werde ich auf jeden Fall nochmal machen.

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Zimty Küchenjunge sagt:  
30.11.2006 10:48
Freunde, Wein, Weissbrot und leckere Aufstriche...dieser hier war bei allen der Renner. Wir hätten uns am liebsten reingelegt ;-)) Geschmacklich und optisch TOP! Super, danke!

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LucieLu85 Küchenjunge sagt:  
21.01.2007 14:33
super angekommen! war sehr lecker

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2_yvonne Tellerwäscher sagt:  
14.03.2007 18:12
Hallo,möchte dieses Rezept probieren.Nur eine Frage.Welchen Schinken habt ihr genommen??
Rohen,gekochten,..............oder ist es egal??
Danke

Yvonne

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guanoapes Chefkoch sagt:  
21.08.2007 06:20
auch ich habe dieses rezept ausprobiert und bin total begeistert. ein bisschen rumgeschnippelt und fertig ist ein megaleckerer aufstrich. ich hab auch gleich fotos gemacht und hochgeladen, ich hoffe die werden bald freigeschalten. der aufstrich ist wirklich schön bunt :D
konnte mir zuerst nicht vorstellen, dass essiggurken so gut dazupassen, aber doch, tun sie definitiv!!!!! ganz ganz tolles rezept

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eflip Sternekoch sagt:  
11.01.2008 10:52
Seeehr lecker, alle waren begeistert, hab noch nachgeholfen mit etwas Tomatenmark, einem Spritzer Tabasco und Knoblauch.
Besten Dank!!

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gabipan  Sternekoch sagt:  
10.04.2009 14:20
Ich habe den Aufstrich mit Putenbrustschinken und 2 roten Paprika (grün ist eh schon drin) gemacht und mit etwas Gurkerlflüssigkeit abgeschmeckt, schmeckte sehr gut .
LG Gabi

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happycook75  Sternekoch sagt:  
01.11.2009 19:02
Sehr gutes Rezept!
Ich hab es als Teil eines Buffets gemacht und es ist super angekommen! Es ist jeden Stern wert ;-)

Vielen Dank!

LG
happycook75

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daxi75 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2010 18:42
Hallo,

super tolles Rezept. Hab den Aufstrich heute für meine morgige Geburtstagsnachfeier gemacht. Hab jetzt schon ein paarmal genascht. Schmeckt echt super lecker. Nur den Zwiebel hab ich weg gelassen, da er erst morgen Mittag verspeist wird.
Vielen Dank!

Liebe Grüße
Dagmar

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