Schoko - Nuss - Gugelhupf
| 250 g | Puderzucker |
| 200 g | Butter |
| 6 | Ei(er) |
| 1 | Vanillezucker |
| 200 g | Nüsse, gerieben |
| 120 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 g | Schokolade (Bitter), grob geschnitten |
Zubereitung
Die Eier trennen. Den Puderzucker mit der Butter schaumig rühren, nach und nach die 6 Eigelbe unterrühren und alles gut durchrühren. Inzwischen das Eiweiß steif schlagen.
Unter die Eigelbmasse den Vanillezucker und die geriebenen Nüsse rühren. Mehl, Backpulver und die grob geschnittene Schokolade hinzufügen. Den Eischnee unterheben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 75 Minuten backen.
Unter die Eigelbmasse den Vanillezucker und die geriebenen Nüsse rühren. Mehl, Backpulver und die grob geschnittene Schokolade hinzufügen. Den Eischnee unterheben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 75 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
siwwesau
sagt:
sagt: 09.02.2010 13:26
suuuuperlecker! hab nur 100g schokolade (85%) genommen, weil grad nicht mehr da war. fand ich aber völlig ausreichend. in so ner ringform sind 60-65 min ausreichend - schön saftig.
danke =)
danke =)
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LG, honeybunny
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