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Grüner pikanter Kuchen
Zutaten
| Teig für ein Kuchenblech (Hefeteig oder Quark-Öl-Teig) | |
| Schnittlauch, fein geschnitten | |
| Schinkenspeck, gewürfelt und/oder Knackwurststücke | |
| 250 ml | saure Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Mindestens 1/2 cm dick den Schnittlauch ausstreuen. Darüber die Speckwürfel.
Aus den anderen Zutaten einen Guss bereiten und über dem Schnittlauch verteilen.
Bei 220° C backen, bis auf dem Guss "Blumen" zu sehen sind.
Variante: anstelle von Schnittlauch kann man auch in Butter angeschwitzte Petersilie verwenden!
Aus den anderen Zutaten einen Guss bereiten und über dem Schnittlauch verteilen.
Bei 220° C backen, bis auf dem Guss "Blumen" zu sehen sind.
Variante: anstelle von Schnittlauch kann man auch in Butter angeschwitzte Petersilie verwenden!
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Kommentare anderer Nutzer
Schmeckt lecker.
Ein freundliches Hallo,
diese frische, saftige und würzige Kuchenvariante hat herrlich zu meinem Osterbrunch gepasst. Ich habe die Hefe-Variante ausprobiert. Es war gut vorzubereiten und schmeckte allen richtig gut.
Viele Grüße aus Berlin
diese frische, saftige und würzige Kuchenvariante hat herrlich zu meinem Osterbrunch gepasst. Ich habe die Hefe-Variante ausprobiert. Es war gut vorzubereiten und schmeckte allen richtig gut.
Viele Grüße aus Berlin
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tomtrek
15.06.2004 13:02 Uhr