Henglein
Rama Cremefine
| Nougat - Mousse
| 1 Liter | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tafeln | Schokolade (Nougatschokolade, 100 g) |
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen. Die Eier trennen und das Eiweiß ebenfalls steif schlagen. Den Eischnee der Sahne unterheben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Eigelbe unterrühren. Die Schoko-Ei-Mischung in die Sahne rühren (muss ziemlich schnell gehen, weil die Schokolade wieder fest wird) und für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Schmeckt am besten zu Obst.
Schmeckt am besten zu Obst.
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Kommentare anderer Nutzer
AnnaLuisa12 
sagt:
sagt: 07.05.2008 13:53
Hhhiiiiilllffeeee, was für eine Bombe.
Aber egal, ich werds demnächst mal ausprobieren. Nougat Mousse habe ich letzens erst als Dessert in einem Restaurant gegessen....soooo köstlich!
Aber egal, ich werds demnächst mal ausprobieren. Nougat Mousse habe ich letzens erst als Dessert in einem Restaurant gegessen....soooo köstlich!
Caro-21 
sagt:
sagt: 13.10.2010 15:02
War seht gut! Leider war das Verhältnis von Sahne und Nougat nicht passend, wir mussten es mit Kuvertüre ergänzen.
Zwei Tafeln sind einfach zu wenig!
Zwei Tafeln sind einfach zu wenig!
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