Die rote Pfefferschote halbieren, entkernen und hacken. Tomatensaft, Pfefferschote und Worcestersauce fein pürieren. Mit Salz würzen und kalt stellen.
Pesto à la Genovese und 2/3 des Öls glatt rühren und durch ein Sieb streichen. Das so aromatisierte Pesto - Öl auffangen.
Das restliche Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kirschtomaten 1 Minute lang bei starker Hitze anbraten. Diese mit etwas Meersalz bestreuen.
Je zwei Tomaten auf einen kleinen Schaschlikspieß stecken.

Chili-Tomatensaft in Gläser füllen. Auf jeden Drink 1 TL Pesto - Öl träufeln (sieht in Spiralenform einfach schön aus) und mit den Tomatenspießen garniert servieren.