Henglein
Rama Cremefine
| Wok - Gemüsemix
)
| 2 Stange/n | Porree |
| 300 g | Gulasch (Rind oder Schwein) |
| 2 Beutel | Reis (Landkornreis) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Möhre(n) |
| 100 g | Zuckerschote(n) |
| ½ Glas | Sojasprossen |
| ½ Glas | Bambussprosse(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Öl | |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Ingwerpulver | |
| Gewürzmischung (Fünf-Gewürz-Pulver) | |
| Sauce, süßsauer | |
| Chilisauce |
Zubereitung
Porree grob zerkleinern. Knoblauch pressen. Rote und gelbe Paprika in Würfel schneiden. Möhren in dünne Streifen schneiden (ca. 5 cm lang).
6 EL Woköl erhitzen. Porree und Knoblauch im Wok garen. Fleisch dazugeben und anbraten. Währenddessen Reis kochen.
Porree und Fleisch aus dem Wok nehmen. Paprika, Möhren und Zuckerschoten im Wok abgedeckt mit niedriger Temperatur garen. Ab und zu umrühren. Mit Petersilie würzen.
Soja- und Bambussprossen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Fünf-Gewürz-Pulver würzen. Porree und Fleisch wieder dazugeben. Mit süßsauer Soße und Chilisoße würzen. Nochmals abgedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen.
6 EL Woköl erhitzen. Porree und Knoblauch im Wok garen. Fleisch dazugeben und anbraten. Währenddessen Reis kochen.
Porree und Fleisch aus dem Wok nehmen. Paprika, Möhren und Zuckerschoten im Wok abgedeckt mit niedriger Temperatur garen. Ab und zu umrühren. Mit Petersilie würzen.
Soja- und Bambussprossen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Fünf-Gewürz-Pulver würzen. Porree und Fleisch wieder dazugeben. Mit süßsauer Soße und Chilisoße würzen. Nochmals abgedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ... (7)
- Next To Print
- Eigene Dateien
- Asiatisch
- Kochen für meinen Schatz (2)
- Asien
- 12/2010 Dezember
- Asia
- Hauptspeise noch nicht probiert
- Pfannengerichte
Weitere Rezeptsammlungen
Dazu gab es Wildreis.
Foto habe ich hoch geladen.
LG Juulee
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten