Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Mohn - Kuchen
)
| 250 g | Butter, weich |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für den Belag: (Quarkbelag) | |
| 1500 g | Quark (Magerquark) |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Butter und 2 Pck. Käsekuchenhife |
| Für den Belag: (Mohnbelag) | |
| 2 Pck. | Mohn - Back |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mit Mehl vermischtes Backpulver unterkneten.
Alle Zutaten für den Quarkbelag in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mohnmischung mit den Eiern verrühren.
2/3 vom Teig auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig ausrollen. Die Quarkmasse gleichmäßig darauf verteilen, darüber den Mohnbelag ebenso.
Den restlichen Teig flach ausrollen, mit einem Teigrädchen ca. 1 cm breite Streifen formen und gitterförmig auf die Mohnmasse legen. 50 Minuten bei 175°C (Umluft 160°C) backen.
Alle Zutaten für den Quarkbelag in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mohnmischung mit den Eiern verrühren.
2/3 vom Teig auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig ausrollen. Die Quarkmasse gleichmäßig darauf verteilen, darüber den Mohnbelag ebenso.
Den restlichen Teig flach ausrollen, mit einem Teigrädchen ca. 1 cm breite Streifen formen und gitterförmig auf die Mohnmasse legen. 50 Minuten bei 175°C (Umluft 160°C) backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (3)
- KUCHEN
- Backen (2)
- Blechkuchen (2)
- Blechkuchen
- Torten
- Kuchen
- Kuchen
- Mohnkuchen
- Backen
Weitere Rezeptsammlungen
LG, Christiane
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten