Fischbutter



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Zutaten für Portionen

3 Dose/n Sardinen, ohne Haut und Gräten
125 g Butter, weich
Schalotte(n), gehackt
  Zitronensaft
  Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Sardinen mit einer Gabel zermatschen. Die weiche Butter und die gehackte Zwiebel untermengen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

Toller Brotaufstrich für Partys oder Picknicks. Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

Tipp: Statt der Schalotte eine rote Zwiebel verwenden.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.06
Rezept-Statistiken: 3.458 (5)* gelesen
28 (0)* gespeichert
113 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Melusine1 Smutje


Mitglied seit 02.12.2003
85 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Krimiline Suppenkoch sagt:  
30.12.2007 04:42
Hallo,

ich kenne diesen Aufstrich aus meiner Kindheit (und esse ihn auch heute noch gerne). Einfach zuzubereiten und echt lecker! Es freut mich sehr das Rezept hier zu finden. Vielen Dank, Melusine!

LG Elke

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
10.09.2010 20:26
Sehr lecker!


Ein einfacher, preiswerter Aufstrich mit wenigen Zutaten der zu frischem Weißbrot köstlich schmeckt.


Kann ich nur weiterempfehlen...



LG


FrauMausE

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eflip Sternekoch sagt:  
04.11.2011 14:43
Ausprobiert und für absolut lecker befunden. Hat sich toll auf dem Buffet gemacht, ist ruckzuck aufgefuttert worden. Beim nächsten Mal muss ich vieeeel mehr machen. Eine Knoblauchzehe würde sich sicher auch gut drin machen. Besten Dank für die einfach und tolle Idee!!

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