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Plinse

Eierpfannkuchen

Zutaten

1 Liter Milch
Ei(er)
1/2 Pck. Backpulver
300 g Mehl, ca.
1 Msp. Salz
  Öl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles gut vermischen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten goldgelb backen. Fertige Plinse kurz auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

Die Plinse nach Belieben belegen, z.B. mit Zucker und Zimt, Apfelmus oder etwas Herzhaftem. Die Plinsen schmecken auch kalt zwischendurch.

Kommentare anderer Nutzer


mamatuktuk

23.04.2007 14:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo vielen lieben dank für das Rezept wir haben schon lange das Rezept für "Flinsen" gesucht, konnten aber meine Oma nicht mehr danach fragen ! *schnief*
Wir kannten die Plinsen nur süßer,deswegen haben wir 100g Zucker dazu getan und nicht 300g Mehl sondern 500g damit der Teig etwas cremiger wurde.
Danke nochmal, sogar meine mekelige Schwester mag diese essen!! Und der Rest war begeistert, mein Mann mag sie sehr gerne mit Nutella.
Lg mamatuktuk

tobis_mum

28.05.2007 12:58 Uhr

MEGALECKER!
Ich mache statt Milch Buttermilch dran, einfach super.
Wenn mein Sohn mal gar nicht essen will, Plinsen verschmäht er garantiert nicht.

Liebe Grüße
Bianca

Peule

26.09.2007 13:04 Uhr

Hallo,

habe die Plinsen am wochenende gebacken und die ganze Familie war begeistert. Der Teig war ruck zuck fertig. Erst hatte ich etwas Bedenken, weil der Teig so eine dünne Konsistenz hatte, aber das Ergebnis hat restlos überzeugt!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

LG Peule

NeddeB

08.01.2008 19:55 Uhr

Hallo,

gibt es einen Trick, wie man die Plinsen am einfachsten wenden kann? Meine sahen nach dem Wenden nicht gerade appetitlich aus, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Einfach super!!

tobis_mum

08.02.2008 10:28 Uhr

Mach dir nix draus, das passiert hin und wieder, das die sich gar nicht wenden lassen wollen, dann mach ich die einfach mit dem Pfannenwender kleiner lass noch etwas braten, Zucker drüber und dann hast ein Kaiserschmarrn vom feinsten.

LG
Bianca

funnykisses

25.01.2008 22:06 Uhr

Die sind sowas von einfach. Du hättest vielleicht etwas mehr Öl in die Pfanne geben müssen, dann kannst Du sie schön goldgelb anbraten und das Auge hat einen Leckerbissen..........

kotorie

05.06.2008 11:34 Uhr

Hallo.

Also die sind echt lecker. Einfach zu machen und schnell zu essen :-D
Danke fürs rezept

Calypso198

11.07.2008 10:02 Uhr

Lecker, einfach, schnell. So müssen Plinsen schmecken. Haben sie mir Marmelade gegessen und dann mit Nutella und da konnte ich einfach nicht mehr aufhören... :-)

manuela-one

25.08.2008 07:41 Uhr

Einfach lecker und schnell zubereitet, mach sie heut abend wieder, meine Familie freut sich schon drauf. Essen sie meist mit Marmelade oder ganz dick Apfelmus =))

lg. manuela

Cottolli

06.11.2008 15:09 Uhr

Hallo. Das Rezept geht gar nicht! Die Mischung ist viel zu flüssig, ich musste 3mal soviel Mehl nehmen. Normalerweise sollte die Mischung tropfartig vom Löffel fallen (also etwas dickflüssiger sein). Aber wenn man nach diesem Rezept vorgeht, ist die Mischung wie Wasser und der Plins bekommt gar keine Festigkeit in der Pfanne. Absolut nicht zu empfehlen!!! Oder ihr nehmt weniger Milch und Eier, dann klappt es auch.

Fazit: Am besten ist immer noch die Fertigmischung von der Firma RUF. Dann schmecken die Plinse und da klappt auch alles.

blacky278

06.10.2009 20:46 Uhr

Ich hab heute die Plinsen gemacht, meine beiden Männer waren voll des Lobes, haben sie gleich warm und nur mit Zucker weggefuttert. Hab mich genau ans Rezept gehalten, sind super geworden. Kann gar nicht verstehen, dass sie bei manchen nicht gelungen sind. Ich mach sie auf alle Fälle wieder und gebe glatt 5 Sterne dafür.
LG blacky278

s-fuechsle

24.10.2009 21:39 Uhr

Sehr lecker!
Habe 3/8 l Mich, 2 Eier, 150 g Mehl, eine Prise Salz und eine Prise Zucker genommen.
Gefüllt wurden sie mit Nutella und selbstgemachter Marmelade. Puderzucker darüber und genießen.

Tolles Rezept, Fotos folgen.... ;-)

Liebe Grüße, s-fuechsle

happysu

25.10.2009 10:18 Uhr

Schmeckt mega lecker. Super Rezept meine Kids waren sehr begeistert.

huschel11

14.11.2009 21:04 Uhr

Hallo meine Kinder waren begeistert von den Plinsen, sie haben noch ein paar Rosinen in den Teig geschmießen. Wir waren alle von den Zuckerlosen Plinsen begeistert dazu gab es Pflaumenmarmelade mit wenig Zucker selbgemacht . Das so super zusammen gepasst das wir diese Plinsen jetzt öffters machen werden. lg

s-fuechsle

05.12.2009 11:00 Uhr

Hallo,

das Rezept ist so lecker, dass wir die Plinsen diese Woche erneut gegessen haben :-)!

LG,

s-fuechsle

antjeschr

28.12.2009 21:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Geht noch viel einfacher, (OHNE ABWIEGEN):
so mach ich die immer noch dem Vogtländischen Kochbuch, das meine Oma mir geschenkt hat:

1/2 l (lauwarme) Milch (ich nehme immer -unerwärmte- Buttermilch), 3 Eier, 8 EL Mehl

Noch besser mit dem etwas teureren Vanillezucker (dem halbechten, nicht Vanillinzucker).

spieri2000

07.02.2010 17:00 Uhr

Sehr lecker! Haben gestern die Plinses unseren Freunden in Kalifornien vorgestellt und alle ware begeistert from "German dessert" :)

Wir hatten am Anfang eine zu grosse Pfanne benutzt, weshalb die ersten Exemplare etwas, naja, nicht so gut aussahen doch mit der Zeit wurden sie richtig appetitlich.

Vielen Dank fuer das Rezept!

milix008

28.08.2010 13:28 Uhr

Endlich ein Rezept was funktioniert! Meine Plinsen waren bisher immer wie Gummischeiben und schmeckten auch so...da half kein Apfelmus mehr!
Heute hab ich dieses Rezept probiert und die Plinsen wurden richtig locker, fluffig und alle waren begeistert! Meine Kids würden das am liebsten gleich morgen wieder essen:-)

juwel333

08.10.2011 15:45 Uhr

Sehr gut. Ich mache beim nächsten Mal aber auch lieber etwas Zucker in den Teig, da wir auch von der süßen Fraktion sind :)

Avarra

06.11.2011 12:45 Uhr

Immer wieder lecker. Wenn ich Plinsen mache, nehme ich nur dieses Rezept. Einfach nur zu empfehlen!

hamato1973

20.11.2011 15:48 Uhr

Sehr lecker - hab allerdings auch 500 g Mehl genommen, da gefällt mir die Konsistenz des Teigs etwas besser.

jassibln

15.11.2012 18:15 Uhr

Gerade eben gebacken und schon verspeist. Hat geschmeckt wie früher bei Oma!

Biscuittörtchen

24.03.2013 20:31 Uhr

Tolles Rezept!
Ich hab es gestern ausprobiert und meine ganze Familie war begeistert!

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