Die Hähnchen in Portionsstücke teilen (Flügel, Schenkel, Brust halbieren) und mit den Innereien in eine größere Schüssel geben. Den Joghurt, das Tomatenmark und die Gewürze mischen. Die Hähnchenteile darin etwa 1 Stunde marinieren.

Derweil die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Wasser ohne Salz ca. 10 Minuten vorgaren, abgießen und in einer hohen Fettpfanne ausbreiten. Den Backofen auf 175°C vorheizen.

Die marinieren Hähnchenteile darauf verteilen, die Innereien unter die Fleischteile legen. Die Marinade und evtl. etwas Wasser in die Fettpfanne geben. Die Zwiebeln schälen und in dickere Scheiben schneiden. Die Scheiben auf die Hähnchenteile legen. Im Ofen etwa 1 Stunde braten.