Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni - Auflauf nach Tante Grete
| 250 g | Nudeln (Makkaroni) |
| ½ Liter | Wasser (Salzwasser) |
| 375 ml | Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat, gerieben |
Zubereitung
Makkaroni in Stücke brechen und im Salzwasser 'al dente' kochen, abseihen und mit kaltem Wasser übergießen, abtropfen lassen. Sahne, Ei und Käse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Makkaroni mit der Käsesahne vermengen, alles in eine Auflaufform geben. Im Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen.
Dazu passt Tomatensoße und gemischter Salat.
Dazu passt Tomatensoße und gemischter Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
29.10.2003 11:24
schnell, einfach, lecker..........ich habe noch Apfelmus dazu gerreicht.hhhhhhhhmmmmmmmmm
Jendrik66 
sagt:
sagt: 14.04.2006 17:44
Ich habe dem ganzen noch Fleischwurst untergemischt.Lecker und einfach!!!
Gruß Jasmin
Gruß Jasmin
Da ich diese Woche nur Rezepte aus dem Ck koche hatte ich mich am Heutigen Tage entschlossen Dein Rezept einmal auszuprobieren und alle meine Leute waren begeistert :-))!
Ich habe aber die doppelte Menge Nudeln genommen da mir 250 g sehr wenig erschien für 4 Personen und es hat auch gerade so gereicht,nur eine kleine Portion ist noch über. Sahne habe ich 3 Becher benutz das reicht vollkommen aus und 200 g Käse dazu. Also, diesen Auflauf wird es bei uns öfter geben!
Vielen Dank und LG
Löwin
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