Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Joghurt Muffins
)
| 2 | Äpfel |
| 3 | Ei(er) |
| 120 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillinzucker |
| 125 g | Joghurt |
| 180 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Joghurt in einer großen Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Natron dazugeben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Caro20 
sagt:
sagt: 09.10.2006 14:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Muffins letzte Woche gebacken. Da wir noch Zwetschgen hatten, habe ich einen Apfel und ein paar Zwetschgen rein. Hat auch super geschmeckt.
Viele Grüße Caro
habe die Muffins letzte Woche gebacken. Da wir noch Zwetschgen hatten, habe ich einen Apfel und ein paar Zwetschgen rein. Hat auch super geschmeckt.
Viele Grüße Caro
anayana 
sagt:
sagt: 02.03.2007 15:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sind total lecker und mit Zwetschgen kann ich es mir auch gut vorstellen. Vielleicht auch mit anderem Obst, z.B. Birnen.
Lieben Gruß anayana
sind total lecker und mit Zwetschgen kann ich es mir auch gut vorstellen. Vielleicht auch mit anderem Obst, z.B. Birnen.
Lieben Gruß anayana
soeluga 
sagt:
sagt: 04.03.2007 19:55
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Muffins nun schon mehrere Male gemacht. Auch mit Dinkelmehl.
Sind super-lecker. Alle sind begeistert. Schnelle Zubereitung. Gibt es bei uns jetzt öfters.
Viele Grüsse Soeluga
Sind super-lecker. Alle sind begeistert. Schnelle Zubereitung. Gibt es bei uns jetzt öfters.
Viele Grüsse Soeluga
joka07
sagt:
sagt: 30.08.2007 00:18
Ich kann mich dem nur anschliessen.
Schmecken wirklich suuuuuuuuuuuuper.
Liebe Grüße
Joka
Schmecken wirklich suuuuuuuuuuuuper.
Liebe Grüße
Joka
claudia-blue 
sagt:
sagt: 08.10.2007 08:19
Hallo!
Ich kann mich nur anschließen!Superlecker und supereinfach!
Meine zwei Männer waren hin und weg!
Grüßle,Claudia
Ich kann mich nur anschließen!Superlecker und supereinfach!
Meine zwei Männer waren hin und weg!
Grüßle,Claudia
Pralani 
sagt:
sagt: 11.11.2007 18:02
Hallo,
habe die Muffins schon öfters gemacht, auch schon variiert mit Dinkelmehl und Rohrzucker.........ich muß sagen die sind immer lecker.........und meine Kids lieben sie :))))
LG Pralani
habe die Muffins schon öfters gemacht, auch schon variiert mit Dinkelmehl und Rohrzucker.........ich muß sagen die sind immer lecker.........und meine Kids lieben sie :))))
LG Pralani
baghi2000
sagt:
sagt: 30.04.2008 20:47
hallo,
habe die Muffins heute gebacken und habe einen probiert und es hat geschmeckt. Sind morgen für den Umzug eines Freundes. Mal schauen was die sagen.
gruß
habe die Muffins heute gebacken und habe einen probiert und es hat geschmeckt. Sind morgen für den Umzug eines Freundes. Mal schauen was die sagen.
gruß
killerassel
sagt:
sagt: 30.06.2008 21:28
Hallo Bärchenmama,
vielen lieben Dank, für dieses Rezept.
Die Muffins waren richtig lecker und locker. Auch alle Mitesser waren davon begeistert.
Liebe Grüße,
killerassel
vielen lieben Dank, für dieses Rezept.
Die Muffins waren richtig lecker und locker. Auch alle Mitesser waren davon begeistert.
Liebe Grüße,
killerassel
enna007
sagt:
sagt: 08.11.2008 19:32
die leckersten muffins die ich je gemacht habe. eben schon zum 2 mal in der woche.
sehr locker und saftig. alle waren begeistert.
lg enna007
sehr locker und saftig. alle waren begeistert.
lg enna007
cookiemaggot84
sagt:
sagt: 05.09.2009 12:07
Hey hey,
habe deine Muffins grad das zweite Mal gebacken und sie sind dieses Mal sogar noch besser gelungen!
Ich hab sie noch erweitert und etwas braunen Zucker, Mandelblättchen und einen halben Teelöffel zerlassene Butter oben auf jeden Muffin gegeben, das verleiht ihnen noch das gewisse Etwas:-) Und natürlich ein paar dringend benötigte Extra-Kalorien, um die Äpfel und den Joghurt, die ja sooo gesund sind, etwas zu entschärfen. Man will ja schließlich auch noch ein bisschen dick werden beim Essen.
Danke für das tolle Rezept und viele Grüße
Anne
habe deine Muffins grad das zweite Mal gebacken und sie sind dieses Mal sogar noch besser gelungen!
Ich hab sie noch erweitert und etwas braunen Zucker, Mandelblättchen und einen halben Teelöffel zerlassene Butter oben auf jeden Muffin gegeben, das verleiht ihnen noch das gewisse Etwas:-) Und natürlich ein paar dringend benötigte Extra-Kalorien, um die Äpfel und den Joghurt, die ja sooo gesund sind, etwas zu entschärfen. Man will ja schließlich auch noch ein bisschen dick werden beim Essen.
Danke für das tolle Rezept und viele Grüße
Anne
frumina
sagt:
sagt: 13.09.2009 18:33
Hallo,
habe das Rezept soeben ausprobiert, aber die Äpfel durch sehr reife und saftige Birnen ersetzt. Wir waren sehr zufrieden! Danke!
viele Grüße
Frumina
habe das Rezept soeben ausprobiert, aber die Äpfel durch sehr reife und saftige Birnen ersetzt. Wir waren sehr zufrieden! Danke!
viele Grüße
Frumina
maedele
sagt:
sagt: 02.07.2010 10:43
hallo,
habs heute morgen ausprobiert. anstat die äpfel in kleine stück zu schneiden habe ich sie grob geraspelt. ist bei uns gut angekommen.
habs heute morgen ausprobiert. anstat die äpfel in kleine stück zu schneiden habe ich sie grob geraspelt. ist bei uns gut angekommen.
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Mir ist beim Rausholen nämlich leider einer kaputt gegangen und somit wurde der gleich verspeist.
Das sind Muffins die ich öfter machen werde.
Wirklich lecker !!!!!!
lg
Mini
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