Henglein
Rama Cremefine
| Bulgur - Müsli
)
| 2 | Äpfel |
| 1 | Orange(n) |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 500 g | Joghurt |
| 4 EL | süße Sahne |
| 160 g | Bulgur, gekocht |
| Milch nach Geschmack | |
| Zucker (alternativ Ahornsirup, Birnendicksaft nach Geschmack |
Zubereitung
Vorbereitung Bulgur:
Pro Person sind ca. 40g Bulgur nötig, das ist etwa eine halbe Tasse. Je 1 Teil Bulgur benötigt 2 Teile Wasser (mit einer Prise Salz). Den Bulgur mit dem kochenden Wasser überbrühen, 2 Minuten köcheln und anschließend 15-20 Minuten warmgestellt ausquellen lassen.
Das kann schon vorbereitet werden, so dass der Bulgur bei der Müslizubereitung abgekühlt ist. Im Winter kann man ihn für ein wärmendes Frühstück aber auch gleich nach dem Quellen verwendet werden.
Zubereitung Müsli:
Orange und Banane schälen und klein schneiden. Apfel bis auf das Kerngehäuse entweder raspeln oder fein würfeln. Das Obst mit dem Zitronensaft, Sahne und Joghurt mischen. Den gekochten Bulgur unterrühren. Jetzt soviel Milch hinzufügen, dass das Müsli schön saftig ist.
Eventuell mit Zucker oder mit Ahornsirup oder auch Birnendicksaft nachsüßen, falls die Obstsüße nicht ausreicht.
Das Obst kann natürlich nach Geschmack variiert werden: Birnen, Trauben, Pflaumen, Datteln, Rosinen, Sultaninen, usw.
Pro Person sind ca. 40g Bulgur nötig, das ist etwa eine halbe Tasse. Je 1 Teil Bulgur benötigt 2 Teile Wasser (mit einer Prise Salz). Den Bulgur mit dem kochenden Wasser überbrühen, 2 Minuten köcheln und anschließend 15-20 Minuten warmgestellt ausquellen lassen.
Das kann schon vorbereitet werden, so dass der Bulgur bei der Müslizubereitung abgekühlt ist. Im Winter kann man ihn für ein wärmendes Frühstück aber auch gleich nach dem Quellen verwendet werden.
Zubereitung Müsli:
Orange und Banane schälen und klein schneiden. Apfel bis auf das Kerngehäuse entweder raspeln oder fein würfeln. Das Obst mit dem Zitronensaft, Sahne und Joghurt mischen. Den gekochten Bulgur unterrühren. Jetzt soviel Milch hinzufügen, dass das Müsli schön saftig ist.
Eventuell mit Zucker oder mit Ahornsirup oder auch Birnendicksaft nachsüßen, falls die Obstsüße nicht ausreicht.
Das Obst kann natürlich nach Geschmack variiert werden: Birnen, Trauben, Pflaumen, Datteln, Rosinen, Sultaninen, usw.
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Kommentare anderer Nutzer
Sweetdreams 
sagt:
sagt: 03.02.2006 13:06
Hilfreicher Kommentar:
Also, es war wirklich lecker und schön saftig, allerdings habe ich halb 3,5% Joghurt und halb 10 % joghurt genommen,dann konnte ich auf Sahne und Milch verzichten.
Gesüßt habe ich mit etwas Agavendicksaft.Gehackte Walnüsse oder eingeweichte Rosinen oder anderes Trockenobst könnte ich mir auch gut darin vorstellen.
Sweetdreams
Gesüßt habe ich mit etwas Agavendicksaft.Gehackte Walnüsse oder eingeweichte Rosinen oder anderes Trockenobst könnte ich mir auch gut darin vorstellen.
Sweetdreams
Feli02 
sagt:
sagt: 07.12.2008 10:28
Das ist wirklich lecker und mal was anderes. Lauwarm ein gelungenes Winterfrühstück das lange satt macht.
Sweetsdreams hat recht. Trockenfrüchte machen sich wirklich gut drin. Ich hatte gerade ein paar :-)
Sweetsdreams hat recht. Trockenfrüchte machen sich wirklich gut drin. Ich hatte gerade ein paar :-)
Minnsi-Beerg 
sagt:
sagt: 19.06.2009 18:30
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert. Seeehhhr Lecker!
Halb Quark, halb Joghurt genommen und statt dem Obst Haferflocken, Nüsse, Rosinen und Sonnenblumenkerne.
Hat sehr lecker geschmeckt!!! Ein bisschen wie Milchreis nur mehr nach Weizen und es ging DEUTLICH schneller!!! Wird es jetzt bei mir öfter zum Frühstück geben!
MB
ich habe das Rezept heute ausprobiert. Seeehhhr Lecker!
Halb Quark, halb Joghurt genommen und statt dem Obst Haferflocken, Nüsse, Rosinen und Sonnenblumenkerne.
Hat sehr lecker geschmeckt!!! Ein bisschen wie Milchreis nur mehr nach Weizen und es ging DEUTLICH schneller!!! Wird es jetzt bei mir öfter zum Frühstück geben!
MB
19.06.2009 18:41
tilly1 
sagt:
sagt: 04.09.2009 09:12
Guten Morgen!
Da ich gerade einer Diätgruppe angehören und wir abwechslungsreich essen sollen, bin ich auf der Suche nach einem Ersatz für mein Haferflocken-Früchte-Frühstück auf dieses Müsli gestoßen.
Ich habe fettfreien Jogurt & Quark genommen, mit einem TL Ahornsirup gesüßt und noch ein wenig Haselnüsse druntergegeben. Als Frucht habe ich mir Birne reingeschnitten und ich muß sagen, perfekt!
Ich hatte eine Superportion, es war lecker und ich habe nur wenige meiner kostbaren Punkte vertan fürs Frühstück. Außerdem werde ich sicherlich eine zeitlang satt sein.
ALso vielen Dank fürs Rezept!
Tilly
Da ich gerade einer Diätgruppe angehören und wir abwechslungsreich essen sollen, bin ich auf der Suche nach einem Ersatz für mein Haferflocken-Früchte-Frühstück auf dieses Müsli gestoßen.
Ich habe fettfreien Jogurt & Quark genommen, mit einem TL Ahornsirup gesüßt und noch ein wenig Haselnüsse druntergegeben. Als Frucht habe ich mir Birne reingeschnitten und ich muß sagen, perfekt!
Ich hatte eine Superportion, es war lecker und ich habe nur wenige meiner kostbaren Punkte vertan fürs Frühstück. Außerdem werde ich sicherlich eine zeitlang satt sein.
ALso vielen Dank fürs Rezept!
Tilly
chaosbunterhund
sagt:
sagt: 02.10.2011 18:42
Essen wir gerne mal zum Frühstück, ist auch schnell gemacht.
Lecker !!
Lecker !!
bplus 
sagt:
sagt: 09.11.2011 12:57
Das Bulgur-Müsli hat super geschmeckt und ist mal eine schöne Alternative zum normalen Müsli. Da ich Orangen als Ganzes nicht so sehr mag, hab ich einfach den Saft ausgepresst und diesen zu dem Müsli gegeben, auf Sahne und Milch habe ich dann verzichtet. Gewürzt habe ich noch mit Zimt und Ingwer. Zusätzliches Süßen war für meinen Geschmack nicht nötig.
LG bplus
LG bplus
22.12.2011 10:26
gloryous 
sagt:
sagt: 15.02.2012 10:24
Hallo!
Ich habe mir das Müsli heute morgen zum Frühstück gemacht. Ich habe mir 2 Portionen gemacht. Die zweite Portion gibts dann heute zum Mittag auf der Arbeit.
Ich habe Natur-Joghurt mit 3,7% Fett genommen. Da ich den cremig genug finde, habe ich zusätzlich keine Sahne hinein gegeben. Statt dessen habe ich die gleiche Menge O-Saft genommen. Da ich leider keinen Zitronensaft hatte, habe ich auch den gegen O-Saft ersetzt. Als frisches Obst habe ich einen Apfel (mit Schale geraspelt) und eine Banane genommen. Zusätzlich habe ich 1 EL Rosinen und 2 EL gehackte Walnüsse ins Müsli gegeben.
Zusätzlich gesüßt habe ich das ganze aber nicht. Ich mag es nicht so süß.
Vor dem Essen habe ich noch einen guten Schuss Sojamilch dazu gegeben, da ich mein Müsli (auch das normale) gerne sehr "suppig" mag.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich finde, dass das Bulgurmüsli eine tolle Alternative zu dem "normalen" Haferflocken-Müsli ist. Ich werde mir das Bulgur-Müsli bestimmt noch öfters machen.
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir das Müsli heute morgen zum Frühstück gemacht. Ich habe mir 2 Portionen gemacht. Die zweite Portion gibts dann heute zum Mittag auf der Arbeit.
Ich habe Natur-Joghurt mit 3,7% Fett genommen. Da ich den cremig genug finde, habe ich zusätzlich keine Sahne hinein gegeben. Statt dessen habe ich die gleiche Menge O-Saft genommen. Da ich leider keinen Zitronensaft hatte, habe ich auch den gegen O-Saft ersetzt. Als frisches Obst habe ich einen Apfel (mit Schale geraspelt) und eine Banane genommen. Zusätzlich habe ich 1 EL Rosinen und 2 EL gehackte Walnüsse ins Müsli gegeben.
Zusätzlich gesüßt habe ich das ganze aber nicht. Ich mag es nicht so süß.
Vor dem Essen habe ich noch einen guten Schuss Sojamilch dazu gegeben, da ich mein Müsli (auch das normale) gerne sehr "suppig" mag.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich finde, dass das Bulgurmüsli eine tolle Alternative zu dem "normalen" Haferflocken-Müsli ist. Ich werde mir das Bulgur-Müsli bestimmt noch öfters machen.
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
lightee
sagt:
sagt: 23.02.2012 16:12
Habe es ein bisschen abgewandelt (Joghurt und Sahne weggelassen, dafür mehr Milch genommen und mit Honig & Zimt gesüßt) und es war sehr lecker. Das gibt's jetzt öfter zum Frühstück! :)
Bild lädt gerade hoch.
Bild lädt gerade hoch.
evelynsabine
sagt:
sagt: 06.05.2012 21:38
Hallo,
verratet mir doch bitte was Bulgur ist. Hab ich noch nie gehört.
Danke schön im Voraus
verratet mir doch bitte was Bulgur ist. Hab ich noch nie gehört.
Danke schön im Voraus
Absinthmieze
sagt:
sagt: 06.05.2012 23:37
07.05.2012 07:23
Hilfreiche Antwort:
Bulgur wird aus Weizen hergestellt und ist eigentlich eine Weizengrütze (das heißt, der Weizen wurden vorgekocht und dann kleingeschnitten, ähnlich wie bei Couscous - nur das der aus Grieß gemacht wird). Bulgur stammt aus dem Orient und kann ähnlich wie Reis verwendet werden. Ich hoffe, das hilft Dir weiter?
evelynsabine
sagt:
sagt: 07.05.2012 08:03
Danke für die schnelle Antwort, dann kann ich ja loslegen
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