Erdbeer - Quark - Eisbecher

Zutaten für Portionen

400 g Erdbeeren, gefroren
80 g Zucker
250 g Quark (Magerquark)
60 g Sahne
1 Schälchen Erdbeeren oder andere Früchte zum Dekorieren

Zubereitung

Erdbeeren grob zerkleinern und portionsweise in der Küchenmaschine pürieren. Zucker und Magerquark zugeben, gut unterrühren. Mit der Sahne abbinden und kurz ins Kühlfach stellen.
Mit den frischen Früchten dekorieren.

Kann man auch gut mit anderen Früchten (z.B. Himbeeren) machen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 200 kcal
Freischaltung: 01.02.06
Rezept-Statistiken: 9.722 (41)* gelesen
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Verfasser:

vicky-chris Smutje


Mitglied seit 05.04.2005
97 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

esra4 Kaltmamsell sagt:  
11.06.2007 21:25
Hallo,
ich habe das Rezept mit frischen Erdbeeren ausprobiert, und bin begeistert, genau das Richtige für diese warmen Tage, LG Sabine

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