Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauchauflauf
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 Handvoll | Bärlauch (großzügig bemessen) |
| 2 Pck. | Sauce Hollandaise (fertig gekauft) |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 Schuss | Milch |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Bärlauch waschen und in kleinere Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln, mit Hackfleisch anbraten. Würzen. Kartoffeln, Bärlauch und Hackfleisch in Lagen in eine Auflaufform füllen. Die Soße mit Milch mischen und darüber gießen. Käse darüber streuen.
Bei 180° Grad 40 Minuten im Backofen backen.
Bei 180° Grad 40 Minuten im Backofen backen.
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