Henglein
Rama Cremefine
| Meeresfrüchtepfanne
| 4 | Zwiebel(n) |
| 10 Zehe/n | Knoblauch |
| 6 EL | Olivenöl, oder Sojaöl |
| 3 EL | Kräuter, frisch oder getrocknet |
| 500 g | Meeresfrüchte, TK, gemischt |
| 500 g | Scampi, ohne Schale |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Öl in der Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebel und grob gewürfelten Knoblauch auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten dünsten, nicht anbraten. Dann Salz, Pfeffer und Kräuter zufügen und alles gut umrühren. Danach Scampi und Meersfrüchte zugeben, kurz umrühren und ca. 15 – 20 Minuten dünsten. Nachher noch mit Salz und Chilipulver abschmecken. Alternativ kann man auch Fisch (z.B. Thunfisch - fällt nicht so leicht auseinander), Muscheln und kleine Tintenfischtuben zufügen.
Am besten die Meeresfrüchtepfanne auf einer Warmhalteplatte auf dem Tisch servieren oder alles im Elektro-WOK machen und auf den Tisch stellen.
Dazu Baguettebrot, Knoblauchcreme und Rohkost (z.B. Möhrenstäbchen, Gurkenstäbchen und Paprikastücke) reichen. Lecker ist auch eine scharfe Salsa-Sauce.
Am besten die Meeresfrüchtepfanne auf einer Warmhalteplatte auf dem Tisch servieren oder alles im Elektro-WOK machen und auf den Tisch stellen.
Dazu Baguettebrot, Knoblauchcreme und Rohkost (z.B. Möhrenstäbchen, Gurkenstäbchen und Paprikastücke) reichen. Lecker ist auch eine scharfe Salsa-Sauce.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
1Brianna1 
sagt:
sagt: 05.02.2006 01:17
Hallo JordiTin!
Wenn man nicht so auf Knobi steht, kann man natürlich auch weniger nehmen - Rezept ist ja problemlos abzuwandeln.
Ich denke aber, mit Knobi, Meeresfrüchten und Shrimps ist das so ähnlich wie mit Schnecken in Kräuterbutter?!?
Viele Grüße
1Brianna1
Wenn man nicht so auf Knobi steht, kann man natürlich auch weniger nehmen - Rezept ist ja problemlos abzuwandeln.
Ich denke aber, mit Knobi, Meeresfrüchten und Shrimps ist das so ähnlich wie mit Schnecken in Kräuterbutter?!?
Viele Grüße
1Brianna1
d0h15 
sagt:
sagt: 03.04.2007 20:56
Ich habe heute das Rezept ausprobiert und war sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Habe zwar anstatt 10 Knoblauchzehen nur 5-6 verwendet, da ich nicht soooo ein Riesenfan von Knoblauch bin, aber hat vorzüglich geschmeckt.
Gehört jetzt zu meinen Lieblingswokrezepten.
Habe zwar anstatt 10 Knoblauchzehen nur 5-6 verwendet, da ich nicht soooo ein Riesenfan von Knoblauch bin, aber hat vorzüglich geschmeckt.
Gehört jetzt zu meinen Lieblingswokrezepten.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Paprikapfanne mit Hähnchenbrust
- Hähnchenbrustfilet im Gemüsebett
- Romanasalat mit Radieschen, Tomaten und Schafskäse sowie gerösteten Sesamsamen
- Paprika - Nudelpfanne mit Hackfleisch
- Thunfisch - Nudeln mit Mais
- Crevetten - Avocado - Cocktail
- Hackbällchen in Paprika - Tomaten - Sauce
- Lammragout mit Frühlingsgemüse und frischen Kräutern
- Gnocchiauflauf mit Spinat und Cherrytomaten
- Gemüse - Sahne - Spaghetti
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
ist das richtig - ZEHN Zehen Knoblauch? Da haben die armen Meeresfrüchte ja keine Chance, geschmacklich noch irgendwie in Erscheinung zu treten ;-)
Gruß, Tin
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten