Schafskäsecreme

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200 g	Schafskäse
250 g	Quark (20%)
1 Zehe/n	Knoblauch
1 TL	Paprikapulver
1	Chilischote(n)
	Salz
	Öl
	Essig (Weinessig)

Zubereitung

Käse, Quark, zerdrückte Knoblauchzehe, Paprika, kleingekackte Chilischote sowie eine Prise Salz in die Küchenmaschine geben und mixen. Einen Schuss Essig (Weinessig) und soviel Öl, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, hinzufügen. Lecker mit frischem Baguette oder mit Crackern!

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.02.06
Rezept-Statistiken:	22.116 (11)* gelesen 158 (0)* gespeichert 598 (0)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

haischreck

Mitglied seit 08.04.2005
4 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

letta22

sagt:

12.09.2007 21:45

Hallo!

Diese Schafskäsecreme ist sehr lecker und schnell gemacht! Ich habe statt des Quarks Frischkäse genommen und etwas mehr Knoblauch (2 Zehen) in die Creme getan, dafür aber auf das Paprikapulver verzichtet. Ist wirklich ein tolles Rezept!

Liebe Grüße, Letta

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gentilesse

sagt:

25.03.2010 23:18

Diese Schafskäsecreme ist superlecker und seit letzem Jahr fest in das Repertoire aufgenommen! Wird Zeit, dass angegrillt wird. :-)

Danke für das leckere Rezept

VG
gentilesse

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XxSahnetortexX

sagt:

15.06.2010 09:34

Erfrischend, habe noch Frühlingszwiebeln dazu geschnitten.
Zu Grillkartoffeln super.
LG Antje

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instinct

sagt:

04.08.2010 12:55

Den Dip gab es bei uns gestern mit etwas Milch flüssiger gerührt als Soße zu Feuervogels Buletten-Bohnen-Pfanne (siehe Chefkoch).

Ich fand ihn sehr lecker! Außerdem sorgt er für den richtigen Sättigkeitskick *gg*. Danke!

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puffel84

sagt:

31.05.2011 21:56

Hallo,

so mache ich auch immer meine Schafskäsecreme, aber ohne Paprikapulver, dafür reichlich Knoblauch und frische Kräuter. Man kann auch noch zusätzlich zum Quark Tzaziki untermischen, passt auch sehr gut.
Sehr lecker zu Pellkartoffeln und Gegrilltem.

Bild folgt.

LG, Sarah

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