Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenbrot
)
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 6 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 g | Schokolade (Blockschokolade) |
| Schokolade in Stückchen |
Zubereitung
Den Backofen auf 180-200 C vorheizen.
Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren.
Das Mehl unterrühren, dann die Haselnüsse und die Blockschokolade (gerieben, zartbitter) langsam dazugeben.
Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech verteilen.
Bei 180-200 C auf mittlerer Schiene 25-30 Min. backen. Das Brot mit feinen Schokoladenlinien (Schokoladenstücke schmelzen oder Guss) überziehen und noch heiss schneiden.
Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren.
Das Mehl unterrühren, dann die Haselnüsse und die Blockschokolade (gerieben, zartbitter) langsam dazugeben.
Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech verteilen.
Bei 180-200 C auf mittlerer Schiene 25-30 Min. backen. Das Brot mit feinen Schokoladenlinien (Schokoladenstücke schmelzen oder Guss) überziehen und noch heiss schneiden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Chrissy79 
sagt:
sagt: 25.12.2003 18:17
Na unser Geschmack war es nicht. Aber warum heißt es Schokoladenbrot wenn es doch mehr wie ein Nusskuchen schmeckt? Ansonsten ist es schön locker.
Chrissy79
sagt:
sagt: 26.12.2003 20:18
Ich muss mich korrigieren. Jetzt wo er so einen Tag da so stand schmeckt er irgendwie doch. Fragt mich bitte nicht wieso es gestern nicht der Fall war. Ich weiß es leider auch nicht!
kanuk 
sagt:
sagt: 17.01.2005 14:25
Ich habe das Rezept zu Weihnachten ausprobiert. Es war sehr lecker. Ich werde es kommende Weihnachten mit Sicherheit wieder backen. Die ganze Familie war begeistert.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
pamy
sagt:
sagt: 25.03.2005 08:12
Ich liebe dieses Rezept. Ich habe es aus dem Hauswirtschaftsunterricht (und das ist schon mindestens 14 Jahre her) und ich backe es immer noch
regelmässig und meine Familie haut es "wech"...
regelmässig und meine Familie haut es "wech"...
sonne3009
sagt:
sagt: 02.04.2005 10:49
super lecker und schon oft gebacken!
ich ersetze die haselnüsse auch mal durch mandeln.. genauso lecker, aber mal was anders.
wir können das schokobrot das ganze jahr über essen. :-)
kann auch gut aufbewahrt werden und daher perfekt für unverhoffte gäste!
ich ersetze die haselnüsse auch mal durch mandeln.. genauso lecker, aber mal was anders.
wir können das schokobrot das ganze jahr über essen. :-)
kann auch gut aufbewahrt werden und daher perfekt für unverhoffte gäste!
MonaLisa0902
sagt:
sagt: 11.12.2005 17:06
Also ich muß sagen... Mmmmmmh!
DAS ist mal was sehr leckeres.. zum Nachbacken sehr zu empfehlen!
;o))
DAS ist mal was sehr leckeres.. zum Nachbacken sehr zu empfehlen!
;o))
17.08.2008 21:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Das ist superlecker ,aber ich schmelze meine Schokolade immer und lass sie abkühlen, das sie fast nur noch lauwarm ist, dann zum Teig geben, das geht viel einfacher als reiben, da fliegen bei mir immer die Schokoteilchen durch die Küche. Zum Beweis hab ich auch ein Foto gemacht.
Tschüß Rosalilla
Das ist superlecker ,aber ich schmelze meine Schokolade immer und lass sie abkühlen, das sie fast nur noch lauwarm ist, dann zum Teig geben, das geht viel einfacher als reiben, da fliegen bei mir immer die Schokoteilchen durch die Küche. Zum Beweis hab ich auch ein Foto gemacht.
Tschüß Rosalilla
smokie1693
sagt:
sagt: 27.10.2008 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Ich backe das auch schon seit Jahren.
Sehr zu empfehlen ist noch ein guter Schuss Rum ;)
Dadurch wird das Schokoladenbrot noch saftiger.
Sehr zu empfehlen ist noch ein guter Schuss Rum ;)
Dadurch wird das Schokoladenbrot noch saftiger.
sweetandspicy 
sagt:
sagt: 06.12.2008 14:46
Perfekt!
Ich habe die Erfahrung gemachr, dass es nach einem Tag noch besser schmeckt. Muss wohl erst noch ein bisschen durchziehen.
Ich habe das Brot wie eine Fahne mit gehackten Pistazien, Kokosraspeln und bunten Streuseln dekoriert und in mundgerechte Happen geschnitten.
War auf meinem Weihnachtsteller zuerst alle.
Liebe Grüße
Sweety
Ich habe die Erfahrung gemachr, dass es nach einem Tag noch besser schmeckt. Muss wohl erst noch ein bisschen durchziehen.
Ich habe das Brot wie eine Fahne mit gehackten Pistazien, Kokosraspeln und bunten Streuseln dekoriert und in mundgerechte Happen geschnitten.
War auf meinem Weihnachtsteller zuerst alle.
Liebe Grüße
Sweety
Steinböckle 
sagt:
sagt: 07.03.2009 15:44
Hallo,
das Rezept mache ich jedes Jahr an Weihnachten. Schmeckt echt superlecker. Auch ich mische noch einen guten Schuß Rum unter die Masse.
Aber letztes Jahr ist mir etwas blödes passiert. Ein paar Reststücke haben Schimmel angesetzt, weiß aber nicht warum. Kann mir das jemand erklären.
Danke. Liebe Grüße
Steinböckle
das Rezept mache ich jedes Jahr an Weihnachten. Schmeckt echt superlecker. Auch ich mische noch einen guten Schuß Rum unter die Masse.
Aber letztes Jahr ist mir etwas blödes passiert. Ein paar Reststücke haben Schimmel angesetzt, weiß aber nicht warum. Kann mir das jemand erklären.
Danke. Liebe Grüße
Steinböckle
Obelixine 
sagt:
sagt: 17.04.2010 09:55
11.12.2009 07:54
Hallo,
dieses Jahr wie immer muß ich sie backen, mal sehen ob ich bis Weihnachten nochmal machen muß.
Sie schnecken zuperlecker. Danke
LG Susanne
dieses Jahr wie immer muß ich sie backen, mal sehen ob ich bis Weihnachten nochmal machen muß.
Sie schnecken zuperlecker. Danke
LG Susanne
Obelixine
sagt:
sagt: 18.04.2010 19:28
Liebe dieses Rezept,
und kann nur sagen wer es nicht macht ist selber Schuld. Habe heute ein Foto von unserer Weihnachtsbäckerei gefunden und es hochgeladen.
LG Obelixine
und kann nur sagen wer es nicht macht ist selber Schuld. Habe heute ein Foto von unserer Weihnachtsbäckerei gefunden und es hochgeladen.
LG Obelixine
Polpettina
sagt:
sagt: 21.05.2010 10:34
Ich habe das Schokoladenbrot gestern zum ersten Mal gebacken .. und ... es war superlecker!!!!!!! :-)
Gruß
Maria :-)
Gruß
Maria :-)
Telethia
sagt:
sagt: 18.11.2010 22:32
Wir haben es zum Kindergeburtstag der Großen gebacken und jedes Kind hat 2 Stücken verdrückt :D
Habe auf den Guß verzichtet, stattdessen auf die geschnittenen Stücken Pferdeköpfe aus Puderzucker dekoriert, passend zum Thema der Party ;)
Zu Weihnachten wird es auch wieder auf dem Tisch stehen, die Kinder und auch die restliche Familie lieben es! :)
Habe auf den Guß verzichtet, stattdessen auf die geschnittenen Stücken Pferdeköpfe aus Puderzucker dekoriert, passend zum Thema der Party ;)
Zu Weihnachten wird es auch wieder auf dem Tisch stehen, die Kinder und auch die restliche Familie lieben es! :)
schappi1950
sagt:
sagt: 28.11.2010 20:30
Hallo,
also ich finde das dieses Rezept echt verboten gehört!!!
Das ist so unverschämt lecker das von dem Blech ratz fatz nix mehr da ist.
Danke für das tolle Rezept es schmeckt super mega klasse und ich werde es sicher noch gaaaaaaaaaaaaaaanz oft backen.
habe 2 TL 'Lebkuchengewürz mit rein gemacht, schmeckt super!
LG
Schappi
also ich finde das dieses Rezept echt verboten gehört!!!
Das ist so unverschämt lecker das von dem Blech ratz fatz nix mehr da ist.
Danke für das tolle Rezept es schmeckt super mega klasse und ich werde es sicher noch gaaaaaaaaaaaaaaanz oft backen.
habe 2 TL 'Lebkuchengewürz mit rein gemacht, schmeckt super!
LG
Schappi
russkaja
sagt:
sagt: 27.02.2011 20:16
danke, sehr lecker !!!
Yulya10808
sagt:
sagt: 20.03.2011 11:26
Sehr lecker! Habe allerdings statt der geriebenen Schokolade kleinere Schokoladenstückchen genommen. Schmeckte dadurch viel saftiger!
Miss_Muffin
sagt:
sagt: 04.12.2011 21:19
Hallo!
Gestern habe ich dieses extrem leckere und supersaftige Schokoladenbrot gebacken und ich bin mir sicher, dass ich bis Weihnachten nochmal nachbacken muss, weil wir schon fast die Hälfte beim heutigen Adventskaffee mit der Verwandtschaft aufgefuttert haben...
Und das Beste: Es schmeckt wie das Schokoladenbrot von meiner Oma!
Danke!
Viele Grüße, Miss_Muffin
Gestern habe ich dieses extrem leckere und supersaftige Schokoladenbrot gebacken und ich bin mir sicher, dass ich bis Weihnachten nochmal nachbacken muss, weil wir schon fast die Hälfte beim heutigen Adventskaffee mit der Verwandtschaft aufgefuttert haben...
Und das Beste: Es schmeckt wie das Schokoladenbrot von meiner Oma!
Danke!
Viele Grüße, Miss_Muffin
Backfee45
sagt:
sagt: 21.12.2011 07:21
Tipp! Wer keine Haselnüsse mag kann auch 250g geriebene Mandeln statt Nüsse nehmen ;-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- +SCHOKOLADE
- Kuchen, Teilchen,... (2)
- Süßes für Weihnachten (2)
- Backe backe Kuchen... (2)
- Süsses Backen (5)
- Backen - Torte
- Kuchen
- Weihanchtsgeschenke (2)
- [13]
- Rezepte Elke (5)
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe letztes Jahr dieses Rezept schon zu Weihnachten gebacken und musste 3 Mal nachbacken!!! Es ist einfach genial - und auch genial einfach und schnell!!! Mein erstes Blech dieses Jahr ist schon wieder spurlos verschwunden :-)
Wenn es nur mehr so einfaches und leckeres Weihnachtsgebäck gäbe!
Liebe Grüsse, Bohrmaus
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten